学校の特長
実践的な授業を重視。「企業連携」の授業も!
実践的な授業を重視することで、理解力を深め、調理技術も高めます。美味しい料理のできる栄養士・管理栄養士の養成も教育モットーの一つです。また、学外で学ぶ臨地・校外実習をカリキュラムに導入し、実践の場である事業所や病院などの施設で学習することで、給食運営の実態を体得するとともに大量調理における栄養士業務や役割について更に理解を深めます。80年を超える伝統校だからこその豊富な実習先で、現場のスタッフと共に働き、仕事内容を理解し、将来の目標を明確にします。 |