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愛知県認可/専修学校/愛知

ナゴヤセイカセンモンガッコウ

2016年技能五輪全国大会で3年連続日本一を獲得! 技術レベルの高さを証明!

2015年技能五輪ブラジル国際大会で銅賞獲得。翌年の技能五輪全国大会では3年連続の金賞と銀賞(2名)に輝き、5度目の国際大会出場権を獲得。ジャパン・ケーキショー東京2016でも金賞のほか銀・銅各2名の快挙を達成!

名古屋製菓専門学校の特長

学校の特長1

第一線で活躍するプロから、一流のスキルと個性的なアイデア、プロの心構えも学べます

洋菓子界の第一人者である阿部先生をはじめ、「パリ・クープ・ド・モンド」(パンの世界大会)で日本監督を務めた本校特別講師・成瀬先生や日本を代表する有名なパティシエ、ブーランジェの技を、「特別講座」で体感できます。また、有名店のオーナーやホテルのシェフなど、一流の職人も講師陣に加わり、直接指導にあたっています。2009年度技能五輪世界大会で審査員を務めた工藤勝二名誉副校長をはじめ、アジア・ペストリー・チーム・コンテストの日本代表でアジアNo.1になった安里先生など、輝かしい受賞歴を持つ先生方からも個性的なケーキやパンはもちろん、プロとしての礼儀や心構えを学びます。

学校の特長2

技術やセンスを習得できるカリキュラムで実力をつけ、世界大会にチャレンジする先輩も

製菓・製パンの知識はもちろん、デッサンやカラーコーディネイト、デコレーション、盛りつけ、食器選び、ラッピングなど、クリエイティブなお菓子・パンづくりに欠かせないセンスを磨けるカリキュラムを重視。その結果、2016年「技能五輪全国大会」で3年連続金賞に加え2名が銀賞に輝き、銅メダルを獲得した2015年の「技能五輪ブラジル国際大会」に続き4度目となる「技能五輪UAE国際大会」出場権を獲得。さらに「ジャパン・ケーキショー東京2016」でも金賞1名、銀・銅賞各2名受賞。また製パン科の2004年3月卒業生によるパンの世界大会「iba cup2015」での世界一獲得など、本校学生の優れた技術が高い評価を受け、就職にもつながっています。

学校の特長3

年間1300時間以上に及ぶ豊富な授業・実習で磨いた技術は、就職後すぐに活かせます

洋菓子科・製菓衛生師科では、1年次に1回2時限の製菓実習が週3回あり、さらに洋菓子科は2年次になると1回2時限以上を毎日、製パン科では1回1~4時限の製パン実習を週3回こなすなど、年間1300時間以上にものぼる充実した授業・実習で高い技術を幅広く習得。特に洋菓子科では、フランス菓子を中心にヨーロッパ各地のお菓子を2年間で約320種類つくることができます。こうした豊富な実習があるから、基礎から応用まで就職してからも困らない技術をしっかり身につけることができるのです。2016年3月卒業生の就職率は97%(就職希望者数166名)で、中部地区はもちろん関東や関西にも幅広く就職しています。また開業時のサポートも万全です。

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学校の特長1

第一線で活躍するプロから、一流のスキルと個性的なアイデア、プロの心構えも学べます

洋菓子界の第一人者である阿部先生をはじめ、「パリ・クープ・ド・モンド」(パンの世界大会)で日本監督を務めた本校特別講師・成瀬先生や日本を代表する有名なパティシエ、ブーランジェの技を、「特別講座」で体感できます。また、有名店のオーナーやホテルのシェフなど、一流の職人も講師陣に加わり、直接指導にあたっています。2009年度技能五輪世界大会で審査員を務めた工藤勝二名誉副校長をはじめ、アジア・ペストリー・チーム・コンテストの日本代表でアジアNo.1になった安里先生など、輝かしい受賞歴を持つ先生方からも個性的なケーキやパンはもちろん、プロとしての礼儀や心構えを学びます。

学校の特長2

技術やセンスを習得できるカリキュラムで実力をつけ、世界大会にチャレンジする先輩も

製菓・製パンの知識はもちろん、デッサンやカラーコーディネイト、デコレーション、盛りつけ、食器選び、ラッピングなど、クリエイティブなお菓子・パンづくりに欠かせないセンスを磨けるカリキュラムを重視。その結果、2016年「技能五輪全国大会」で3年連続金賞に加え2名が銀賞に輝き、銅メダルを獲得した2015年の「技能五輪ブラジル国際大会」に続き4度目となる「技能五輪UAE国際大会」出場権を獲得。さらに「ジャパン・ケーキショー東京2016」でも金賞1名、銀・銅賞各2名受賞。また製パン科の2004年3月卒業生によるパンの世界大会「iba cup2015」での世界一獲得など、本校学生の優れた技術が高い評価を受け、就職にもつながっています。

学校の特長3

年間1300時間以上に及ぶ豊富な授業・実習で磨いた技術は、就職後すぐに活かせます

洋菓子科・製菓衛生師科では、1年次に1回2時限の製菓実習が週3回あり、さらに洋菓子科は2年次になると1回2時限以上を毎日、製パン科では1回1~4時限の製パン実習を週3回こなすなど、年間1300時間以上にものぼる充実した授業・実習で高い技術を幅広く習得。特に洋菓子科では、フランス菓子を中心にヨーロッパ各地のお菓子を2年間で約320種類つくることができます。こうした豊富な実習があるから、基礎から応用まで就職してからも困らない技術をしっかり身につけることができるのです。2016年3月卒業生の就職率は97%(就職希望者数166名)で、中部地区はもちろん関東や関西にも幅広く就職しています。また開業時のサポートも万全です。

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学校の特長1

第一線で活躍するプロから、一流のスキルと個性的なアイデア、プロの心構えも学べます

洋菓子界の第一人者である阿部先生をはじめ、「パリ・クープ・ド・モンド」(パンの世界大会)で日本監督を務めた本校特別講師・成瀬先生や日本を代表する有名なパティシエ、ブーランジェの技を、「特別講座」で体感できます。また、有名店のオーナーやホテルのシェフなど、一流の職人も講師陣に加わり、直接指導にあたっています。2009年度技能五輪世界大会で審査員を務めた工藤勝二名誉副校長をはじめ、アジア・ペストリー・チーム・コンテストの日本代表でアジアNo.1になった安里先生など、輝かしい受賞歴を持つ先生方からも個性的なケーキやパンはもちろん、プロとしての礼儀や心構えを学びます。

学校の特長2

技術やセンスを習得できるカリキュラムで実力をつけ、世界大会にチャレンジする先輩も

製菓・製パンの知識はもちろん、デッサンやカラーコーディネイト、デコレーション、盛りつけ、食器選び、ラッピングなど、クリエイティブなお菓子・パンづくりに欠かせないセンスを磨けるカリキュラムを重視。その結果、2016年「技能五輪全国大会」で3年連続金賞に加え2名が銀賞に輝き、銅メダルを獲得した2015年の「技能五輪ブラジル国際大会」に続き4度目となる「技能五輪UAE国際大会」出場権を獲得。さらに「ジャパン・ケーキショー東京2016」でも金賞1名、銀・銅賞各2名受賞。また製パン科の2004年3月卒業生によるパンの世界大会「iba cup2015」での世界一獲得など、本校学生の優れた技術が高い評価を受け、就職にもつながっています。

学校の特長3

年間1300時間以上に及ぶ豊富な授業・実習で磨いた技術は、就職後すぐに活かせます

洋菓子科・製菓衛生師科では、1年次に1回2時限の製菓実習が週3回あり、さらに洋菓子科は2年次になると1回2時限以上を毎日、製パン科では1回1~4時限の製パン実習を週3回こなすなど、年間1300時間以上にものぼる充実した授業・実習で高い技術を幅広く習得。特に洋菓子科では、フランス菓子を中心にヨーロッパ各地のお菓子を2年間で約320種類つくることができます。こうした豊富な実習があるから、基礎から応用まで就職してからも困らない技術をしっかり身につけることができるのです。2016年3月卒業生の就職率は97%(就職希望者数166名)で、中部地区はもちろん関東や関西にも幅広く就職しています。また開業時のサポートも万全です。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

詳細を見る

11月オープンキャンパス『体験入学&入試相談会』

【イベント概要】 オープンキャンパス企画【体験入学&入試相談会】は授業体験と入試に関する相談、学校施…

続きを見る

名古屋製菓専門学校からのメッセージ

NSCカレッジのオープンキャンパスイベント11月『体験入学&入試相談会』のお知らせです。
【開催日】11月 11日(土)
【開催時間】10時~15時
授業体験と入試情報などをゲット、確認できる1日です!
他にも施設・設備見学、入試相談、進路相談、就職相談などできます。
NSCカレッジを体験・確認しに来てください!
参加者全員にNSCカレッジ オリジナルグッズをプレゼントします!!

(10/14更新)

名古屋製菓専門学校の学部・学科・コース

卒業後のキャリア

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パン職人

太田 恵三さん

「パン屋 月うさぎ」を、この街になくてはならないお店に育てて…

他の卒業生一覧を見る

キャンパスライフレポート

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製パン科

林 紘夢さん

焼き上がりのパリパリという音で、美味しいバゲットを見極めます。

他の先輩一覧を見る

学費(初年度納入金)

2018年度納入金/洋菓子科148万円、製菓衛生師科144万円、製パン科145万円
(後期は研修費3万5000円、学生会費4000円などが別途必要)

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方へ

2016年技能五輪全国大会で金・銀受賞! 確かな力が身につきます!

プロをめざすことにこだわり、年間1300時間以上に及ぶ授業の70%が実習で、洋菓子科は2年間で約320種類ものお菓子を学びます。一線で活躍中の非常勤講師と充実した常勤講師による丁寧な指導も自慢。厨房設備や機材はもちろんプロ仕様。学外コンテストにも積極的に参加し、技能五輪では2015年ブラジル国際大会で銅メダル、翌年全国大会で3年連続の金賞と銀賞を2つなど、全国規模のコンテストで入賞し、技術の高さを誇っています。

就職・資格

卒業後の進路データ (2017年3月卒業生実績)

就職希望者数166名
就職者数161名
就職率97%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

1年次から「就職講座」で意識を高め、個別面接などで就活のテクニックを伝授。適性を見極めた指導をします。

1年次からカリキュラムに組み込まれた「就職講座」で将来の進路に対する意識向上をはかり、学生一人ひとりの個性や適性を見極めながら指導を行います。また、担任と就職担当が個別面接や就職ガイダンスを実施し、会社訪問の仕方や履歴書の書き方、面接対策、服装や立ち居振舞いまで、きめ細やかに指導。担任と就職担当が学生一人ひとりの適性と希望、そして就職活動状況をしっかり把握し、適切にアドバイスしていきます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

NSCインフォメーションセンター

〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6(CBCテレビ南側)
TEL:0120-15-7241

所在地 アクセス 地図・路線案内
NSCカレッジ総合校舎 : 愛知県名古屋市中区新栄1-9-6 地下鉄名城線・東山線「栄(愛知県)」駅12番出口から東へ徒歩 8分
地下鉄東山線「新栄町(愛知県)」駅1番出口から西へ徒歩 5分
地下鉄桜道線「高岳(愛知県)」駅4番出口から南へ徒歩 8分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年10月14日 09:15 BLOG

    今年も「秋の頒布会」を開催します。 洋菓子、焼き菓子、パンを一生懸命作り、 心をこめて販売します。 製造して、販売する、一番基本のことです。 来ていただいた方に喜んでもらえるよう 学生、職員とも準備に取り掛かっています。 ぜひお越しください。 ・秋のNSC頒布会 (入場無料です) テーマ:私たちの夢かなえます  11月5日(日) 11:00~16:00  11月6日(月) 11:00~15:00     パン販売(有料)  ケーキ販売(有料)  焼き菓子販売(有料)  カフェ(有料)    詳細は学校までお電話ください。 ☎ 052-265-0509

    http://nscc.exblog.jp/25870763/

  • 2017年09月29日 16:13 BLOG

    9月23日 卒業生のお店がオープンしました。 名前は、パティスリー ポノ って言います。 オーナーの押金 里美(おしかねさとみ)さんは、洋菓子科を卒業後、 四日市市と名古屋市の洋菓子店で、10年ほどお菓子作りに励み、 念願の自分のお店をオープンすることになりました。 場所は、 三重県四日市市羽津町23-15   ナビハイツ霞ケ浦ステーション102号       電話090-6804-3382 ぜひ足を運んでみてください。

    http://nscc.exblog.jp/25762301/

  • 2017年09月28日 19:13 BLOG

    8月9日 暑さ厳しい時期に、卒業生のお店が オープンしました。 名前は、ブーランジェリーアツ です。 オーナーの和田 敦君は、神奈川県のパン店で 10数年パンと洋菓子作りに励み、念願の自分のお店を オープンさせることができました。 場所は、 岐阜県郡上市白鳥向小駄785-3       電話0575-82-3678 ぜひ足を運んでみてください。

    http://nscc.exblog.jp/25754402/

  • 2017年08月23日 20:13 BLOG

    8月23日に第36回中部洋菓子技術コンテスト (愛知・三重・岐阜の洋菓子協会主催)が 開催されました。 2時間で作品を完成させる学生の部では、25名程の学生が参加し、 本校は11名が出場し、7名が賞を頂きました。 9個の賞のうち、大半が本校生でした。 夏休みを返上し、コンテストに打ち込んだ貴重な時間を 忘れないでほしいと思います。 ほんとうにお疲れさまです。 Aクラス、Bクラスの部には、何人かの卒業生が出場し、 賞を受賞しました。 Aクラス、Bクラス、持ち込みの部など 本校生はよく頑張りました。 仕事が終わってからの練習は大変だったと思います。 お疲れ様です。 久しぶりに会った卒業生に、仕事先のことを 聞くことができました。 元気な姿を見ることができました。 作品は後日アップします。 全作品が、テラスウォーク一宮に 8月27日まで展示されています。

    http://nscc.exblog.jp/25414549/

  • 2017年06月29日 12:11 BLOG

    6月に入って、学生の就職活動が 始まってきました。 今年も昨年同様求人票を頂くのが 早くなっています。いいスタートを 切りたいですね。 6月5日は、面接対策講座に続いて、 洋菓子店、結婚式場、ホテルなどで働いている 卒業生に来ていただき、仕事ぶりを 聞かせていただきました。 現在お店を経営している人、 チーフをしている人、2年目、3年目を 迎えた人など、 現場の話はとても参考になります。 働く事の心構え、仕事をしていて大変なこと、 学生のうちにしておくことなど 先輩からの言葉は、リアルで重みがあり、 説得力がありました。 これから就職活動を迎える学生たち、 先輩たちの言葉を励みにして、 良い結果を手に入れてください。 卒業した先輩たち、パティシエを やっててよかった、って思えるよう 毎日を過ごしてください。

    http://nscc.exblog.jp/24660136/

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