西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コース(2027年4月設置予定(構想中))
佐賀で唯一の「調理・製菓」が学べるコース
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2027年度納入金（予定） 119万円 （入学金を含む。その他、教材費、実習費等が別途必要） |
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| 年限： | 2年制 |
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コースの学科の特長
地域生活支援学科 調理・製菓コースのカリキュラム
- 自分のペースにあった学修ができる！
- 調理・製菓の学びは、基礎から段階的に進むカリキュラム。包丁の使い方や計量などの基本から、実習を重ねて少しずつレベルアップできます。一人ひとりの理解度に合わせた指導で、料理やお菓子づくりが初めてでも安心して学べます。
- 実践的なカリキュラムが充実
- 実習中心の授業で、調理や製菓の技術を体で覚えていきます。実習はもちろん、現場を意識した課題やプロの技を学ぶ機会も豊富。学んだ知識をすぐに実践できるから、就職や資格取得に役立つ力が自然と身につきます。
地域生活支援学科 調理・製菓コースの授業
- 基礎から応用まで着実に技術と知識を身につける！
- 調理・製菓の基本をしっかり学んだうえで、専門的な技術や応用力へとステップアップ。実習と座学をバランスよく組み合わせ、現場で求められる知識と技術を身につけます。卒業後を見据えた、実践力を育てるカリキュラムです。
地域生活支援学科 調理・製菓コースの実習
- 各分野のスペシャリストを招いた特別授業も多彩
- 調理・製菓それぞれの分野で活躍するプロを招いた特別授業を実施。料理やお菓子づくりの技術はもちろん、仕事のやりがいや現場の話を直接聞けます。実践的な学びを通して、将来に役立つ確かな力を養います。
地域生活支援学科 調理・製菓コースの資格
- 『調理師』『製菓衛生士受験資格』の両方が取得可能！
- 調理師と製菓衛生士、2つの免許取得をめざせます。調理・製菓の基礎から応用までを体系的に学び、幅広い実習を通して確かな技術と知識を修得。将来の進路の選択肢を広げ、自分の強みを活かしたキャリア形成につなげます。
地域生活支援学科 調理・製菓コースの研修制度
- キャリアデザインの一環として学内外研修を実施
- 将来の進路を考えるキャリアデザインの一環として、学内外での研修を行います。プロの現場に触れたり、仕事の流れを体験したりすることで、働くイメージが具体に。学びと将来をつなぐ、貴重な経験ができます。
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コースの学べる学問
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コースの目指せる仕事
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コースの資格
地域生活支援学科 調理・製菓コースの取得できる資格
- 調理師＜国＞ 、
- 介護食士 (2・3級) 、
- 社会福祉主事任用資格
・カフェクリエイター（2・3級）
・食育インストラクター
地域生活支援学科 調理・製菓コースの受験資格が得られる資格
- 製菓衛生師＜国＞
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コースの問い合わせ先・所在地・アクセス
〒840-0806 佐賀県佐賀市神園3-18-15
0952-22-2001（問い合わせ窓口：西九州大学佐賀調理製菓専門学校）
nyusi-jc@nisikyu-u.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 佐賀県佐賀市神園３－１８－１５ |
JR「佐賀」駅から市営バス（若楠・佐賀記念病院線） 西九大神園前下車 8分 JR「佐賀」駅から市営バス（卸センター・佐賀大学病院線） 西九大神園南下車 8分 |
※ 多布施キャンパス（仮）
基本情報
入試情報
その他
