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  • 中村 真子さん(生活科学部 管理栄養学科/3年生)

私立大学/東京

ショウワジョシダイガク

高校でダンス部に所属し、大学でもダンスを続けたいと思っていたため「新歓フェスタ」でダンス部のパフォーマンスを見て入部。忙しくも充実した学生生活を送っています!

キャンパスライフレポート

母子栄養への学びを深め、相談者に寄り添える管理栄養士を目指します

生活科学部 管理栄養学科 3年生
中村 真子さん
  • 埼玉県 浦和北高校 卒
  • クラブ・サークル: ダンス部 AUBE

私のキャンパスライフShot!

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    第二理科学実験室で吸光度計を使い実験中

  • キャンパスライフPhoto

    高齢者向けに考えた献立を調理しました

  • キャンパスライフPhoto

    秋桜祭のステージで練習の成果を披露

学校で学んでいること・学生生活

1年次に生物、化学、栄養などの基礎を学び、2年次では実験や実習を行います。「応用栄養学実習」の授業では成人向けと高齢者向けの献立を考え調理しました。全体のバランスを考えながら朝・昼・夕の三食分栄養計算するのですが、各栄養素を規定値に合わせるのに大苦戦。調理法をアレンジして、食材の使い方も工夫しました。

これから叶えたい夢・目標

授業で学んだ低出生体重児増加の問題から妊娠期の栄養に興味を抱き、在学中に母子栄養について深く学びたいと考えています。卒業後は病院で働く栄養士になりたいと思っていたのですが、保健所で行う妊婦への栄養指導にも惹かれています。3年次に保健所と病院、どちらの実習もあるので、自分に合った進路を選択したいです。

この分野・学校を選んだ理由

きっかけは高校3年生の時に家庭科の授業で学んだ栄養学です。栄養と健康の密接な関わりを知って興味を抱き管理栄養士の道へ。初めて自分から学びたいと思った学問だったので、進路選びに迷いはありませんでした。

分野選びの視点・アドバイス

管理栄養士<国>の資格取得が目指せること、企業と協働できるプロジェクト、学内の雰囲気に惹かれ進学を決めました。実際に足を運んで雰囲気を確かめること、カリキュラムや学校・学科の特色を調べることが大切です。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 栄養教育論各論 臨床医学各論 給食管理論
2限目 公衆栄養学総論 応用栄養学B(学童期~高齢期) 臨床栄養学総論 解剖生理学実験B 調理科学
3限目 生化学実験 基礎栄養学実習 臨地実習事前事後集中講義(総合演習A) 微生物学実験
4限目 応用栄養学実習
5限目
6限目

「微生物学実験」では真菌類(カビ等)の性状や滅菌方法を学び、「応用栄養学実習」では班で作成した献立を実際に調理。授業は、実験・実習・講義とめまぐるしいですが、知識が蓄積していることを実感できます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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