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愛知県認可/専修学校/愛知

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豊橋調理製菓専門学校の風景

現場直結の実践型授業で、パティシエ・調理師に!卒業後もキャリアサポート充実で安心

創立47年を迎えた伝統ある本校。業界の第一線で活躍している講師陣が調理・製菓の技術はもちろん、プロとして大切な調理・製菓の真髄まで丁寧に教授します。近年完成した新校舎や充実した学習環境も自慢です。

豊橋調理製菓専門学校の特長

豊橋調理製菓専門学校の特長1

プラズマモニター付き実習室、レストラン型調理実習室などキレイで充実した設備が魅力

2007年4月に完成した7階建ての校舎には、最新の設備を導入し今まで以上に学びやすい環境を整備。例えば日本料理、西洋・中国料理の2つの調理実習室には大型のハイビジョンプラズマモニターを設置。鮮明な映像で講師の技術を繰り返し見ながら授業を受けることができます。その他、調理やサービスなどの実践的な教育を行うレストラン型の「集団実習室・校内研修室」、オール電化の製菓専用の「製菓実習室」など、充実の設備を完備。屋上には学生たちがくつろげる「屋上テラス」も設置するなど、のびのびと学ベる学習環境になっています。

豊橋調理製菓専門学校の特長2

校長先生を中心に、多数の「現役プロ」講師たちが、着実に技術を伸ばすように指導!

講師陣は料理長やオーナーシェフなど、今も現役で活躍中のプロ。しかも、気さくな人柄の講師ばかりで、気兼ねなくいろいろな質問をすることも可能。「料理に対する熱い想い」はもちろん、現場での体験談を交えながら調理・製菓の楽しさをわかりやすく指導します。本校は校長自身がプロの調理師。「もっと上手くなりたい」と希望する学生に、食べることが大好きな校長自ら技術を指導する「クラブ活動」もあります。実習では、味や盛り付けなどをグループ内で講評し、改善点を分析。次回へのフォローと評価による成功体験を重ねます。また、キャリアプランニングシートを作成し、随時面談を行うなど、学生1人1人のスキルアップに寄り添います。

豊橋調理製菓専門学校の特長3

学生の希望や適性を考えた個別指導で、就職はもちろん卒業後も一生涯キャリアサポート

本校は地元の調理師会が設立しているので飲食業界とのつながりが強く、これまでに3800名以上の卒業生を調理・製菓業界に送り出してきました。そうした業界との絆を活かし、学生はもちろん、転職・配置転換を希望する卒業生に対しても親身にバックアップするなど、一生涯にわたる手厚いキャリアサポートを実施しています。また、就職指導では学生一人ひとりの希望や適性を考えながら、能力を最大限発揮できるようマンツーマンで指導。就職しないと分からない仕事の楽しさや辛さも、経験豊富な現役の先生たちが自身の経験をもとにアドバイスするなどきめ細かな指導を行ったり、校長自らが学生と一緒に就職先に出向くなど、親身な対応が特長です。

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豊橋調理製菓専門学校の特長1

プラズマモニター付き実習室、レストラン型調理実習室などキレイで充実した設備が魅力

2007年4月に完成した7階建ての校舎には、最新の設備を導入し今まで以上に学びやすい環境を整備。例えば日本料理、西洋・中国料理の2つの調理実習室には大型のハイビジョンプラズマモニターを設置。鮮明な映像で講師の技術を繰り返し見ながら授業を受けることができます。その他、調理やサービスなどの実践的な教育を行うレストラン型の「集団実習室・校内研修室」、オール電化の製菓専用の「製菓実習室」など、充実の設備を完備。屋上には学生たちがくつろげる「屋上テラス」も設置するなど、のびのびと学ベる学習環境になっています。

豊橋調理製菓専門学校の特長2

校長先生を中心に、多数の「現役プロ」講師たちが、着実に技術を伸ばすように指導!

講師陣は料理長やオーナーシェフなど、今も現役で活躍中のプロ。しかも、気さくな人柄の講師ばかりで、気兼ねなくいろいろな質問をすることも可能。「料理に対する熱い想い」はもちろん、現場での体験談を交えながら調理・製菓の楽しさをわかりやすく指導します。本校は校長自身がプロの調理師。「もっと上手くなりたい」と希望する学生に、食べることが大好きな校長自ら技術を指導する「クラブ活動」もあります。実習では、味や盛り付けなどをグループ内で講評し、改善点を分析。次回へのフォローと評価による成功体験を重ねます。また、キャリアプランニングシートを作成し、随時面談を行うなど、学生1人1人のスキルアップに寄り添います。

豊橋調理製菓専門学校の特長3

学生の希望や適性を考えた個別指導で、就職はもちろん卒業後も一生涯キャリアサポート

本校は地元の調理師会が設立しているので飲食業界とのつながりが強く、これまでに3800名以上の卒業生を調理・製菓業界に送り出してきました。そうした業界との絆を活かし、学生はもちろん、転職・配置転換を希望する卒業生に対しても親身にバックアップするなど、一生涯にわたる手厚いキャリアサポートを実施しています。また、就職指導では学生一人ひとりの希望や適性を考えながら、能力を最大限発揮できるようマンツーマンで指導。就職しないと分からない仕事の楽しさや辛さも、経験豊富な現役の先生たちが自身の経験をもとにアドバイスするなどきめ細かな指導を行ったり、校長自らが学生と一緒に就職先に出向くなど、親身な対応が特長です。

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豊橋調理製菓専門学校の特長1

プラズマモニター付き実習室、レストラン型調理実習室などキレイで充実した設備が魅力

2007年4月に完成した7階建ての校舎には、最新の設備を導入し今まで以上に学びやすい環境を整備。例えば日本料理、西洋・中国料理の2つの調理実習室には大型のハイビジョンプラズマモニターを設置。鮮明な映像で講師の技術を繰り返し見ながら授業を受けることができます。その他、調理やサービスなどの実践的な教育を行うレストラン型の「集団実習室・校内研修室」、オール電化の製菓専用の「製菓実習室」など、充実の設備を完備。屋上には学生たちがくつろげる「屋上テラス」も設置するなど、のびのびと学ベる学習環境になっています。

豊橋調理製菓専門学校の特長2

校長先生を中心に、多数の「現役プロ」講師たちが、着実に技術を伸ばすように指導!

講師陣は料理長やオーナーシェフなど、今も現役で活躍中のプロ。しかも、気さくな人柄の講師ばかりで、気兼ねなくいろいろな質問をすることも可能。「料理に対する熱い想い」はもちろん、現場での体験談を交えながら調理・製菓の楽しさをわかりやすく指導します。本校は校長自身がプロの調理師。「もっと上手くなりたい」と希望する学生に、食べることが大好きな校長自ら技術を指導する「クラブ活動」もあります。実習では、味や盛り付けなどをグループ内で講評し、改善点を分析。次回へのフォローと評価による成功体験を重ねます。また、キャリアプランニングシートを作成し、随時面談を行うなど、学生1人1人のスキルアップに寄り添います。

豊橋調理製菓専門学校の特長3

学生の希望や適性を考えた個別指導で、就職はもちろん卒業後も一生涯キャリアサポート

本校は地元の調理師会が設立しているので飲食業界とのつながりが強く、これまでに3800名以上の卒業生を調理・製菓業界に送り出してきました。そうした業界との絆を活かし、学生はもちろん、転職・配置転換を希望する卒業生に対しても親身にバックアップするなど、一生涯にわたる手厚いキャリアサポートを実施しています。また、就職指導では学生一人ひとりの希望や適性を考えながら、能力を最大限発揮できるようマンツーマンで指導。就職しないと分からない仕事の楽しさや辛さも、経験豊富な現役の先生たちが自身の経験をもとにアドバイスするなどきめ細かな指導を行ったり、校長自らが学生と一緒に就職先に出向くなど、親身な対応が特長です。

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豊橋調理製菓専門学校の学費(初年度納入金)

2019年度納入金/【調理師科1年制】 120万円 【調理師科(夜間部)2年制】 70万円 【調理師本科2年制】 120万円 【製菓衛生師本科2年制】 125万円 ※その他、行事・教材費等が別途必要になります。調理師科1年制・調理師本科2年生/約18万円、調理師科(夜間部)2年制/約14万円、製菓衛生師本科2年制/約17万円
(行事・教材費等は2017年度実績)

豊橋調理製菓専門学校の就職・資格

就職支援

とにかく「就職・転職・キャリア」に強い!創立47年の伝統校。人材輩出4000名超!卒業後の転職サポート体制も

就職などに強いのは、地元の調理師会が設立し、47年の実績とノウハウがあるから。卒業生は4000名を超え、各現場の第一線で活躍。地元を中心に、ホテルや料理店、製菓・製パン、喫茶店、飲食店など多彩な現場で活躍します。調理・製菓の現場で大切なのは、道具を思い通り扱えることと、指示通りに料理できること。実習では、就職がゴールではなく、プロとして永く活躍できるような技術を徹底的に指導します。また現場経験豊富な先生たちが、将来の夢に合わせた目標達成方法を指導し、個別就職指導などで学生を理解。在学生はもちろん、転職・配置転換を希望する卒業生にも親身にバックアップ。一生涯にわたる手厚いサポートを実施します。

豊橋調理製菓専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学事務局

〒440-0806 愛知県豊橋市八町通1-22-2
TEL:0532-53-2809

所在地 アクセス 地図・路線案内
愛知県豊橋市八町通1-22-2 「豊橋」駅から徒歩 12分
市電「札木」電停から徒歩 2分

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