11/4（日）、本学初開催となる大学祭、第一回橙和祭を開催しました。 当日は秋晴れのもと、多くの皆様にお越しいただきました。 学生たちが考えたメニューが屋台に並び、 芋ほり体験や、ステージイベント、食育コーナーなど様々なイベントを実施しました。 本学の開学・そして第一回の橙和祭を記念して植樹も行いました。 学生たちと一緒に木々が育っていくのが楽しみですね！ 朝早くから料理の仕込みも頑張りました。 来年はさらにメニューを増やせるといいですね！ 胎内市と地域おこし協力隊の方々にもご協力いただき 胎内名物の「べえべえ」づくり体験や 「マコモダケ」の商品販売も行いました。 当日ご来場いただきました皆様、そして橙和祭開催にご尽力いただきました皆様、 本当にありがとうございました。 「胎内市の太陽になりたい」との橙和祭のテーマがさらに目標に近づくよう 来年の橙和祭もよろしくお願いします！！

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11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウムを開催します。 【学生代表による課外活動の現状報告】 ―胎内高原ワイナリーでの活動― ・ワイン用のブドウの栽培活動 ―意気込み― 自分たちが手をかけたブドウが樽に入ってワインになる過程を見たときは感動しました。 今回私たちはブドウの栽培を経験し、農作物に同じものは一つもないということを勉強しました。その場所ごとに“土”　“風”　“気候”全てが違っていて、同じ品種を栽培しても環境によって出来が違ってくるということを学びました。 また生産者の方と一緒に作業を行う中で、お客様のためを思って栽培をしているところに、これから自分たちが働く中で大切にしなければいけないことを学びました。 今回の私たちの発表を通して、胎内高原ワイナリーの魅力、生産者のこだわりを知っていただきたいです。 皆さん、ワインがどうやってできているのか知っていますか？ 今回発表する学生の一人は授業の合間にも“ワイン作り”の本を読むほど“ワイン作り”にはまっています。そんな学生たちが感じる“ワイン作り”の魅力を聞きに来てはいかがでしょうか！ 11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウム詳細 https://nafu.ac.jp/news/3798 明日は是非、新潟食料農業大学　胎内キャンパスへお越しください！！

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11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウムを開催します。 【学生代表による課外活動の現状報告】 ー坂井地区ー （活動内容） ●耕作放棄地を使った無農薬でのお米作り ●里の駅プロジェクト　など ー意気込みー 坂井地区はいいところです！ この課外活動を通して、生産者の方と話しながら活動を行い、生産者の食べ物に対する気持ちに触れて、嫌いな食べ物がなくなりました。 また僕たちは胎内市とは大学に入学するまでは全く関係がなかったが、実際に坂井地区で活動を行ってみて、地域の方の知恵や文化はすごいと思うことばかりでした。 しかし同時に、この知恵や文化を繋げていく人達がいなくなってきていることを感じました。 この素晴らしい文化や知恵を僕たち目線で一人でも多くの方に知っていただけるように発表を頑張りたいです。 毎週のように坂井地区に行き活動を続けてきた２人。 7ヶ月の活動を通して知識や技術を得たことはもちろん、人として一回り成長した２人の発表を是非見に来てください！ 11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウム詳細 https://nafu.ac.jp/news/3798

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【11/4（日）オープンキャンパス体験プログラム情報】 アグリコース 「収穫を目的としない作物が土、人、農業を守る」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 皆さん、リビングマルチという栽培方法をご存知ですか？ 本学でも研究を進めている栽培方法のひとつです。 この栽培方法の大きな特徴は収穫を目的にしないこと。 収穫を目的にしない栽培方法と聞いて何を連想されますか？ この栽培方法がどう環境に影響を与えているのかについて講義していただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 担当教員：伊藤　崇浩　（アグリコース） 学　位　：博士（農学）東京農工大学2015年取得 当日飛び込み参加も大歓迎です！！ ※お申込みの方は下記URLから！ https://nafu.ac.jp/news/3709

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11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウムを開催します。 【学生代表による課外活動の現状報告】 －鼓岡地区－ （活動内容） ●マコモダケの生産から商品開発に挑戦 ●有機栽培のお米作り －報告発表へ意気込み― 課外活動を経験し、学んだ技術はもちろん、地域の人と関わる価値や喜び、温かさを感じこの胎内に来て良かったと実感しています。 もっと沢山の方にこの鼓岡地区の魅力を届けられたら嬉しいです。 発表では課外活動を通して学んだことを私たちのスタイルで発表します！ 今回の報告発表に向けて、最終のバスの時間まで練習する２人の姿がありました、仲良し２人組の息の合った発表は他の班にはないものがあります。 当日の報告発表が今から楽しみです！ 11/3（土・祝）三者包括連携協定締結記念シンポジウム詳細 https://nafu.ac.jp/news/3798

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