実践女子大学／在校生のキャンパスライフレポート(生活科学部食生活科学科食物科学専攻　4年生　Y.S.さん)【スタディサプリ進路】

大学・短期大学・専門学校の進学情報サイト

私立大学／東京

実践女子大学

ジッセンジョシダイガク

キャンパスライフレポート

使ったことのない調理器具や食材にふれる調理実習が、とても新鮮です

生活科学部食生活科学科食物科学専攻 4年生

Y.S.さん

静岡県清水東高等学校卒
クラブ・サークル： J-STAFF（オープンキャンパススタッフ）

私のキャンパスライフShot！

調理室には充実した設備がそろっています
日本料理実習で作ったお造りや炊き込みご飯
食品の成分や働きを学ぶ実験も行います

学校で学んでいること・学生生活

調理実習では調理の基礎からはじまり、日本料理や中国料理などの本格的な調理技術まで学んでいます。今まで使ったことのなかった珍しい食材も扱うので、新鮮な気持ちで取り組めます。包丁の使い方も上達し、今では魚を一匹さばけるまでになりました。オープンキャンパススタッフの活動もしていて、とても充実した毎日です。

これから叶えたい夢・目標

オープンキャンパスのスタッフとして大学の広報活動をする中で、SNSやWEBの影響力を実感し、WEBマーケティングの仕事に興味を持つようになりました。学んでいる分野とは異なりますが、大学生活を通して自分のやりたいことを見つけることができて良かったです。今は就職活動に向け、業界研究や面接練習を頑張っています。

この分野・学校を選んだ理由

自分の好きなことを学ぼうと思い、食や調理について学べる大学を探していました。実践女子大学のオープンキャンパスで在学生のトークライブを聞き、こんな大学生になりたいと思ったことが入学の決め手になりました。

分野選びの視点・アドバイス

栄養・調理・健康など、食に関する多様な知識を幅広く学べる専攻です。食に興味はあるけどやりたいこと決まっていないという人でも、カリキュラムの自由度が高く、興味のある科目を選んで学べるのでおすすめです。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目		栄養と健康			社会・環境と健康
２限目	食品鑑別論	日本料理実習		食品衛生学a	調理科学
３限目		日本料理実習／中国料理実習			機器分析実験
４限目		日本料理実習／中国料理実習	コリア語1a		機器分析実験
５限目		中国料理実習			フードマーケティング論
６限目