分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/京都
初心者でも安心!あたたかい先生方の丁寧なサポートで、技術はもちろん、おもてなしの心も兼ねそなえたプロを目指します。
パン製造技能士<国>とは
パン製造技能について検定する国家資格
パン生地の材料の配合、仕込み、発酵から仕上げ、製品検査まで、パンの製造技能について、厚生労働省が検定・公証する国家資格がパン製造技能士だ。パンの生地は「生きもの」なので、パン作りは苦労も多いがおもしろさも格別。味ひとつで「行列のできるパン屋さん」も夢ではない。
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