資格取得
将来に活きる取得可能資格
安全・安心な食のための資格、食と農を活かした環境や地域活性のための資格が取得できます。
主な目標資格
●HACCP管理者
●食の6次産業化プロデューサー
●危険物取扱者＜国＞
●食品衛生管理者＜国＞（任用資格）
●食品衛生監視員（任用資格）
【注目資格】
●HACCP管理者
世界基準の食品衛生管理システムの管理資格で、世界では多くの食品分野に義務づけられており、日本でも義務化が決定しました。これにより国内の食品関係企業でも、HACCPの導入が強化されており、HACCPシステムについて十分な知識を持って実務を行う“HACCP管理者”が多く求められています。本学では、特定の科目を履修することでHACCP管理者の資格を取得することができます。
就職支援
2回のインターンシップで将来の可能性を広げ、早期からのキャリア教育で希望する就職をサポート
インターンシップは1年次と3年次の2回開講します。大学生活の早い段階から食料産業分野での就業イメージを高め、より高い目的意識で学業に専念していくことを目的としています。さまざまな農場、食品製造・加工工場、卸売市場、食品販売店、農業ベンチャー等、食料産業を実体験し、自身の進路の選択肢を大きく広げます。また、1年次よりキャリア教育を実施し、学生全員が将来を主体的に選択できる能力を高めます。就職活動において必要とされるビジネスマナーや面接・グループディスカッションなど、実践的なスキルの修得や起業し、活躍されている方々による講演などを通して、次世代の食料産業界を担い、活躍する意識を高めていきます。
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