東京多摩調理製菓専門学校

オープンキャンパス
聖蹟桜が丘駅 徒歩3分
東京多摩調理製菓専門学校
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調理高度技術学科・調理師科・製菓&製パン科
【製菓】マカロン・ケーキなどみんなが大好きな製菓体験

11:00~13:30 ※詳細はイベントページをご確認ください!

製菓・製パン科
【製パン】焼きたてパン作り体験

日程が未掲載です

調理高度技術科・調理師科
【中国料理】本場のプロの技を体験!!

日程が未掲載です

調理高度技術科・調理師科
【西洋料理】パスタ・ハンバーグなどおいしく作るコツを体験

11:00~13:30 ※詳細はイベントページをご確認ください

調理高度技術科・調理師科
【日本料理】包丁の技術が光る!伝統の技術を体験

日程が未掲載です

多摩調ならでは!先生と学生の距離の近い学校の雰囲気をぜひお越しいただいて体感してください。

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1日体験で【多摩調】に決めた!!という学生も多いです!!

Tamachoの4つの学科・コースで『なりたい自分』へ

★調理高度技術科 2年制
日本・西洋・中国料理を2年学ぶ12の資格でプロを目指します。

★調理師科 1年制
最短で調理技術を身につけいち早く現場で活躍する

★調理・製菓 2年制
夢はパティシエ・ブーランジェ調理師免許でスキルアップ

★製菓製パン科 1年制
製菓と製パン実習を週2日ずつ4日間。70%以上が実習です。

★Tamachoの1日体験入学の流れ★

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    どんな資格がとれる?コースごとの特長は?

    【STEP1】学校説明:Tamachoについて詳しくご説明

    Tamachoの魅力は資格取得が豊富なこと。【高度調理技術学科】【調理・・製菓コース】では最大12種取得でできます。

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    【レストラン実習室】リアルな設備と環境で即戦力を育てます。

    【STEP2】校内見学:実習室や設備などご案内します!

    【日本・西洋料理】【中国料理】【製パン】【製菓】【レストラン】【サービストレーニング】様々な実習施設をご案内

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    思わず見とれるプロのテクニック!

    【STEP3】模範調理→実習:プロの技を見て調理に挑戦!

    まずは先生の調理方法を見ることからスタート。同じようにできるかドキドキだけど、実習の時には先輩がサポートしてくれるから安心!

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    みんなで一緒に食べて感想をシェア♪♪

    【STEP4】試食タイム:自分で作った料理のお味のほどは・・

    先輩や参加者と一緒に試食タイム。はじめて作った料理も多いはず!おいしくできたかな?

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    実習お疲れ様です!学校のことなんでも聞いてくださいね!

    【STEP5】個別相談:気になる学費・就職など疑問に答えます

    コースごとの特長や学費・就職・入試のこと、疑問や不安はここで承ります!是非、保護者の方やお友達とお越しください。

在校生インタビュー~私がTamachoに入学した理由~

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接客スキルをみがきながら調理師を目指しています

体験入学で感じたTamachoらしさ。私にはここが向いていると思いました!!

調理高度技術学科 2年(取材当時)
豊吉 鈴さん

調理系の学校に進学をしたいと思ったのは2年生の終わりごろ。何になりたいか将来のなりたい自分が見つからずに大学にいくことは私の中の選択肢にはありませんでした。やりたいことを見つけようと思いったときに、頭に浮かんだのは『栄養士』と『調理師』。食べることが好きだし、子供ころ母親の料理の手伝いをした際においしいって言われてとてもうれしかったことが頭の片隅にずっとあったのだと思います。いろいろ調べるうちに、『栄養士』の勉強は作ることがメインではないけれど、『調理師』であれば料理しながら栄養に感しての知識を身に着けられることも分かりました。様々な学校を見ていく中で、多摩調を知り『調理師』の資格を取りながら『介護食士』も取れたりと仕事の幅が広がる有意義な資格が取れる学校であることが分かりました。でも、この学校の良さを痛感したのはこういった学校情報がきっかけではないんです!!高3になって、オープンキャンパスに3校いきました。器具や設備の立派さでは、正直他校のほうが素晴らしかったです。違いが明確だったのは『高校生である私』にとにかく不安や迷いがないように話しかけてくれたこと。私の名前を憶えてくれて、先生も先輩も気に掛けてくださっているのがわかりました。言葉でどこまで違うがわかりませんが、他校が段取りごとに進める中で多摩調は本当にアットホーム。『私はここに通うんだ』『通ったら楽しいに違いない』と確信めいたものまでありました。入学後は予想通り充実して楽しい毎日。『多摩調に来て友達ができない子なんていないんじゃないか』とすら思います。先生方は料理の自主練もプライベートな相談もとにかくよく聞いてくれるし、話したくなる雰囲気があります。実習後落ち込んだときも突然学校に行ったのに話を聞いてくれる時間を作ってくれて本当にうれしかったです。今ではコイバナの相談などもしたり・・・・。将来は接客力も伴っている調理人を目指しています。料理や食に興味のある方、是非私のお話している多摩調のオープンキャンパスの他校と違う雰囲気を実感しにお越しになってください。一緒に夢を目指しましょう!

日本料理師範 萬谷先生からのメッセージ~日本料理の魅力~

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日本料理の1日体験でお会いしましょう!

『不器用』でも、『料理が好き』なら料理人になれる。

【日本料理】萬谷 和士 先生

■日本料理の魅力を教えてください :  日本料理には【カウンター】が存在し、他の料理のオープンキッチンと比較するとお客様との距離が近いことが特徴です。お客様の目が届くところでの調理は緊張感が高いですが、お子様であれば食材を小さく切ったり、女性の方には量を少なくしたりご要望に合わせてアレンジすることができます。こういったカウンターを通じてコミュニケーションをとりながら創作し反応もわかりやすく返ってくる環境はやり甲斐になります。また、海外での日本料理の評価は近年では健康面・技術面で高い需要があります。これからは海外で活躍成功する日本料理人も増えるのではないでしょうか。流行り廃りが無く、機材も少ない日本料理は自分のお店を持つことを考えてもメリットがたくさんあります。  ■多摩調の魅力を教えてください。 :私は料理に必要な要素は1つだけ『料理が好きなこと』だと思っています。器用・不器用は関係ありません。自転車に乗れない人がほとんどいないのと同様に、練習すればだれでもできるようになるものです。ただこの『練習』は一人ではなかなかできないことも多いです。多摩調では教師が料理を教えることに集中できる環境があるため、居残り練習にも教師がつき教えています。もちろん要望があればですが、教師と先生の距離が近い特長のある学校ですから自然となんでも相談できる環境が整っていて気軽に生徒からも声をかけてもらっています。  ■高校生にメッセージをお願いします  :料理人には下積みが厳しいなどのマイナスのイメージもあるかもしれません。良い職場には長くいられるためのローテーションなどの仕組みが取り入れられています。良いお店への就職はしっかりとした技術と就職情報を的確に相談対応してくれる学校との出会いも不可欠です。多摩調では先生方が親身になって相談にのってくれる環境があるので、みなさんが体験入学で雰囲気を感じていただけるとありがたいです!

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東京多摩調理製菓専門学校 東…
2020年8月21日
東京多摩調理製菓専門学校 東…
2020年8月21日
東京多摩調理製菓専門学校 東…
2020年8月19日
東京多摩調理製菓専門学校 東…
2020年8月19日
東京多摩調理製菓専門学校 東…
2020年8月7日
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オープンキャンパスよくある質問例

  • オープンキャンパスに行くときの服装は、
    制服?私服?
  • 制服でも私服でもOK!
    自分の動きやすい服装を選ぼう。
    ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
    避けるように気をつけよう。
  • オープンキャンパスの持ち物は?
  • 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
    地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
    また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
    授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
    電源を切ることを忘れずに!
  • オープンキャンパスのチェックポイントは?
  • 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
    取得できる資格や卒業後の進路など、
    参加するオープンキャンパスが
    「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
    ならないように、見学のポイントを押さえておこう。
  • オープンキャンパスは一人でいっていいの?
    親と行ってもいいの?
  • 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
    保護者と一緒に参加している人も
    年々増加しているみたい。
    保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
    気になるところ。
    他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。

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