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大阪キャリナリー製菓調理専門学校、OB・講師の野里バリスタが世界大会優勝
2019/1/17
大阪キャリナリー製菓調理専門学校の卒業生であり、講師としてバリスタ実習やバリスタゼミといった普段の授業を教えているBarISTAの野里史昭オーナーバリスタが世界大会『World Signature Battle』で世界一位に輝いた。
 
World Signature Battleとは世界中のバリスタが参加出来るオリジナルドリンクの大会。
 
コーヒーを使用したオリジナルドリンクを作っている映像を作成し、 オンライン投票形式で予選ラウンドが行われる。
 
決勝では、合計8名のファイナリストが10分間で5杯のオリジナル ドリンクをプレゼンテーションしながら作り競技を行う。
 
■詳細リンク先(https://www.culinary.ac.jp/education/training-collaboration_18.html)
 
大阪キャリナリー製菓調理専門学校(専修学校/大阪)