宇部フロンティア大学短期大学部／在校生のキャンパスライフレポート(食物栄養学科　1年生　古重　愛来さん)【スタディサプリ進路】

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私立短期大学／山口

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オープンキャンパス参加

給食に携わる栄養士を目指しながら、パティシエの仕事に興味を持ったことも。本学はたくさん行う実習の中で、製菓演習がありお菓子作りにも挑戦できます！

キャンパスライフレポート

学校で働く栄養士が夢！憧れだった先生みたいに子どもたちの食を支えたい

食物栄養学科 1年生

古重　愛来さん

山口県宇部中央高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

広くてきれいなキャンパス
給食室さながらの実習室で、大量調理を実践
本日の献立が完成！試食タイムも実習の楽しみ

学校で学んでいること・学生生活

栄養学の基本から調理のノウハウまで幅広く学んでいます。特に「給食管理学」は初めて知ることばかりでした。同じ給食でも、病院では患者さん一人ひとりに合わせた対応が必要で、学校では育ち盛りの子どもたちが対象となるので、それぞれ違いがあり気遣う点もさまざま。食を通じて人に貢献する方法の多種多様さを感じます。

これから叶えたい夢・目標

将来は学校や給食センターで働く栄養士となって、子どもの成長を支えるとともに「食」の喜びや楽しみを伝えていきたいです。私が小学生の時、給食委員をしていて栄養士の先生と関わることが多く、お話を聞いて給食管理という仕事に魅力を感じました。憧れだった先生のように、子どもたちから慕われる栄養士になりたいです！

この分野・学校を選んだ理由

高校の先生の勧めで訪れた初めてのオープンキャンパスをきっかけに、すっかり本学のファンになって連続4回も参加！朝食やチーズ作りを体験して、やさしく丁寧に指導してくださった先生や先輩たちに感動しました。

分野選びの視点・アドバイス

栄養士は、病院・幼稚園・介護施設など活躍できる場所が多彩なので、自分の力を発揮するためにも資格は重要！本学では栄養士＜国＞のほかに、フードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格も目指せます。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	基礎情報処理	生化学	人の心の理解	スタンダード英語	調理学
２限目	栄養学総論	給食管理学		食品学総論	ボランティア論
３限目		製菓演習I		栄養指導論I	大学入門
４限目			基礎調理学実習		生活化学
５限目			基礎調理学実習
６限目