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沖縄県認可/専修学校/沖縄

オキナワチョウリシセンモンガッコウ

食を通じて人を笑顔に、幸せにする。自分のスタイルに合った学科で幅広く学べます。

「食は健康な生命」を理念に、社会に貢献できる人材を育成します。昼間部の1年、2年、夜間部の1.5年の3つの課程から自分に合った学科を選び、一流の講師陣のもとでしっかり、幅広く学べます。

沖縄調理師専門学校の特長

学校の特長1

3つの課程から自分に合ったものを選択!効率よく成長する沖調独自の学び方!

「短期集中でいち早く現場で活躍できる昼間部1年制」、「幅広くじっくり学ぶ昼間部2年制」、「働きながら調理師免許を取得する夜間部1.5年制」の、3つから自分に合ったものを選択できます。西洋料理、日本料理、中国料理、琉球料理、和・洋菓子、介護食まで幅広く学び、コース料理を実際に食べて学ぶ試食会や先輩シェフによる講話などの無料特別授業もあり、楽しく学べます。さらに、調理実習では全工程を一人で作る実習方式で調理の基礎を身に付け、グループ実習にて現場で必要なチームワーク・協調性を身に付ける独自の学び方で、卒業時にはコース料理が作れるほどの実力が付きます。

学校の特長2

明るく親しみやすい実習講師がクラス担任!アットホームな雰囲気が魅力です。

本校では、学生と先生の距離が近く、授業も明るく楽しい雰囲気です。また、専任教員が担任となり、学生一人ひとりとしっかり向きあって、日頃の生活指導や進路相談などの学校生活をしっかりサポートします。コミュニケーションを図ることにより、学生と教員の信頼関係を深めます。常勤講師はそれぞれ、日本料理・西洋料理などの第一線で活躍経験のあるプロばかり。実務経験に基づいて、知識と技術を伝えます。さらに、沖縄のホテルでシェフを務めるプロも非常勤講師として招いています。

学校の特長3

43年の伝統と業界との信頼関係が強み!毎年、多彩な業界からの求人があります。

進路選びは人生で大きな選択のひとつです。卒業後もいきいきと輝いて活躍できる就職先をみつけられるよう、全力でサポートします。43年の歴史の中で先輩たちが築きあげてきた調理業界のネットワークにより、毎年様々な求人が寄せられています。学校に届いた求人の中に希望する進路がない場合も大丈夫。希望の企業や専門店に対して直接交渉し、求人を獲得できるよう働きかけます。また、筆記試験や面接を受けるのは誰しも不安なものです。試験対策として個別に面接指導を重ね、採用を確かなものにするサポートをしています。

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学校の特長1

3つの課程から自分に合ったものを選択!効率よく成長する沖調独自の学び方!

「短期集中でいち早く現場で活躍できる昼間部1年制」、「幅広くじっくり学ぶ昼間部2年制」、「働きながら調理師免許を取得する夜間部1.5年制」の、3つから自分に合ったものを選択できます。西洋料理、日本料理、中国料理、琉球料理、和・洋菓子、介護食まで幅広く学び、コース料理を実際に食べて学ぶ試食会や先輩シェフによる講話などの無料特別授業もあり、楽しく学べます。さらに、調理実習では全工程を一人で作る実習方式で調理の基礎を身に付け、グループ実習にて現場で必要なチームワーク・協調性を身に付ける独自の学び方で、卒業時にはコース料理が作れるほどの実力が付きます。

学校の特長2

明るく親しみやすい実習講師がクラス担任!アットホームな雰囲気が魅力です。

本校では、学生と先生の距離が近く、授業も明るく楽しい雰囲気です。また、専任教員が担任となり、学生一人ひとりとしっかり向きあって、日頃の生活指導や進路相談などの学校生活をしっかりサポートします。コミュニケーションを図ることにより、学生と教員の信頼関係を深めます。常勤講師はそれぞれ、日本料理・西洋料理などの第一線で活躍経験のあるプロばかり。実務経験に基づいて、知識と技術を伝えます。さらに、沖縄のホテルでシェフを務めるプロも非常勤講師として招いています。

学校の特長3

43年の伝統と業界との信頼関係が強み!毎年、多彩な業界からの求人があります。

進路選びは人生で大きな選択のひとつです。卒業後もいきいきと輝いて活躍できる就職先をみつけられるよう、全力でサポートします。43年の歴史の中で先輩たちが築きあげてきた調理業界のネットワークにより、毎年様々な求人が寄せられています。学校に届いた求人の中に希望する進路がない場合も大丈夫。希望の企業や専門店に対して直接交渉し、求人を獲得できるよう働きかけます。また、筆記試験や面接を受けるのは誰しも不安なものです。試験対策として個別に面接指導を重ね、採用を確かなものにするサポートをしています。

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学校の特長1

3つの課程から自分に合ったものを選択!効率よく成長する沖調独自の学び方!

「短期集中でいち早く現場で活躍できる昼間部1年制」、「幅広くじっくり学ぶ昼間部2年制」、「働きながら調理師免許を取得する夜間部1.5年制」の、3つから自分に合ったものを選択できます。西洋料理、日本料理、中国料理、琉球料理、和・洋菓子、介護食まで幅広く学び、コース料理を実際に食べて学ぶ試食会や先輩シェフによる講話などの無料特別授業もあり、楽しく学べます。さらに、調理実習では全工程を一人で作る実習方式で調理の基礎を身に付け、グループ実習にて現場で必要なチームワーク・協調性を身に付ける独自の学び方で、卒業時にはコース料理が作れるほどの実力が付きます。

学校の特長2

明るく親しみやすい実習講師がクラス担任!アットホームな雰囲気が魅力です。

本校では、学生と先生の距離が近く、授業も明るく楽しい雰囲気です。また、専任教員が担任となり、学生一人ひとりとしっかり向きあって、日頃の生活指導や進路相談などの学校生活をしっかりサポートします。コミュニケーションを図ることにより、学生と教員の信頼関係を深めます。常勤講師はそれぞれ、日本料理・西洋料理などの第一線で活躍経験のあるプロばかり。実務経験に基づいて、知識と技術を伝えます。さらに、沖縄のホテルでシェフを務めるプロも非常勤講師として招いています。

学校の特長3

43年の伝統と業界との信頼関係が強み!毎年、多彩な業界からの求人があります。

進路選びは人生で大きな選択のひとつです。卒業後もいきいきと輝いて活躍できる就職先をみつけられるよう、全力でサポートします。43年の歴史の中で先輩たちが築きあげてきた調理業界のネットワークにより、毎年様々な求人が寄せられています。学校に届いた求人の中に希望する進路がない場合も大丈夫。希望の企業や専門店に対して直接交渉し、求人を獲得できるよう働きかけます。また、筆記試験や面接を受けるのは誰しも不安なものです。試験対策として個別に面接指導を重ね、採用を確かなものにするサポートをしています。

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沖縄調理師専門学校からのメッセージ

☆ 中華料理を作ろう!

牛肉とピーマンの細切り炒めを作りながら、沖調の調理実習を体験してみませんか?
プロ仕様の調理実習室でおいしい料理を作って、おいしく食べよう
在校生がサポートするので、安全においしく作れますよ。

(7/4更新)

沖縄調理師専門学校の学部・学科・コース

キャンパスライフレポート

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昼間部(1年制)

金城 光一郎さん

夢は大きく海外へ。フレンチのシェフになって世界で活躍したい!

学費(初年度納入金)

2017年度納入金/昼間部(1年制)98万円、昼間部(2年制)98万円、夜間部(1.5年制)98万円
(入学金、教材・実習材料費を含む。※学費の分割納入可〔要相談〕)

就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

卒業者数80名
就職者数75名
就職率94%(就職者数/卒業者数)
※5名は未決定

就職支援

各クラスの担任と進路指導専門の先生が支援。希望の就職先が決まるまで手厚くサポートします。

就職先選びは人生で大きな選択のひとつです。それぞれの学生が、いきいきと輝いて活躍できる就職先をみつけられるように全力で支援します。各クラスの担任と進路指導専門の先生との連携により、きめ細やかな支援を行っています。43年の歴史の中で先輩たちが築きあげてきた調理業界のネットワークにより、毎年様々な求人が寄せられます。もし、その中に希望する進路がない場合も、希望の企業や専門店に対して直接交渉し、求人を獲得できるよう働きかけます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

沖縄調理師専門学校

〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-18-7
TEL:098-861-7100

所在地 アクセス 地図・路線案内
沖縄県那覇市久米1-18-7 「旭橋」駅から徒歩 10分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年10月03日 18:15 BLOG

    毎年恒例の沖調アイデア料理コンクールを開催しました! 今年は、我那覇畜産の我那覇明社長より提供して頂いた、アグ ...

    http://okicho.ac.jp/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e6%b2%96%e8%aa%bf%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%83%87%e3%82%a2%e6%96%99%e7%90%86%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%82%af%e3%83%bc%e3%83%ab%e9%96%8b%e5%82%ac%ef%bc%81%e3%80%80/

  • 2017年09月27日 09:16 BLOG

    ついにこの時が来ました。 長いようで短かった沖調生活の1年半・・・・ 一つの目標を目指して仲間とともに学んだこ ...

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  • 2017年09月15日 17:15 BLOG

    昼間部では、中国料理の特別実習を開催! 講師には、ロワジールホテル那覇 三澤陽一料理長をお迎えしました! 料理 ...

    http://okicho.ac.jp/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e6%96%99%e7%90%86%e7%89%b9%e5%88%a5%e5%ae%9f%e7%bf%92%e9%96%8b%e5%82%ac%ef%bc%81%e3%80%80/

  • 2017年08月14日 18:15 BLOG

    2年制クラスの学生は、中国料理の特別授業を開催しました! 講師は、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾー ...

    http://okicho.ac.jp/%e7%89%b9%e5%88%a5%e6%8e%88%e6%a5%ad/%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e6%96%99%e7%90%86%e7%89%b9%e5%88%a5%e6%8e%88%e6%a5%ad%e9%96%8b%e5%82%ac%ef%bc%81%e3%80%80/

  • 2017年07月25日 19:18 BLOG

    西洋料理では、鳩を使った料理の特別実習をしました。 講師には、ANAクラウンプラザ沖縄ハーバービューホテル 総 ...

    http://okicho.ac.jp/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e8%a5%bf%e6%b4%8b%e6%96%99%e7%90%86%e7%89%b9%e5%88%a5%e5%ae%9f%e7%bf%92%e3%80%80%ef%bd%9e%e3%80%80%e9%b3%a9%e6%96%99%e7%90%86%e3%80%80%ef%bd%9e/

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