東京都認可/専修学校/厚生労働大臣指定・製菓衛生師養成校/東京

コクサイセイカセンモンガッコウ

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ポワソンダブリル

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開催日時
  • 2024年
    3月
    27日
    (水)
    09:30~13:30
【洋菓子】4月1日は『エイプリルフール』ですが、フランスでは『ポワソンダブリル(4月の魚)』と言われ、魚型のパイやケーキがお菓子屋さんに並びます。この魚のモチーフは鯖で、『あまり頭のよろしくない鯖という魚は4月に簡単に釣れるから』だとか。今年はキュートな魚型パイを作って、楽しくおいしくフランス流に過ごしてみませんか?

開催場所
国際製菓専門学校
東京都立川市曙町1-32-1
ポワソンダブリル/国際製菓専門学校(専修学校/東京)のオープンキャンパス

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