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愛知県認可/専修学校/愛知

ナゴヤエイヨウセンモンガッコウ

資格取得はもちろん、実践重視カリキュラムで栄養管理専門職の即戦力をめざします。

厚生労働省の認定を受けており、所定の単位を取得して卒業すると栄養士国家資格の免許が得られます。実践力を鍛える教育を重視しており、卒業後3年間の実務経験で管理栄養士国家資格の受験資格も得られます。

名古屋栄養専門学校の特長

学校の特長1

調理力や食品・栄養・身体の科学知識、栄養士としての実践的な基礎力と応用力を習得。

「おいしく食べてこそ栄養・健康」。その担い手となる栄養士をめざすため、栄養知識と実践力の習得を重視。週2~3回の調理実習で、調理の基礎から各国の料理、乳幼児から老人までの各ライフステージに合わせた栄養料理、糖尿病・腎臓病などの臨床栄養調理まで学び、現場で役立つ調理力を鍛えます。さらに、実験や解剖生理学実習などで人体の基本知識などを学ぶほか、栄養士に必要な栄養学・食品学、公衆栄養学や運動生理学、そして生化学、社会福祉概論、栄養情報処理演習などまで、幅広く学んでいきます。毎週開講しているパソコン実習では、人前で自己紹介や栄養指導をする機会が多く、プレゼンテーション力も養われます。

学校の特長2

現場経験豊かな管理栄養士の先生をはじめ、医師、薬剤師、ホテル総料理長に学ぶ!

生活習慣病と健康管理など健康志向のなかで毎日診察にあたっている医師の講義もあります。近年人気のサプリメント食品など、栄養士と薬剤師の接点も多く、薬との相互作用などへの理解を深めるための授業もあります。もちろん、管理栄養士として長く実践を積んだスペシャリストも指導にあたり、知的欲求とやる気を支えます。また、プロ仕様の本格的かつ最新の設備・機器を整え、新時代の栄養士の養成に努めています。さらに、プロのシェフから料理技術だけでなく盛りつけ方も学ぶことができるほか、カウンセリングやコンピュータ・スキルアップの授業もあり、栄養面や健康面以外から提案できる強みを身につけられるので、将来の道が広がります。

学校の特長3

献立作成力をつけ100食のランチを提供するフードサービス実習と校外実習で実践力UP!

100食のランチを提供するフードサービス実習では、栄養バランスを考えた献立づくりから食材の発注検品・調理・事務・衛生管理まで、一連の給食管理業務を実践。栄養価などをまとめたリーフレットも作成し、喫食者に評価してもらうことで、栄養士としての思いを強くしていきます。また、この学内実習の経験を踏まえて、現場の栄養士さんの指導の下で校外実習も行います。1000食を超える工場給食をはじめ、病院、老人福祉施設、保育園、小学校などから、将来の希望分野を選んで実地で給食業務を体験。プロの仕事を間近に見ることで、現場の栄養士業務に直結した知識とスキルを習得し、就職先での即戦力をめざします。

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学校の特長1

調理力や食品・栄養・身体の科学知識、栄養士としての実践的な基礎力と応用力を習得。

「おいしく食べてこそ栄養・健康」。その担い手となる栄養士をめざすため、栄養知識と実践力の習得を重視。週2~3回の調理実習で、調理の基礎から各国の料理、乳幼児から老人までの各ライフステージに合わせた栄養料理、糖尿病・腎臓病などの臨床栄養調理まで学び、現場で役立つ調理力を鍛えます。さらに、実験や解剖生理学実習などで人体の基本知識などを学ぶほか、栄養士に必要な栄養学・食品学、公衆栄養学や運動生理学、そして生化学、社会福祉概論、栄養情報処理演習などまで、幅広く学んでいきます。毎週開講しているパソコン実習では、人前で自己紹介や栄養指導をする機会が多く、プレゼンテーション力も養われます。

学校の特長2

現場経験豊かな管理栄養士の先生をはじめ、医師、薬剤師、ホテル総料理長に学ぶ!

生活習慣病と健康管理など健康志向のなかで毎日診察にあたっている医師の講義もあります。近年人気のサプリメント食品など、栄養士と薬剤師の接点も多く、薬との相互作用などへの理解を深めるための授業もあります。もちろん、管理栄養士として長く実践を積んだスペシャリストも指導にあたり、知的欲求とやる気を支えます。また、プロ仕様の本格的かつ最新の設備・機器を整え、新時代の栄養士の養成に努めています。さらに、プロのシェフから料理技術だけでなく盛りつけ方も学ぶことができるほか、カウンセリングやコンピュータ・スキルアップの授業もあり、栄養面や健康面以外から提案できる強みを身につけられるので、将来の道が広がります。

学校の特長3

献立作成力をつけ100食のランチを提供するフードサービス実習と校外実習で実践力UP!

100食のランチを提供するフードサービス実習では、栄養バランスを考えた献立づくりから食材の発注検品・調理・事務・衛生管理まで、一連の給食管理業務を実践。栄養価などをまとめたリーフレットも作成し、喫食者に評価してもらうことで、栄養士としての思いを強くしていきます。また、この学内実習の経験を踏まえて、現場の栄養士さんの指導の下で校外実習も行います。1000食を超える工場給食をはじめ、病院、老人福祉施設、保育園、小学校などから、将来の希望分野を選んで実地で給食業務を体験。プロの仕事を間近に見ることで、現場の栄養士業務に直結した知識とスキルを習得し、就職先での即戦力をめざします。

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学校の特長1

調理力や食品・栄養・身体の科学知識、栄養士としての実践的な基礎力と応用力を習得。

「おいしく食べてこそ栄養・健康」。その担い手となる栄養士をめざすため、栄養知識と実践力の習得を重視。週2~3回の調理実習で、調理の基礎から各国の料理、乳幼児から老人までの各ライフステージに合わせた栄養料理、糖尿病・腎臓病などの臨床栄養調理まで学び、現場で役立つ調理力を鍛えます。さらに、実験や解剖生理学実習などで人体の基本知識などを学ぶほか、栄養士に必要な栄養学・食品学、公衆栄養学や運動生理学、そして生化学、社会福祉概論、栄養情報処理演習などまで、幅広く学んでいきます。毎週開講しているパソコン実習では、人前で自己紹介や栄養指導をする機会が多く、プレゼンテーション力も養われます。

学校の特長2

現場経験豊かな管理栄養士の先生をはじめ、医師、薬剤師、ホテル総料理長に学ぶ!

生活習慣病と健康管理など健康志向のなかで毎日診察にあたっている医師の講義もあります。近年人気のサプリメント食品など、栄養士と薬剤師の接点も多く、薬との相互作用などへの理解を深めるための授業もあります。もちろん、管理栄養士として長く実践を積んだスペシャリストも指導にあたり、知的欲求とやる気を支えます。また、プロ仕様の本格的かつ最新の設備・機器を整え、新時代の栄養士の養成に努めています。さらに、プロのシェフから料理技術だけでなく盛りつけ方も学ぶことができるほか、カウンセリングやコンピュータ・スキルアップの授業もあり、栄養面や健康面以外から提案できる強みを身につけられるので、将来の道が広がります。

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献立作成力をつけ100食のランチを提供するフードサービス実習と校外実習で実践力UP!

100食のランチを提供するフードサービス実習では、栄養バランスを考えた献立づくりから食材の発注検品・調理・事務・衛生管理まで、一連の給食管理業務を実践。栄養価などをまとめたリーフレットも作成し、喫食者に評価してもらうことで、栄養士としての思いを強くしていきます。また、この学内実習の経験を踏まえて、現場の栄養士さんの指導の下で校外実習も行います。1000食を超える工場給食をはじめ、病院、老人福祉施設、保育園、小学校などから、将来の希望分野を選んで実地で給食業務を体験。プロの仕事を間近に見ることで、現場の栄養士業務に直結した知識とスキルを習得し、就職先での即戦力をめざします。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

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11月オープンキャンパス『体験入学&入試相談会』

【イベント概要】 オープンキャンパス企画【体験入学&入試相談会】は授業体験と入試に関する相談、学校施…

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12月オープンキャンパス『体験入学&見学相談会』

【イベント概要】 オープンキャンパス企画 体験入学&見学相談会では体験・見学のできる一日です。 入学…

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オープンキャンパス一覧を見る

名古屋栄養専門学校からのメッセージ

NSCカレッジのオープンキャンパスイベント11月『体験入学&入試相談会』のお知らせです。
【開催日】11月 11日(土)
【開催時間】10時~15時
授業体験と入試情報などをゲット、確認できる1日です!
他にも施設・設備見学、入試相談、進路相談、就職相談などできます。
NSCカレッジを体験・確認しに来てください!
参加者全員にNSCカレッジ オリジナルグッズをプレゼントします!!

(10/14更新)

名古屋栄養専門学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2018年度納入金/食物栄養科123万円
(後期は研修費2万円、学生会費4000円が別途必要)

就職・資格

就職支援

幅広い就職先から、一人ひとりにふさわしい職場が見つかるよう、2年間かけて親身にサポートしています。

現場経験豊かな講師陣の授業を通して栄養士の幅広い活躍の様子に触れ、1年次9月開講の就職講座から具体的な就職指導が始まります。施設見学会や就職活動体験報告会を随時開催し、先輩から仕事内容や就職活動について、ナマの声を聞き、アドバイスをもらうこともできます。2年次には、模擬面接はもちろん、履歴書の書き方や電話のかけ方、お礼状の書き方など、きめ細かいサポートを行います。栄養士の職場は、医療機関、教育機関、給食サービスや食品メーカーなどの企業、ホテルなど、多岐にわたっています。これらの幅広い就職先から、学生一人ひとりの個性や適性に合った職場に巡り合えるよう、2年間を通じて就職サポートを行っています。

問い合わせ先・所在地・アクセス

NSCインフォメーションセンター

〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6(CBCテレビ南側)
TEL:0120-15-7241

所在地 アクセス 地図・路線案内
NSCカレッジ総合校舎 : 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6 地下鉄名城線・東山線「栄(愛知県)」駅12番出口から東へ徒歩 8分
地下鉄東山線「新栄町(愛知県)」駅1番出口から西へ徒歩 5分
地下鉄桜道線「高岳(愛知県)」駅4番出口から南へ徒歩 8分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年10月23日 15:15 BLOG

    後期が始まり1か月が経ちました。来週11月3日(金)、4日(土)には学園祭があります。 楽しみですね♪ さて今日は1年生の後期に行われている「食品学実習Ⅱ」の授業報告です。 食品学実習では加工食品の製造工程を学び、実際に作ります。 前期には「食品学実習Ⅰ」という授業があり、ソーセージやこんにゃく、ジャム、豆腐、かまぼこなどを作りました。 後期も加工食品について学び作っていきます。 1回目は食品の保存方法の1つである燻製について学びました。燻製って作るのが大変なイメージですよね。授業ではお鍋にアルミホイルを敷き詰めて作ります。 大変だと思っていた燻製が手軽にできました 2回目はいも類について学びました。安納芋をレンジ加熱と蒸し加熱とオーブン加熱での甘さの違いを見たり、粘質のメークインと粉質の男爵芋で粉ふき芋や煮物を作ってどちらのお芋がどの調理に向いているかを見ました。1度にこんなにたくさんの量の芋を食べることはなかなかないので「一生分の芋を食べた~」と話す学生も。 じゃがいもでも粘質か粉質かで出来上がりが違うことに驚きですね3回目は発酵食品の味噌について。煮た大豆と米麹を混ぜて味噌を仕込みます。ただいま甕の中で絶賛発酵・熟成中…この味噌は14回に試食予定です。豆乳から湯葉を作ったり、甘酒をつかったブラマンジェを作って食べましたね。 4回目は肉類について。ひき肉(牛・豚・鶏・合挽き)を用意し、副材料(玉ねぎ・パン粉・卵など)を入れたり入れなかったりと条件を変えたハンバーグを8個作り試食しました。どのお肉のハンバーグが一番おいしかったでしょうか?今後は、砂糖類や豆類(小豆)や野菜の加工品として漬物について学び実習していきます。果物の加工品では缶詰を作る予定です。自分で缶詰を作る機会はなかなかないので楽しみですね 11月には、ブログの初めにも書きましたが、学園祭があります! 「ベジ★祭」と題して野菜を使った様々な料理が販売されます。 どれも学生のオリジナルメニューで、現在試作の真っ最中です。 美味しい料理が盛りだくさんの学園祭。 是非お気軽にお越しください by.sachi

    http://nscn.exblog.jp/25968624/

  • 2017年10月19日 13:14 BLOG

    こんにちは今週は雨も多く、少しずつ寒くなってきていますね。 さて、今回は10月14日(土)に行われました体験入学のご報告です! この日も沢山の方に来て頂きました リピーターの方も多かったですよ! 今回の展示物は、 食品学実習、栄養指導実習、心理学を展示いたしました 食品学実習では、先日仕込んだばかりの豆味噌も登場!! 心理学では、ハーブティーの試飲も☆ お味はいかがだったでしょうか…? 続きまして、1年生・2年生の発表と教員による資料説明です。 今回から、1年生もパワーポイントでの発表になりました! 心理学を中心に発表し、思考の判断から、 【男脳と女脳】の診断を行いましたよ 本校の学生では、男性→女脳、女性→男脳が多いみたいです(笑) 2年生の発表では、栄養指導実習で行った栄養指導を発表して頂きました。 女性に多い貧血を取り上げ、貧血のチェック診断も行いました。 最後は、教員の資料紹介です。 いつもとは趣向を変えて、学生スタッフへ「授業は難しい?」「友達は出来た?」等の質問をし、手を挙げてもらいました☆ 教員と学生のやり取りから、学校の雰囲気の良さも知って頂けたのではないでしょうか?! 続きまして、調理実習室に移動し、調理実習の体験です。 今回のテーマは、 「創作巻き寿司で秋のおもてなし」です。 メニューは  ☆サーモン味噌タル太巻き  ☆プルコギとナムルの韓国風太巻き  ☆寄せ豆腐としめじの茶碗蒸し  ☆秋野菜の揚げ物 おろしつゆ浸し  ☆栗きんとんのジェラート        です♪ 実習の様子を写真でご紹介します 調理実習では、学生スタッフが各班についています。 調理に不安のある方でも丁寧にお教えしますので、ご安心下さい 今回も少し難易度の高い太巻きでしたが、 どの班もとても上手に巻けていましたよ 完成したら、記念撮影をして試食です 学生スタッフとお話ししながら食べるので、この機会にも沢山質問が出来ますよ☆ 入学に際しての不安も気軽に相談してみて下さいね。 本校のオープンキャンパスは、毎回毎回展示物や調理実習の内容が異なります。 毎回新たな出会いと発見がありますよ リピーターさんも大歓迎です! 次回のオープンキャンパスは、 11/11(土)「手作りこんにゃくに挑戦!!」です。 いつもは出来がっているものを購入しますが、今回は一から手作りしちゃいます 今から楽しみですね そして、11/3(金)、11/4(土)は 学園祭「Vege☆祭」です!!!! 学生が現在、試作真っ最中です。 とっても美味しい料理が並びますよ~~~! 体験入学に来たことが無い方も大歓迎です。 ぜひ皆さんお気軽にお越しください by.hika

    http://nscn.exblog.jp/25935025/

  • 2017年10月12日 16:14 BLOG

    こんにちは 今年も学園祭の時期がやってきました! 11月3日(金)、4(土)の2日間に行われます 今年のテーマは「ベジ☆祭」!! 各模擬店で野菜を使った様々な料理が販売されますよ♪ スープやハンバーガー、カレーに点心、パイや野菜のパウンドケーキ、 そしてプロテインバー?! 気になるものが盛り沢山です… 全て学生が一生懸命考えたオリジナルメニューになります☆ 勿論、価格もとってもお値打ちです! 1日分の野菜(350g)を摂取できること間違いなし! お腹をペコペコに空かせて来てくださいね 素敵な展示物も只今準備中です♪ 野菜の色んな発見があるかも?! そして、名古屋総合デザイン専門学校との合同学園祭は今年で最後となります。 ぜひご家族やお友達もお誘いの上、最後の合同学園祭を思いっきり楽しんで下さい♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております --------------------------------------------------------------------------------- 名古屋栄養専門学校学園祭「ベジ☆祭」 11/3(金)10:00~15:30 11/4(土)10:00~14:30 〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6 ※車でお越しの際は、駐車場がありませんので、近くのコインパーキングをご利用下さい。

    http://nscn.exblog.jp/25855295/

  • 2017年09月27日 18:13 BLOG

    皆さん!!こんにちは! 報告が遅くなりまして申し訳ございまん暑い夏も終わりまして、めっきり秋になってしまいました…。名古屋栄養専門学校では第12回目の体験入学を終了致しました。学校説明では、夏季休暇中に行われました「キャリアアップ講座」について説明させて頂きました。名古屋栄養専門学校では ・栄養成分分析実験 ・アロマ講座 ・韓国料理特別講座 ・ワイン&クッキング ・ラッピング講座 など沢山の講座が行われます。学校紹介の風景をご紹介…。学校挨拶では、須崎校長先生からご挨拶!!   在校生の発表では、1年生の丹羽君。   2年生の小川さん、川瀬さんは栄養指導を発表です。 資料説明では平田先生が就職等の説明をして頂けました。 説明が終わりまして調理実習です。 今回は「秋の先取りパスタランチ」と題しまして…。  ・蟹ときのこのトマトクリームニョッキ ・鶏手羽元のオーブン焼き ・芽キャベツとなすのマリネ ・ミックスベリーのアイスクリームを作りましたまずは森島先生から説明を聞きまして…。とっても分かりやすく教えて頂けます 調理実習風景ご紹介!!皆さん楽しそうに作って頂けたようでして嬉しかったです。出来上がりましたら、試食タイムです。皆さん!体験入学は如何だったでしょうか?名古屋栄養専門学校ではまだまだ体験入学を行っております。次回の体験入学は10月14日(土) 「創作巻き寿司で秋のおもてなし」在校生、教職員一同お待ちしております。                                                   by:yamashita

    http://nscn.exblog.jp/25742340/

  • 2017年09月15日 09:14 BLOG

    台風18号の接近による家庭料理技能検定の対応につきまして 9月17日(日)の家庭料理技能検定 本校会場名古屋栄養専門学校では予定通り実施いたします。 詳細につきましては、家庭料理技能検定公式HPで ご確認くださいますよう宜しく願い申し上げます。 尚、個々からの本校へのお問い合わせ、ご連絡につきましては、 対応いたしかねます。 受験生の皆様にはお手数をおかけいたしますが、 家庭料理技能検定事務局 TEL:03-3917-8230 まで、お問い合わせくださいますよう、 ご理解の上、ご承知おきくださいますようお願い致します。 名古屋栄養専門学校 家庭料理技能検定実施委員

    http://nscn.exblog.jp/25614244/

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