琉球調理師専修学校 調理科（２年制）
- 定員数：
- 40人
幅広いジャンルを基本から学び、様々な食の世界で活躍できる調理師を目指します
| 学べる学問 |
|
|---|---|
| 目指せる仕事 |
|
| 初年度納入金： | 2023年度納入金 100万円 |
|---|---|
| 年限： | 2年制 |
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の学科の特長
調理科（２年制）の学ぶ内容
- 「食」を基礎から学び、食の幸せづくりや豊かな発想力を育てます
- 調理科では沖縄ならではの琉球料理から、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓の幅広い技術と知識を習得し、食の幸せづくりや豊かな発想力を育てます。さらに店舗経営に必要な専門知識も学習し、総合的に「食」の世界を学び、様々な食の世界で活躍できる人材を育成します。
調理科（２年制）のカリキュラム
- 食の多様化に対応した授業カリキュラムを実施
- 5つのジャンルの調理技術の他に、原価計算、カロリー表示、介護食・ホテルのメニューや季節のイベントに合わせた多くの調理に取り組み即戦力を培います。さらにアレルギー食・アスリート食など、食の多様化に対応した授業カリキュラムを実施し、様々な食の世界で活躍できる人材を育成します。
調理科（２年制）の先生
- 現場で活躍するプロの講師が直接指導
- 県内外で活躍中のプロの講師陣が指導します。リアルタイムで現場の声を反映できるので、より実践的です。「料理の現場」を熟知した専門家たちが、一人ひとりをプロへと導きます。
調理科（２年制）の卒業後
- 多くの先輩が、憧れのステージへ羽ばたいています
- 担任・進路指導担当との面談を繰り返し、希望する就職先を見定める徹底した進路サポートを実施。先輩たちの活躍の場は、レストランやリゾートホテル、給食調理施設（病院・保育園・福祉施設）など、県内外さまざま。あなたらしく輝ける就職をお手伝いします。
調理科（２年制）の施設・設備
- 2023年より新校舎へ移転予定！
- 新校舎は沖縄モノレール「てだこ浦西駅」から徒歩圏内！沖縄本島中部・南部から車で通学しやすい環境です。技術を磨く実習室は、プロの現場で使われる機器など、「食」の学びを頼もしくバックアップする設備の数々。最高の環境で学ぶことができます。
調理科（２年制）のイベント
- 楽しいイベントや技術を磨く催しがいっぱい
- レクリエーションなどの楽しいイベントや、個人作品展や卒業ビュッフェなど、料理の技術を磨く数々の催しもあります。豊富で多彩な特別授業が無料で受けられるのも琉調の特徴！！
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の学べる学問
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の目指せる仕事
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の資格
調理科（２年制）の取得できる資格
- 調理師＜国＞ 、
- 食品衛生責任者
食品技術管理専門士
調理師養成施設助手
調理科（２年制）の受験資格が得られる資格
- 専門調理師・調理技能士＜国＞ (学科試験免除)
調理科（２年制）の目標とする資格
食育インストラクター
介護食士（3級）
料理技能検定上級
サービス接遇検定3級
沖縄食材スペシャリスト
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の就職率・卒業後の進路
調理科（２年制）の主な就職先／内定先
- ハイアットリージェンシー那覇沖縄、ハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド沖縄、ザ・リッツカールトン沖縄、ハレクラニ沖縄、星のや沖縄、琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ、EMウェルネスリゾートコスタビスタ沖縄ホテル&スパ、HIYORIオーシャンリゾート沖縄、オキナワ グランメール リゾート、南西楽園リゾート、リゾートトラスト(株)、日清医療食品(株)、(株)オーディフ、(株)日本ユニテック、(株)サンユー(神奈川県)、特別養護老人ホーム あやはし苑、医療法人おもと会 大濱第二病院、しののめこども園、社会福祉法人稲穂会 子どもの森保育園、ケーキの店 Duo
ほか
※ 2021年3月卒業生実績
進学：琉球調理師専修学校（製菓衛生師科）、中京学院大学
琉球調理師専修学校 調理科（２年制）の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒901-2126 沖縄県浦添市宮城5-2-3
098-877-4980
info@minori-gakuen.ac.jp
基本情報
その他
