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沖縄県認可/専修学校/沖縄

リュウキュウチョウリシセンシュウガッコウ

琉調で未来を創ろう!「腕」だけでなく、発想力を豊かにする学校!!

食を通して、人に感動を与えることができたら、食した人を幸せにしたことになる。43年の歴史と実績を誇る琉球調理師専修学校で、キミもプロの調理師・製菓衛生師を目指そう!

琉球調理師専修学校の特長

学校の特長1

就職に有利な『Wライセンス』(調理師<国>+製菓衛生師<国>)を最短で取得しよう!

琉調では、食のスペシャリストを育てるWライセンス制度を導入。「調理師<国>」資格と「製菓衛生師<国>」資格の受験資格が2年で取得可能です。調理科(1年)+製菓衛生師科(1年)でじっくり学んだ知識と、実習で身につけた技術で、さらに上級の料理人へのステージを実現し、現場での実践力にも差がつきます。実力がつくと同時に資格も取得!就職にも有利になります。※本校への再進学の際に2年目の入学金が免除されます。

学校の特長2

琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流

プロの現場で使われる機器など、「食」の学びを頼もしくバックアップする設備を完備。さらに本校は、「みのり幼稚園」が併設されているため、調理科の食育実習や、製菓衛生師科のクリスマスケーキ製作では、園児たちとの交流を通して食育や食文化、衛生管理を実践することができます。琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流があります。

学校の特長3

「食の現場」を熟知した専門家たちが、一人ひとりをプロへと導きます

琉調では一流ホテルの料理長、製菓業界で活躍する一流の講師陣が、理論や実技を直接指導。食のプロが持つ、食に対する考え方や価値観に触れるという貴重な体験ができます。学科指導の講師陣も専門の分野で活躍する方ばかり。教科書以外の知識にも触れることができるのが、琉調の特徴です!!また、特別授業も充実しており、一流のシェフや料理人を招いた特別授業で、調理技術以外にも、プロの息づかい、心の磨き方を学ぶことができます。

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学校の特長1

就職に有利な『Wライセンス』(調理師<国>+製菓衛生師<国>)を最短で取得しよう!

琉調では、食のスペシャリストを育てるWライセンス制度を導入。「調理師<国>」資格と「製菓衛生師<国>」資格の受験資格が2年で取得可能です。調理科(1年)+製菓衛生師科(1年)でじっくり学んだ知識と、実習で身につけた技術で、さらに上級の料理人へのステージを実現し、現場での実践力にも差がつきます。実力がつくと同時に資格も取得!就職にも有利になります。※本校への再進学の際に2年目の入学金が免除されます。

学校の特長2

琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流

プロの現場で使われる機器など、「食」の学びを頼もしくバックアップする設備を完備。さらに本校は、「みのり幼稚園」が併設されているため、調理科の食育実習や、製菓衛生師科のクリスマスケーキ製作では、園児たちとの交流を通して食育や食文化、衛生管理を実践することができます。琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流があります。

学校の特長3

「食の現場」を熟知した専門家たちが、一人ひとりをプロへと導きます

琉調では一流ホテルの料理長、製菓業界で活躍する一流の講師陣が、理論や実技を直接指導。食のプロが持つ、食に対する考え方や価値観に触れるという貴重な体験ができます。学科指導の講師陣も専門の分野で活躍する方ばかり。教科書以外の知識にも触れることができるのが、琉調の特徴です!!また、特別授業も充実しており、一流のシェフや料理人を招いた特別授業で、調理技術以外にも、プロの息づかい、心の磨き方を学ぶことができます。

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学校の特長1

就職に有利な『Wライセンス』(調理師<国>+製菓衛生師<国>)を最短で取得しよう!

琉調では、食のスペシャリストを育てるWライセンス制度を導入。「調理師<国>」資格と「製菓衛生師<国>」資格の受験資格が2年で取得可能です。調理科(1年)+製菓衛生師科(1年)でじっくり学んだ知識と、実習で身につけた技術で、さらに上級の料理人へのステージを実現し、現場での実践力にも差がつきます。実力がつくと同時に資格も取得!就職にも有利になります。※本校への再進学の際に2年目の入学金が免除されます。

学校の特長2

琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流

プロの現場で使われる機器など、「食」の学びを頼もしくバックアップする設備を完備。さらに本校は、「みのり幼稚園」が併設されているため、調理科の食育実習や、製菓衛生師科のクリスマスケーキ製作では、園児たちとの交流を通して食育や食文化、衛生管理を実践することができます。琉調だからこそ経験できる「食」と「人」との交流があります。

学校の特長3

「食の現場」を熟知した専門家たちが、一人ひとりをプロへと導きます

琉調では一流ホテルの料理長、製菓業界で活躍する一流の講師陣が、理論や実技を直接指導。食のプロが持つ、食に対する考え方や価値観に触れるという貴重な体験ができます。学科指導の講師陣も専門の分野で活躍する方ばかり。教科書以外の知識にも触れることができるのが、琉調の特徴です!!また、特別授業も充実しており、一流のシェフや料理人を招いた特別授業で、調理技術以外にも、プロの息づかい、心の磨き方を学ぶことができます。

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琉球調理師専修学校からのメッセージ

2017年度のオープンキャンパス開催中♪
申し込み受付中です!!

(7/4更新)

琉球調理師専修学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2017年度納入金 調理科 90万円/製菓衛生師科 105万円
(両科とも入学金、実習材料費、教材費その他の費用を含む)

就職・資格

就職支援

「あなたに合った」就職を目指します!

同じ仕事でも職場環境、社員待遇は様々。就職させることはもちろん、ひとりひとりの要望を聞き、県内・県外問わずその人に合った職場への的確な就職を目指します!

問い合わせ先・所在地・アクセス

みのり学園事務局

〒901-2126 沖縄県浦添市宮城5-2-3
TEL:098-877-4980

所在地 アクセス 地図・路線案内
沖縄県浦添市宮城5-2-3 「旭橋」駅から降りてすぐ 那覇バスターミナルより琉球バス55番・56番で 15分 後原バス停下車 徒歩 2分
ゆいレール「旭橋」駅から徒歩2分 那覇バスターミナルから琉球バス99番 15分後 「宮城5丁目」バス停下車 すぐ

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年12月04日 11:13 BLOG

    栃木県で開催された第55回技能五輪全国大会の 日本料理にて、本校卒業生の 當山 咲良さん(ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城)が 敢闘賞を獲得しました!!       當山 咲良さんおめでと…

    http://minori-gakuen.ac.jp/ryucho/2017/12/%e6%8a%80%e8%83%bd%e4%ba%94%e8%bc%aa%e5%85%a8%e5%9b%bd%e5%a4%a7%e4%bc%9a%e3%81%a7%e5%8d%92%e6%a5%ad%e7%94%9f%e3%81%8c%e6%b4%bb%e8%ba%8d%ef%bc%81%ef%bc%81.html

  • 2017年11月30日 15:13 BLOG

    製菓衛生師科の上原治先生と 調理科の鈴木昭先生が 平成29年度沖縄県優秀技能者等の表彰で、 知事表彰を受けました。       表彰式では、上原先生は挨拶を行いました。   &amp;nb…

    http://minori-gakuen.ac.jp/ryucho/2017/11/%e6%b2%96%e7%b8%84%e7%9c%8c%e5%84%aa%e7%a7%80%e6%8a%80%e8%83%bd%e8%80%85%e7%ad%89%e8%a1%a8%e5%bd%b0%e5%bc%8f.html

  • 2017年11月27日 11:34 BLOG

    校長先生と事務長が 県外で頑張っている卒業生を訪ねました!     『 懐食 みちば 』 來間 泰輔さん(調理科39期生・宮古高校卒):写真右 宮国 享平さん(調理科39期生・読谷高校卒):右から2人…

    http://minori-gakuen.ac.jp/ryucho/2017/11/%e7%90%89%e8%aa%bf%e3%81%ae%e5%8d%92%e6%a5%ad%e7%94%9f%e3%80%81%e9%a0%91%e5%bc%b5%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%99%ef%bc%81%ef%bc%81.html

  • 2017年11月21日 19:08 BLOG

    製菓衛生師科の個人作品展がありました。     洋菓子・製パン・和菓子の3つの部門に 分かれ行われます。 レシピの作成・原価計算から仕上げまで、 自分たちで考え取り組む作品展。 琉調の大切なイベントの…

    http://minori-gakuen.ac.jp/ryucho/2017/11/%e8%a3%bd%e8%8f%93%e8%a1%9b%e7%94%9f%e5%b8%ab%e7%a7%9110%e6%9c%9f%e7%94%9f-%e5%80%8b%e4%ba%ba%e4%bd%9c%e5%93%81%e5%b1%95.html

  • 2017年11月16日 09:49 BLOG

    調理科の特別授業がありました。 今回は、ふぐ処理・調理技術講習!!       講師に、カヌチャベイホテル&ヴィラズ 常務取締役総支配人兼総料理長の 中村英一郎 先生をお招きして、 ふぐ処理…

    http://minori-gakuen.ac.jp/ryucho/2017/11/%e3%81%b5%e3%81%90%e5%87%a6%e7%90%86%e3%83%bb%e8%aa%bf%e7%90%86%e6%8a%80%e8%a1%93%e8%ac%9b%e7%bf%92.html

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