学校の特長
卒業後は実践力を持つ栄養士に！
| 1・2年生合同で行う給食管理実習では、実技面だけでなく意識面もステップアップしていく実習内容となっています。校外での現場実習では、複数の施設で実習を行うことにより、実践的な栄養管理・給食管理の経験値を高めます。実習を通し、栄養士として必要なスキルを身につけることができ、高い就職率につながっています。 |  |
薬膳について学べる
| 東洋医学の考えである「薬食同源」の思想（食べ物と薬は源が同じ）を基に、体調や季節に合わせた食材の組み合わせ方などを学びます。一般的な栄養学（西洋医学）ではない考え方を学ぶことで、食材の使い方や献立のバリエーションを広げ、栄養士としてのスキルアップにもつながります。 |  |
現場実習で自分の適性を確認！
| 栄養士に必要な知識や経験が不足している段階で就職活動が先行してしまうと、ミスマッチが起こることがあります。本校では、3ヶ所の校外現場実習を通じ、各施設の栄養士業務を理解し、自分の方向性・適性を確認することができます。また、担任と就職担当教員が連携して、個別面談を実施、本人の希望と適性を考慮しながら丁寧にサポートします。 |  |
基本情報
