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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校

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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校 調理師科（１年制）

オープンキャンパス
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校 調理師科（１年制）

毎回変わるメニューで楽しく調理！個別相談では何でも聞いてね！

西洋料理、日本料理、中国料理のメインからデザートまで、先生が丁寧に教えます！

東京都　武蔵野市吉祥寺本町　吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
吉祥寺駅・井の頭公園口より徒歩4分
東京都武蔵野市吉祥寺本町２－１１－２
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調理師科　オープンキャンパス

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二葉栄養のオープンキャンパスで調理体験をしてみよう！！

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私たち学生が皆さんを当日サポートします！

調理体験と個別相談で入学する前に気になることは何でも聞いてね！何でも答えます！

二葉栄養専門学校は伝統があり、多くの調理師を輩出しております。調理師を目指す方はオープンキャンパスに参加して、調理体験をして将来の仕事をイメージしてみよう！

そして、調理実習の後は個別相談の時間をたっぷりとって、皆さん一人ひとりとお話をします。その中で、入試のことや入学後の学生生活のこと、将来についてのことなど疑問・質問には何でもお答えします！！お気軽にオープンキャンパスへ足を運んでください！

オープンキャンパスの流れ

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    イベントが始まるまでドキドキですよね！

    まずは受付！そしてスタート前のドキドキ！

    皆さんと会えることを学校のみんなが楽しみにしていましたよ！

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    先輩たちも楽しみに待っているんですよ！

    実習体験スタート！

    優しい先輩たちがサポートします！日程でイベント内容が変わるので、何回でも参加してください！

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    参加前などにスマホに聞きたいことを整理しておくと良いですよ！

    個別相談で何でも聞いてみよう！

    高校とは違う専門学校の学生生活や将来の仕事についてなど思っていることを何でも気軽に聞いて下さい！何でもお答えします！入試についての相談も、お待ちしています！

調理師科の将来イメージ

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仕事は忙しいけど、料理が出来上がって食べていただく時の感動で疲れは全て吹き飛びます

立川グランドホテル
大澤　春月さん

普段の仕事は、宴会料理の仕込み（野菜担当）や簡単な揚げ物、お子様ランチ（かわいく盛り付け）、オムレツなどを作っています。 オムレツはやっと上手く焼けるようになって、お客様に出せるようになりました。 年末年始は宴会がたくさん入るので、忙しくて大変です。でも宴会の料理が出来上がって、盛り付けられたのを見ると、「すごい！」と思って感動し、それまでの疲れがすべて吹き飛びます。 学校の実習や座学では、基本をしっかり身につけておくといいと思います。

調理師科の将来イメージ

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高校生の時にオープンキャンパスで食べたチャーハンの美味しさに感動して入学を決めました

銀座アスター　赤羽賓館
武藤 美也さん

体験に来たとき、長坂先生のチャーハンがとびっきりおいしかったのです。米がやわらかくて！ 鍋振りを見たときは、米が踊っているのに、みとれてしまいました。あの火力の使い方も見たことなく、すごかった！私は長坂先生についていきたいと思ったのです。 銀座アスターの説明会では、初めて食べた本格的な中華料理に感動し、「ここしかない」と決めました。今ではアスター特性のジャンボ餃子もうまくにぎれるようになりました。将来は、山梨に戻って中華のお店を持ちたいです。

調理師科の将来イメージ

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先輩が勤めている職場で働けているので安心です！

京王プラザホテル多摩　日本料理 ・寿司「あしび」
勝俣　卓也さん

京王プラザホテル多摩にある日本料理の夏野調理長も二葉栄養専門学校の卒業生なので、安心して働くことができます。 最初の頃は、生きた鯛をしめることができなかったのですが、半年ほどかけて徐々にできるようになりました。今では生きている鯛をしめて、３枚におろし、皮もひけるようになりました。さらに、その鯛を使って、お造りやお寿司として出してもらえるようになりました。うれしかったです。 職場に入るとメモを取ることが多くなりますので、授業中からメモを取るクセをつけておくといいですね。

調理師科の将来イメージ

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兄も二葉栄養専門学校の卒業生。 調理実習の時の「だし」が美味しくて和食に目覚めました！

パレスホテル東京　日本料理「 和田倉」
沖倉　勇樹さん

私の兄も二葉栄養専門学校の調理師科の卒業生です。その兄の勧めもあって、入学を決めました。学校では先生方が「沖倉の弟なんだ～」と話し掛けてくれたので、安心して通学できました。 調理実習のとき、自分でとった「だし」がとても美味しくて驚きました！！ それがきっかけとなり、和食に目覚めてしまったのです。 卒業後はホテルの板前になりたいと願い、パレスホテルに就職しました。自分の作ったものをお客様が食べてくれて、美味しいと言ってくれるのはとてもうれしいです。 「人の記憶に残る料理を作る料理人になる」ことが目標です。

調理師科の将来イメージ

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将来は海外で日本料理を広めたいです

上竹　輝さん

高校生の時、飲食の厨房でアルバイトをしていて、もっと料理を勉強してみたいと思い、二葉栄養専門学校に入学しました。 卒業してすぐにＫＫＲホテル東京に入社しました。大変ですが、早く先輩方のような料理ができるようになりたいです。そのためには、常に基本に忠実でありたいと思っています。 今はその基本を覚えるのが精一杯ですが、これをおろそかにしては駄目だと思います。 将来は海外で日本料理を広めることが出来たら良いと考えています。色々な国に行って仕事をし、日本料理を知ってもらえたら嬉しいです。そのために、今はただ修行あるのみです。

調理師科の将来イメージ

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お客様から「ありがとう」「美味しかった」の感想が仕事の励みになります

アニヴァルセル　みなとみらい横浜
打田　ひかりさん

「結婚の幸せを祝うお手伝いをしたい」と思い、結婚式に関われる就職先を探し、アニヴェルセルに入社しました。 土日は多数のパーティーがあり大忙しですが、お客様から「ありがとう」「美味しかった」などの感想をいただけると『頑張って良かった』と嬉しくなります。そして、学校で学んだ料理の基礎・知識があらゆる場面で役立っていることも痛感しています。 これからも、結婚という幸せの瞬間が、人生最高の記念日になるよう、自分自身のスキルアップを図り、もっと腕を磨いていきたいです。

学費負担の軽減制度があります

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皆さまが学業に専念できるように可能な限りの対応を致します

学費の月割分納も可能です

新型コロナにおける、月々でお支払いを頂く学費負担の軽減対応となります。詳しくは学校までお問い合わせください。

オープンキャンパスに参加しよう！※イベントによっては予約も可能です。

  • 学校に行ってみよう！学校開催
  • おうちで簡単に参加！オンライン開催

オープンキャンパスよくある質問例

  • オープンキャンパスに行くときの服装は、
    制服？私服？
  • 制服でも私服でもOK！
    自分の動きやすい服装を選ぼう。
    ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
    避けるように気をつけよう。
  • 持ち物・服装を詳しくチェック
  • オープンキャンパスの持ち物は？
  • 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
    地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
    また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
    授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
    電源を切ることを忘れずに！
  • 持ち物・服装を詳しくチェック
  • オープンキャンパスのチェックポイントは？
  • 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
    取得できる資格や卒業後の進路など、
    参加するオープンキャンパスが
    「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
    ならないように、見学のポイントを押さえておこう。
  • 見学当日のチェックポイント
  • オープンキャンパスは一人でいっていいの？
    親と行ってもいいの？
  • 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
    保護者と一緒に参加している人も
    年々増加しているみたい。
    保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
    気になるところ。
    他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。
  • オープンキャンパス誰と行った？

そのほかの質問はこちらをチェック！

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