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栄養・食物学を学べる学校の一覧

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582件ヒット

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戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心にある、ビジネスに強い短大。1年前期は自分の適性、興味を確認。1年後期からの専門ゼミで、メイク、ファッション、グローバル、フードを幅広く学び、社会で必要な知識やビジネススキルを身につけます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードビジネス・ＤＸ

( 食物栄養科 )

ビューティ＆ウェルネス

( 食物栄養科 )
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オープンキャンパス

サムネイル

数々の有名企業とコラボ！本気のメニュー開発で食のプロを目指す

食物栄養科 東京都　港区　戸板女子短期大学

有名企業とのメニュー開発など「栄養士＋ビジネス力」で勝負！就職に強い戸板のオープンキャンパスは必見！

日本社会事業大学

私立大学／東京

福祉系教育機関の先駆けとして、カリキュラムや授業内容、実習教育の開発に努めてきた本学。福祉の多様化・高度専門化に対応し、ソーシャルワーカーとしての活躍と、社会福祉士プラスワンの資格取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

福祉経営コース

( 社会福祉学部   >   福祉計画学科 )

地域福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉計画学科 )

保健福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )

子ども・家庭福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )

介護福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )
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女子栄養大学

私立大学／埼玉

創立90周年を迎える本学では「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し管理栄養士、臨床検査技師、栄養・養護・家庭科教諭など人々の健康を支える人材を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

実践栄養学科

( 栄養学部 )

栄養科学専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 )

保健養護専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 )

食文化栄養学科

( 栄養学部 )
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注目のイベント
オープンキャンパス

新渡戸文化短期大学

私立短大／東京

男女共学、少人数制に加え、2022年度より新たなカリキュラムも積極的に導入。駅近の閑静な住宅街で充実のキャンパスライフ。食と医療という、人の最も重要な分野で、社会に貢献する実践力と人間力を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

栄養士になろう！商品開発や未来の食ビジネスも学べます♪

食物栄養学科 東高円寺キャンパス　駅近6分の好立地

新高３生向け！3/25(土)来校型オープンキャンパス開催！最新パンフレット配布&入試情報解禁★

千里金蘭大学

私立大学／大阪

2023年4月、「栄養学部(スペシャリスト養成コース、国際栄養コース)」「教育学部（小学校教育コース、保育・幼児教育コース）」「看護学部」の3学部3学科へ。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 栄養学部 )
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名古屋学芸大学

私立大学／愛知

名古屋学芸大学はプロフェッショナル養成大学として、時代のニーズに応え、それぞれの専門分野で活躍できる力を身につけるための実践的な学びを展開しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 管理栄養学部 )

子どもケア専攻＜養護教諭＞

( ヒューマンケア学部   >   子どもケア学科 )
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和洋女子大学

私立大学／千葉

少人数制で学生と教員の距離が近く、親身で温かな教育を提供している和洋女子大学。ラーニングステーション、教職サポート室、チューター制度を設置し、学生たちの資格取得のための様々な支援も行っています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 家政学部 )

家政福祉学科

( 家政学部 )
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昭和学院短期大学

私立短大／千葉

学生一人ひとりの個性を理解した教職員が、希望の道へ進めるよう全面バックアップ。ファッションから保育士、幼稚園教諭、栄養士まで幅広い分野が目指せます。少人数制でスペシャリストを育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

キャリア創造専攻

( 人間生活学科 )

ヘルスケア栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

☆キャリア創造専攻！ファッション・ブライダル・製菓・ビジネス

人間生活学科 昭和学院短期大学

中学校の家庭科教職免許が2年で取得できる短大

北海道文教大学

私立大学／北海道

2023年4月開設の「医療保健科学部」では看護師、理学療法士、作業療法士を養成します。「国際学部」では世界で活躍する人材を養成し、「人間科学部」では管理栄養士、小学校教諭、幼稚園教諭、保育士を養成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間科学部 )

こども発達学科

( 人間科学部 )

江戸川大学

私立大学／千葉

創立以来、情報教育と国際教育に力を注ぎつつ、専門の社会学・心理学・教育学などを中心に発展してきました。高い専門性で対応できる能力や豊かな人間性で、社会に貢献できる人材の育成を目指しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

こどもコミュニケーション学科

( メディアコミュニケーション学部 )

十文字学園女子大学

私立大学／埼玉

十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と専門的で実践的な学びを展開し、個々の学生が夢を叶えられるよう、サポートしています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間生活学部 )

食物栄養学科

( 人間生活学部 )

食品開発学科

( 人間生活学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

“健幸”を支援する、人間生活学部。在学生とたくさん話そう！

人間生活学部 埼玉県　新座市　十文字学園女子大学　新座キャンパス

人間生活学部の各学科説明・体験講座・キャンパスツアーのほか、「学科展示」では在学生と話せます♪

開催日が近い
オープンキャンパス

東京家政学院大学

私立大学／東京

地球環境に配慮した住まいを考える、栄養のプロとしてチーム医療に加わる、時代に求められる教育を考える。全て本学の学びです。学びを通して自分のより良い生き方や持続可能な生活の創造を探究することができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

現代家政学科

( 現代生活学部 )

生活デザイン学科

( 現代生活学部 )

食物学科

( 現代生活学部 )

人間栄養学科

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

衣食住こどもに関わる「好き♪」から進路を見つけよう！

現代生活学部 千代田区三番町キャンパス／町田キャンパス　東京家政学院大学

SDGｓに深く関わり時代に沿って発展する家政学。在学生による自己探求ワークショップで入試エントリーも！

宇部フロンティア大学短期大学部

私立短大／山口

これまでに2万人を超える卒業生の実績で高い就職率を達成。実際に体験する機会を豊富に設け、即戦力となって活躍できる人材を育成。保育と食物栄養を学びたいなら【うべたん】へ！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

幸せを運ぶ献立づくり☆栄養士・食のスペシャリストになりたい！

食物栄養学科 中山キャンパス　☆無料送迎バス運行☆

【来場型OC・完全予約制】レシピ紹介や試食などイベント盛りだくさん！お役立ち入試情報もゲット♪

聖徳大学

私立大学／千葉・東京

児童、教育、心理、福祉、文学、栄養、看護、音楽の6学部8学科を擁する女性総合大学。「人間教育」を土台に「専門教育」を行うことで豊かな教養と高い実践力を身につけます。社会で輝く凛とした女性をはぐくみます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

人間栄養学科（管理栄養士養成課程）

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

保育士・幼稚園教員採用に強い！「保育の聖徳(R)」を体感しよう

教育学部 千葉県　松戸市　聖徳大学キャンパス

2学科7コースを備える教育学部。幅広い領域で学べる自分らしい学びを体験しよう！

愛知学院大学

私立大学／愛知

約1万2000人の学生が学部の枠を超えた自由度の高いカリキュラムで学修・研究に邁進。創立147年の歴史を通じて約14万人の卒業生を社会に送り出し卒業生が作るネットワークは在学生の就職支援に強みを発揮しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康科学部 )
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名古屋女子大学

私立大学／愛知

2019年4月の健康科学部看護学科開設に続き、2022年4月には医療科学部を開設。2017年には新本館校舎、2019年には看護学科の新校舎も誕生。全学部学科がそろったワンキャンパスで、学びをより広げる教育を展開します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活環境学科

( 家政学部 )

健康栄養学科

( 健康科学部 )
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大阪成蹊大学

私立大学／大阪

2023年4月、駅から徒歩2分のアクセス抜群の新キャンパスを開設。経営、国際観光、教育、芸術にデータサイエンスと看護が加わり、文理芸の総合大学へ進化。実践重視の多彩な学びで夢の実現をサポート。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

経営学科

( 経営学部 )
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ビューティ＆ウェルネス専門職大学

専門職大学・専門職短期大学／私立大学／神奈川

学校法人ミスパリ学園が美と健康の専門職大学を新設します。美と健康に導くために必要な高品質の美容サービスはもちろん、組織の経営やマネジメントに関する素養を兼ね備えた人材を養成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ビューティ＆ウェルネス学科

( ビューティ＆ウェルネス学部 )

岡山学院大学

私立大学／岡山

2022年度より「スマートOKAGAKUアクション」を本格始動しました。教職員と学生の距離が近いからこそできるプログラムにより入学前から卒業後までのサポートの充実化を図ります。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 人間生活学部 )

オープンキャンパス

サムネイル

岡学の魅力は、学生と教職員の距離が一番近いところ♪

人間生活学部 岡山学院大学 ※オンラインイベントも開催中！

”学んで、楽しんで、成長する“　岡学生のチャレンジに注目してください！倉敷美観地区の近くです♪

札幌保健医療大学

私立大学／北海道

「人間力教育を根幹とした医療人育成」を教育理念に、地域の保健・医療・福祉に貢献する看護師・保健師の育成と、地域住民の健康のための栄養教育を行うことができる管理栄養士の育成を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 保健医療学部 )
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オープンキャンパス

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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消費生活アドバイザー 大学教授 管理栄養士 調理師 シェフ フードコーディネーター クッキングアドバイザー 料理研究家 フードスペシャリスト 和菓子職人 パン職人 パティシエ（洋菓子職人） 栄養士 食品技術者・研究者 国家公務員 地方公務員 テーブルコーディネーター バリスタ 中学校教諭 高校教諭 ショコラティエ 栄養教諭 料理人
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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ調理師(ふぐ包丁師) Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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) 服飾・被服学 ) 住居学 ) 生活科学
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大学・短期大学 専門学校 その他教育機関
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栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる学校が582件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が55校、31～50人が166校、51～100人が235校、101～200人が138校、201～300人が28校、301人以上が16校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が17校、81～100万円が68校、101～120万円が133校、121～140万円が194校、141～150万円が88校、151万円以上が112校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が87校、『就職に強い』が284校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が344校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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