東海調理製菓専門学校

オープンキャンパス
東海調理製菓専門学校
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秋・冬のオープンキャンパス

9:30~13:00(9:00受付スタート)

新2・3年生対象 春のオープンキャンパス

10:00~15:00(9:30受付スタート)

4タイプから選べるオープンキャンパス

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調理や製菓に興味を持ったら、まずは参加してみよう!

東海調理のOCは「半日コース」「1日コース」「学校見学会」「スペシャル★イベント」の4タイプ。「調理師やパティシエってどんな仕事?」「どんな実習をするの?」「先生はどんな人?」学校を知るには、実際に行くのが一番!実習メニューは毎回違うので、何度でも納得できるまで参加してください!

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気軽に体験♪半日コース オープンキャンパス

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「調理実習」「製菓製パン実習」「学校説明会&校舎見学(午後のみ)」の3つから選択して体験できます。午前と午後の2部開催で、午前または午後のみの参加や、「午前に調理+午後に製菓」「午前に製菓+午後に学校説明会&校舎見学」といった組み合わせ自由のダブル参加も可能です。まずは気軽に参加したい人にオススメです。

充実120分の体験実習♪まるわかり1日コース オープンキャンパス

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実際の授業と同じ実習時間120分で体験実習を実施。しっかり体験、じっくり見学&説明、先輩にいろんなことを聞いて、先生にもいっぱい相談して、1日で東海調理をまるごと知ることができるオープンキャンパスです。初心者でもOK!在校生がサポートしてくれるから安心です。友人や保護者同伴での参加も大歓迎です。

リアル体験♪学校見学会

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東海調理の実習をリアルに見学!「実際の授業を見学してみたい」「カザリスでの研修を体験したい」「学生や学校の雰囲気を感じてみたい」そんな方におススメです。先輩たちの授業風景を実際に見学することで、入学後の自分をイメージできます! ◎こちらは高校3年生限定の見学会です。

季節を感じる♪スペシャル★イベント

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「スイーツビュッフェ」「プロから教わる本格BBQ」「ハロウィンスペシャル」「クリスマススペシャル」「新2・3年生スペシャル」季節のイベントに合わせて楽しめるスペシャルなオープンキャンパスを5回開催。デモンストレーションで披露するプロの技は必見です!お友達や保護者の方と、ぜひご参加ください。◎高校生限定

PROGRAM【半日コース編】の流れ

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    1 「調理実習」or「製菓製パン実習」or「学校説明会&校舎見学」

    予約時に「調理実習」「製菓製パン実習」「学校説明会&校舎見学(午後の部のみ)」から選択してください。実習は毎回違うメニューなので何回でも参加できます。

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    2 午前だけ?午後だけ?それともダブル参加?

    午前と午後の2部制なので、午前または午後のみの参加や、「午前に調理+午後に製菓」「午前に製菓+午後に学校説明会&校舎見学」といったダブル参加も可能です。

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    3 試食またはお土産付き

    調理実習で作ったものは試食を、製菓製パン実習の場合はお持ち帰りいただきます。プロの技術と味を実感してください。

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    4 個別相談

    個別に相談できる時間です。就職のこと、入試のこと、奨学金や教育ローンのこと、アルバイトのことなど、遠慮なく何でもご相談ください。疑問や不安を解消しましょう。

PROGRAM【1日コース編】の流れ

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    1 体験実習(調理実習 or製菓製パン実習)

    調理と製菓製パンに分かれて体験実習をしていただきます。先生と在校生によるデモを見学後、実際に調理・製菓製パンへ。在校生スタッフがお手伝いします。

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    2 試食会

    皆さんが作った料理を試食しながらの懇親会。在校生や先生も一緒ですので、気軽に話しかけてください。

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    3 在校生トークライブ

    在校生によるトークライブ。東海調理に入学した動機は?どんな学校生活なの?放課後の過ごし方は?在校生がなんでもお答えします。入学後の自分をイメージしてください。

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    4 学校説明

    学科の特徴やカリキュラム、就職・資格実績、学費、奨学金、入試の方法など詳しく説明します。

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    5 キャンパスツアー

    在校生が教室や実習室などの学内施設や設備をご案内します。プロ仕様の設備をチェックしてみてください。学生達のお気に入りスポットも教えちゃいます。

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    6 個別相談

    個別に相談できる時間です。就職のこと、入試のこと、奨学金や教育ローンのこと、アルバイトのことなど、遠慮なく何でもご相談ください。疑問や不安を解消しましょう。

PROGRAM【学校見学会編】の流れ

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    1 学校説明

    学科の特徴やカリキュラム、就職・資格実績、学費、奨学金、入試の方法など詳しく説明します。

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    2 実習見学

    在校生の実習を見学していただきます。パンフレットではわからない先生の指導や実習の雰囲気を体感して入学後の自分をイメージしてください。

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    3 研修レストラン見学&ランチ

    研修レストラン「プティ・カザリス」へ。現場さながらの研修風景を見学。見学の後は、在校生が作ったランチをいただきます。ケーキやパンのテイクアウトもOK。

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    4 個別相談

    個別に相談できる時間です。就職のこと、入試のこと、奨学金や教育ローンのこと、アルバイトのことなど、遠慮なく何でもご相談ください。疑問や不安を解消しましょう。

PROGRAM【スペシャル★イベント編】の流れ

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    1 プロのデモンストレーション

    季節のイベントに合わせたメニューで、まずは先生によるデモンストレーションを見学。この後、実際に作るので、しっかり見てプロの技を学びましょう。

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    2 体験実習

    「本格BBQ」「スイーツビュッフェ」「ハロウィンパーティー」など楽しいイベントがいっぱいです。先生と在校生スタッフがお手伝いしますので、初心者でも安心です。

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    3 スペシャルパーティー

    皆さんが作った料理を試食しながらの懇親会。在校生や先生も一緒ですので、気軽に話しかけてください。

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    4 キャンパスツアー

    在校生が教室や実習室などの学内施設や設備をご案内します。プロ仕様の設備をチェックしてみてください。学生達のお気に入りスポットも教えちゃいます。

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    5 個別相談

    個別に相談できる時間です。就職のこと、入試のこと、奨学金や教育ローンのこと、アルバイトのことなど、遠慮なく何でもご相談ください。疑問や不安を解消しましょう。

在校生スタッフインタビュー

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オープンキャンパスの明るくてアットホームな雰囲気が決め手に

製菓技術科 1年生
白鳥 奈穂さん

オープンキャンパスでは、まず実習室のキレイさに驚きました。しかも就職後にいろんなメーカーに対応できるよう、実習室ごとに異なったメーカーのオーブンが用意されていることも驚きでした。でも、本校を選んだ一番の決め手は、先生と先輩方がとても仲よさそうだったこと。しかも緊張している私にみんな気軽に話しかけてくれたことがすごく嬉しかった。こんな環境なら、楽しく勉強ができそうだと思い、迷わず本校に決めました。

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多彩なオープンキャンパスのプログラムの中で一番のオススメは?

私のオススメはクリスマスケーキ講習。本校の先生が説明・実演した後、一人一台のホールケーキを自分で好きなようにデコレーションします。しかもただ飾り付けるだけではなく、卵白の泡立てから生クリームづくりまで体験できますし、独学ではなかなか難しい上手なナッペの方法まで、じっくり教えてもらえます。ケーキづくりが好きな人は、絶対に楽しめるはず。人数が限られているので、見つけたら早めに予約してくださいね。

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オープンキャンパススタッフとして気をつけていることは?

私がオープンキャンパスに初めて参加した時、スタッフの先輩や先生方がフレンドリーで話しやすくて安心できました。だから、今度は私が積極的に高校生に話しかけ、高校生が安心できるようにしたいと思っています。また説明する時も、なるべく分かりやすい説明を心がけています。実は、こうして人に説明することで、自分自身が分かっていること、分かっていないことが明確になるので、私にとっても良い勉強になっています。

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高校生の頃、進路選びではどんなことで悩んでいましたか?

食品関係の仕事がしたいと思っていましたが、大学で栄養士の勉強をするか、専門学校でパティシエの勉強をするかで迷っていました。でも学校研究をするうちに、せっかくなら食品を扱う技術をきちんと学びたいと思うようになりました。高校の先生も「そういう基礎的な技術は就職してからだとなかなか教えてもらえないから、パティシエに興味があるなら早いうちに勉強した方がいいよ」と賛成してくれたので、専門学校に決めました。

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在校生スタッフインタビュー

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オープンキャンパスに参加したら、マカロンづくりが上達しました

製菓技術科 1年生
鈴木 佑菜さん

もともとお菓子づくりが好きでしたが、マカロンはあまり上手ではなかったんです。本校のオープンキャンパスでマカロン実習を体験した時、メレンゲに砂糖をそのまま入れるのではなく、シロップにして入れることを知り、すごく勉強になりました。実習中も先輩や先生に質問しやすい雰囲気だったので、この機会にいろいろ質問させてもらいました。おかげで、オープンキャンパスの後はマカロンづくりがとても上手になりました。

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オープンキャンパスで、絶対に見た方がよい場所はどこですか?

本校の製菓技術科には、第1製菓実習室、第2製菓実習室、そして広々とした第3製菓実習室、私が一番お気に入りの製パン実習室、そして、実際に学生が仕込みから製造、販売まで体験できる研修レストラン「プティ・カザリス」の実習室と、5つの実習専用の実習室があります。どの実習室も、毎日私たちがピカピカにしているのですごくキレイです。本校に来たら、そんな実習室の美しさも忘れずにチェックしてみてくださいね。

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オープンキャンパスで、絶対おすすめのプログラムはありますか?

ケーキをホールでつくる実習がおすすめ。先輩や先生に手伝ってもらいながら、5号のホールケーキのナッペとデコレーションを体験できます。いくらケーキづくりが好きでも、自宅に回転台がある高校生は少ないと思いますが、この実習では回転台を使った本格的なナッペに挑戦できます。最初は難しいと思いますが、私たちが全員でサポートするから大丈夫。最後に、完成したケーキを自宅に持ち帰って家族に自慢してください。

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オープンキャンパススタッフとして気をつけていることは?

オープンキャンパスはグループで実習をするので、初めて会う高校生と一緒に作業をすることになります。私も初めてオープンキャンパスに参加した時、知らない子と仲良くなれるか不安でした。でも各グループに必ず先輩がいて、話しやすい雰囲気になるようサポートしてくれたので、すごく楽しかったことを覚えています。そして今度は、私たちが高校生の不安を解消します。1人で参加するのが不安な人も、ぜんぜん心配いりませんよ。

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在校生スタッフインタビュー

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オープンキャンパスで見つけた中国料理の奥深さを追求し続けたい

調理技術科 1年生
榛葉 直幸さん

中学の頃から料理が好きで、よく家で料理をつくっていました。高校生になり、将来、専門学校で料理を学ぶか、4年制大学で経営を学ぶかで迷っていました。そんなある日、たまたま本校のオープンキャンパスに参加。その時に見たチャーハンづくりが衝撃でした。炒め方や時間を変えるだけで劇的においしくなるんです。それが楽しくて、本校への入学を決意。そして今、あの時のチャーハンを極めるため中国料理専攻へ進みました。

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オープンキャンパスで、絶対に見た方がよい場所はどこですか?

広くて美しい実習室。特にフランス料理実習室のモルテニ社のガスレンジは、プロの料理人もあこがれるというすごい設備。でも私が絶対に見てほしいのは、中国料理実習室の一つひとつの調理道具。私たちは毎日の実習が終わると簡単に調理道具を手入れするのですが、毎週金曜の実習後には、全員で中華鍋やコンロなどの調理器具をすべてピカピカに磨き上げています。オープンキャンパスでは、そんな細かいところまで注目してください。

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オープンキャンパスで、絶対おすすめのプログラムはありますか?

私がオープンキャンパスで見て感動した正木先生のチャーハン実習。火力全開のコンロの上で、すごいスピードで鍋を振る姿は、もうかっこいいパフォーマンスです。しかも出来上がったチャーハンはお米の一つひとつがパラパラで絶品。正木先生は本校を卒業し、一流の中国料理レストランやリゾートホテルのレストランで副料理長をしていました。そんな先生に少しでも近づくため、私も先生がいたレストランに就職したいと思っています。

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オープンキャンパススタッフとして気をつけていることは?

初めてスタッフとして参加する前日、とても緊張していました。でも私が高校生で初めてオープンキャンパスに参加した時、先輩が話しかけてくれたことですごく気が楽になったことを思い出しました。そして、私もその先輩と同じように、積極的に高校生に話しかけ、分かりやすく説明するように心がけました。その中で、どう伝えれば分かってもらえるのかを考えながら話す訓練ができ、とても良い勉強になりました。

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在校生スタッフインタビュー

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オープンキャンパスの先輩や先生が楽しそうで、ここに決めました

調理技術科 1年生
井柳 結さん

高校は食品科で、卒業後も食品について学びたいと思っていました。いろんな学校のオープンキャンパスに参加しましたが、東海調理製菓専門学校のオープンキャンパスは、先生も先輩もみんなすごく楽しそうで、この学校に決めました。入学前は調理技術科にするか製菓技術科に行くかで迷いましたが、これもオープンキャンパスで西洋料理の実習を見た時、ソースづくりの奥深さや皿盛りの美しさに感動し、調理技術科を選びました。

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オープンキャンパスで、何か印象に残っていることはありますか?

オムライスをつくる実習です。先生が目の前でつくってくれたのですが、オムレツの外はふんわり、中は半熟で、割るとトロリと流れ出すタイプ。しかも色がすごくきれい。素直にすごい!と感動したことを覚えています。私がやってもぜんぜん上手にできませんでしたが、一緒の班の先輩が一生懸命教えてくれて、なんとか完成できました。1年次の終わりにオムレツの試験があるので、今、あの日のオムレツをめざして猛練習中です。

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オープンキャンパススタッフとして気をつけていることは?

高校生は緊張していることが多いので、好きな料理のこと、学校のことなどを積極的に話しかけ、参加してくれた高校生にリラックスしてもらえるよう心がけています。私は高校2年と3年の時に何度も参加しました。毎回、たくさんの先輩が話しかけてくださって、一緒に料理実習をしたり、出来上がった料理を一緒に食べたりするうちにとても仲良くなれて、ぜんぜん緊張しないですみました。

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オープンキャンパスに参加する高校生にメッセージはありますか?

本校は、先輩も先生方も気さくに話せる人ばかりなので、気軽にオープンキャンパスに参加してください。また本校では、つくった後にみんなで楽しく食べる時間があるので、周囲の人に積極的に話しかけ、参加した高校生同士でも仲良くなってくれたら嬉しく思います。可能なら、ご家族が参加できる日程を利用して、ぜひ一緒に参加することをおすすめします。そうすれば、本校の良さを絶対に分かってもらえると思いますから。

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  • 学校に行ってみよう!学校開催
  • おうちで簡単に参加!オンライン開催
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過去のイベント一覧

静岡県浜松市中区板屋町101…
2022年9月23日
静岡県浜松市中区板屋町101…
2022年9月23日
静岡県浜松市中区板屋町101…
2022年9月23日
静岡県浜松市中区板屋町101…
2022年9月23日
静岡県浜松市中区板屋町101…
2022年9月10日  他
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オープンキャンパスよくある質問例

  • オープンキャンパスに行くときの服装は、
    制服?私服?
  • 制服でも私服でもOK!
    自分の動きやすい服装を選ぼう。
    ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
    避けるように気をつけよう。
  • オープンキャンパスの持ち物は?
  • 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
    地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
    また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
    授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
    電源を切ることを忘れずに!
  • オープンキャンパスのチェックポイントは?
  • 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
    取得できる資格や卒業後の進路など、
    参加するオープンキャンパスが
    「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
    ならないように、見学のポイントを押さえておこう。
  • オープンキャンパスは一人でいっていいの?
    親と行ってもいいの?
  • 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
    保護者と一緒に参加している人も
    年々増加しているみたい。
    保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
    気になるところ。
    他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。

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