ビジネスコース
「つくる」と「食べる」をつなぎ、新たな事業価値を創造する
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| 初年度納入金： | 2019年度納入金 150万円 |
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学科の特長
学ぶ内容
- 3つのコース制
- 生産から加工、流通・販売・食卓に至るフードチェーン全体を一体的に学ぶ特色ある科目を複数設置。2年次からは〈アグリ〉〈フード〉〈ビジネス〉の3つのコースに分かれ、それぞれの専門的な知識・技術を学び、研究していきます。また、他コースの科目を横断的に学ぶことで、食・農・ビジネスの総合的な知識を身につけます。
カリキュラム
- 「つくる」と「食べる」をつなぎ、新たな事業価値を創造する
- 経済学・経営学・情報学を軸に、マーケティングや流通など、幅広い分野に関して理解を深めます。3年次には、経営分析を実践する演習を行い、安全性・収益性・成長性などの診断方法を身につけます。また、地域や企業と連携した演習を通じて、課題解決型のフィールドワークを展開します。
- ビジネスコース／主な分野・学ぶこと
- ●流通・マーケティングや商品・サービス開発などの幅広い知識を学び、ビジネスマインドを磨きます。
●企業経営のノウハウや成長性などを的確に捉える能力を修得します。
●新しいフードビジネスを創造し、豊かな地域社会の形成に貢献します。
先生
- 「ビジネスの力で食料産業を成長産業に！」／鈴木 孝男教授
- 本コースでは、フードチェーンを総合的に理解していくための広い視野を身につけます。また、マーケットの期待に基づいて売れる商品を開発し新しいサービスを生み出すための学習を行います。長い歴史の中で食料産業が集積してきた新潟の地で、世界に誇れる新たなフードビジネスを世界に送り出していきましょう。
学生
- 「自分の手で地域活性に取り組む楽しさ」1年 野口 嶺音さん（新潟県／新潟東高校出身）
- 本学には、新しい発見や出会い、初めての経験がたくさんあります。私は胎内市の地域の方々と無農薬栽培や地域の寄り合い所となる「里の駅」の制作など多くの活動に携わりました。今後は地域政策論などを学んでビジネスの知識を深め、お世話になった地域を盛り上げていく企画をプランニングし、実現させたいです。
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point キャンパスライフレポート
新しい食品やイベントを企画して、食ビジネスを拡げたい！
家が農家なので、昔から食品・農業に興味を持っていました。農作業は主に祖父母がやっているのですが、高齢もあり動くことがきつくなってきたので、「自分も力になりたい」と思ってこの大学に進学しました。
施設・設備
- 充実した実習機器・設備
- 本コースは、農業の国家戦略特区に指定されている新潟市にある新潟キャンパスがメインキャンパスです。農作物の高付加価値化の実現、商品開発・加工・販売の強化、耕作放棄地の解消など、食料・農業分野の課題解決に向けた様々な取り組みが行われている日本の農業の改革拠点で、最先端のビジネスを実践的に学びます。
学べる学問
目指せる仕事
入試・出願
問い合わせ先・所在地・アクセス
〒959-0972 新潟県胎内市平根台2416
TEL：0254-28-9840（入試事務室）
nyuusi@nafu.ac.jp
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