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ふぐ調理師(ふぐ包丁師)とは

おいしいけれど、毒が怖いふぐを、安全に調理する専門技術を身につける

ふぐは、冬の味覚の王だが、内臓や皮などに猛毒を含んでいて、食べた人が命に関わる中毒を起こすことがある。そのため、多くの都道府県では、条例や要綱などでふぐの取り扱いの規制が行われている。ふぐを安全に調理する高い技術で、ニーズも多い。

ふぐ調理師(ふぐ包丁師)の詳細を見る

ふぐ調理師(ふぐ包丁師)を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。またふぐ調理師(ふぐ包丁師)の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビューなども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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