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北海道認可/専修学校/北海道

サッポロスイーツアンドカフェセンモンガッコウ

製菓・製パン・カフェ…「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる学校

最新の設備が揃ったおしゃれな校舎で、先生と生徒の距離が近く、学費が安いのも魅力!1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を学び2年次に専攻を選択できるため、じっくり将来の選択ができます。

札幌スイーツ&カフェ専門学校の特長

学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

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学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

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学校の特長1

友達に自慢できる校舎!1階に本格的なカフェ実習室を併設。ぜひ一度ご来校ください!

トップパティシエも認める、最新・充実の設備。エントランス全体が本格的なカフェ実習室となっています。また、その他の製菓・製パン実習室も従来のメタリックなイメージではなく、温かみのある空間に仕上がっており、授業が楽しく受けられる空間プロデュースもされています。また、製菓・製パン実習室にはコンベクションオーブン・イタリア製のエスプレッソマシン・パイシーター・大型ミキサーも設置。授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるように手元を液晶TVに映し出します。美味しさを生み出すための最新設備・充実の施設が揃っています。

学校の特長2

2年間、約1400時間の実習・演習と学生達だけで運営するカフェ店舗で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎を実習を通してトータルに学び、2年次にパティシェ専攻・カフェ専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力。また、授業の多くは実習・演習となり、数多くのレシピを習得できるので、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、校舎1階の本格的なカフェ施設を利用し、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営する実習も。メニューの考案、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に経験できます。

学校の特長3

先生と生徒の距離が近い!「作る」だけではなく「教える」プロの先生がいるから安心。

本校には、「作る」だけではなく、「教える」プロの先生がいます。現役パティシエやパン職人が講師として実習指導を行い、学生の夢を叶えるため、面白くわかりやすい授業を心がけ、作る楽しさと同時に業界の厳しさも熱意を持って指導します。一人ひとり丁寧に指導をするから、初心者でも安心して授業についていくことができます。また、お客様をはじめ、一緒に働く仲間たちからも「ありがとう」と言ってもらえる人材を育成するため、人間教育にも力を入れています。業界で活躍している有名なパティシエ・シェフ・バリスタ等を特別講師として招き、現場さながらの授業を経験する機会も多数あり、幅広い知識・技術を身につける事ができます。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

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☆10月☆オープンキャンパス情報

【イベント概要】 札幌スイーツ&カフェ専門学校は毎週オープンキャンパスを開催中!! HPやパンフレ…

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お仕事まるわかり体験2017☆

道内各地から無料バス運行! ◇バスのメリット ・完全無料! ・友人・保護者OK! ・お昼のお弁当付…

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札幌スイーツ&カフェ専門学校からのメッセージ

製菓調理業界のこと、学科・コースのこと、入試・学費のことなど
オープンキャンパスに来て進路の話を聞いてみませんか?

◆おすすめイベント

・10/7(土)
AM「デコレーションケーキ」
PM「ラムチョップのソテー」

・10/21(土)
AM「ミルフィーユ」
PM「ロールキャベツ」

※高校1,2年生や社会人の方も歓迎♪

イベント情報や参加申込は
『オープンキャンパス』『開催予定イベント』から!

(10/1更新)

札幌スイーツ&カフェ専門学校の学部・学科・コース

卒業後のキャリア

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パティシエ(洋菓子職人)

関谷 未来さん

お客さんが「食べたい」と思えるようなスイーツを作れるようになりたいです!

他の卒業生一覧を見る

キャンパスライフレポート

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スイーツパティシエ科

築地 小雪さん

たくさんの人を笑顔にできる、美味しいパンを作りたい!

入試情報

実施している入試一覧

学費(初年度納入金)

2017年度納入金 84万円
(※教材費及びその他の費用別途)

就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

就職希望者数43名
就職者数42名
就職率97.7%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

全国に姉妹校を持つ三幸学園のネットワークと個別サポート制度で、夢の実現を強力にバックアップ!

全国に姉妹校を持つ三幸学園のネットワークで、就職を強力にバックアップ。1年次より就職ガイダンスや業界職種説明会を行うなど、早い段階から就職活動に向けての準備をします。また、2年次になると各個人の進路に合わせた面接指導や履歴書の書き方などの指導を行います。また、学生の個性や実力を把握している担任とエリアの就職情報に詳しいエリア担当教員と授業で関わっているプロの先生が協力。学生一人ひとりにきめ細かい就職指導を行う<3Teachers System>で、着実に就職へとつなげます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

札幌スイーツ&カフェ専門学校

〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
TEL:0120-312-296 (フリーコール)

所在地 アクセス 地図・路線案内
北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 地下鉄東西線・南北線・東豊線「大通」駅1番出口より徒歩5分
地下鉄東西線「西11丁目」駅3番出口より徒歩4分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年10月18日 12:14 BLOG

    こんにちは! 今週の店舗販売についてご連絡いたします。 10月19日(木) 11:00~15:00 スイーツメニュー ◆メニュー◆ この日はスイーツビュッフェです。 ・1人800円、60分制、予約不要です。 ・先着順、定員24人で席が空き次第のご案内になりますので、お待ちいただく可能性がございます。 ・駐車場、駐輪場がございませんので、公共交通機関をご利用ください。 ショートケーキ ロールケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、プリン、ベリームース、ショートケーキ、生チョコケーキ、モンブランタルト、ぶどうのタルトなど フード チキンの香草パン粉焼き、ポトフ、ジャーマンポテト、かぼちゃグラタン、エビクリームトマトパスタ、エビとアボカドのサラダなど 焼き菓子 フィナンシェ、クッキー、マカロン、スイートポテト、チョコ、リーフパイなど パン 角煮パン、から揚げパン、チーズパン、くるみパン、塩パン、バケット、トマトバケット、食パン、デニッシュ食パン、クロワッサンなど ◆チラシ◆ ▼クリックすると大きい画像が開きます。 10月20日(金) 11:00~15:00 カフェメニュー この日はサンドイッチの日です。 ◆メニュー◆ サンドイッチ 手作りソーセージのホットドッグサンド、BLTサンド、グリル野菜とチキンサンド、プルコギチーズサンド、アップルパイ風サンドなど ◆チラシ◆ ▼クリックすると大きい画像が開きます。 店舗販売DM ▼クリックすると大きい画像が開きます。 お待ちしております♡ ◆次回のパティシエ店舗販売は10月26日(木)です。 ◆次回のカフェ店舗販売は10月27日(金)です。 *10月27日(金)につきましてはご予約いただいた方のみの営業となります。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/life/archives/2017/10/18-1200.shtml

  • 2017年10月15日 09:14 BLOG

    11月1日(水)より2次AOエントリーを開始します! ▼AO入学とは・・・ AO(アドミッションズ・オフィス)入学制度とは、学校の成績などではなく、入学希望者の意欲・個性・能力やこれまでの活動について確認し、学校への適性を重視する入学制度です。 ▼応募条件 オープンキャンパス・学校見学・その他イベント・進学相談会に参加したことがある方。 ▼2次AOエントリーの日程 ▼2次AOエントリーから出願までの流れ STEP 1 平成29年11月1日(水)~平成30年2月28日(水)の間にエントリーシートを記入し学校へ提出する!(オープンキャンパスに参加する日や、学校帰りの平日でもOK) STEP 2 エントリーシートを提出した日、または後日指定日に簡単な面談をします! STEP 3 AO出願許可書が発行されます! *有効期限が平成30年3月31日(土)までです。 STEP 4 平成29年11月1日(水)より2次AO出願開始です。 AO出願許可書とともに出願してください。 STEP 5 合格通知・入学手続き・スクーリング受講開始! ▼まずはオープンキャンパスに参加しよう オープンキャンパスに参加して、おいしいスイーツ作りや調理を体験しよう。 そして、わからないことなどを先生や在校生に聞いて、悩みを解消してね!        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/10/15-0900.shtml

  • 2017年10月14日 09:15 BLOG

    10月1日(日)より高校推薦入学、自己推薦入学、一般入学、三幸学園特待生入学、チャレンジ特待生入学、高校既卒・社会人特待生入学、留学生学費減免入学の願書受付を開始しています! ●進路をどうしようか・・・ ●出願方法をどうしようか・・・ ●学費についても知りたいなぁ・・・ ●学校生活についてももっと知りたい! 悩んでいることはオープンキャンパスや平日個別相談会のときに聞いてみよう! 詳しい出願方法はこちらをご覧ください⇒出願方法について ▼願書受付期間はこちら 第2次三幸学園特待生、第2次チャレンジ特待生、第2次高校既卒・社会人特待生、第2次留学生学費減免入学の受験を希望する方は願書を11月24日(金)までに必着で提出してください。 ▼特待生試験の出願日程 学校に1度も来たことがないけど、興味のある方はぜひ1度オープンキャンパスや平日個別相談会に参加してくださいね!        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/10/14-0900.shtml

  • 2017年10月11日 18:14 BLOG

    こんにちは(*ゝω・*)ノ 10月28日(土)はハロウィンビュッフェです。 ★メニュー★ 10月28日(土) 10:00~14:00 ハロウィンビュッフェイベント♪ この日はハロウィンのビュッフェイベントがあります。 かぼちゃのモンブランタルト(スイーツメニュー) パテ&テリーヌ(カフェメニュー) オープンキャンパスに参加するともれなく、当日のレシピがもらえます。 たくさん参加してコンプリートしてね。 ★紹介VTR★ ★DM★ 画像をクリックすると拡大して見られます。 <表> <裏> 資料請求してくれた方にはDMも同封してお送りします! ◆資料請求⇒クリック ★オープンキャンパスの申込みについて★ ◆予約申込み⇒クリック ◆無料送迎バスの申込み⇒クリック ◆交通費補助の申込み⇒クリック ◆お電話によるお申込み⇒0120-312-296 ◆お問い合わせはこちら *お問合せの際にはメールアドレス宛に返信しております。 *登録アドレス以外のアドレスを受取拒否設定にされている方、ご返信出来ないので設定をご確認の上、お問合せ下さい。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2017/10/11-1646.shtml

  • 2017年10月11日 16:14 BLOG

    こんにちは! 今週の店舗販売についてご連絡いたします。 10月12日(木) 11:00~15:00 スイーツメニュー ◆メニュー◆ この日はケーキ販売です。 ショートケーキ ショートケーキ、モンブラン、レアチーズケーキ、メープルシフォン、ショコラオレンジムース、かぼちゃモンブランタルト、シュークリーム、プリンなど ホールケーキ ショートケーキ、レアチーズケーキ、メープルシフォン、かぼちゃモンブランタルトなど 焼き菓子 マカロン、リーフパイ、栗入りどら焼き、クッキー、フィナンシェなど パン クリームデニッシュ、マッシュポテトデニッシュ、クロワッサン、塩パン、食パン、ブリオッシュなど ◆メニュー表◆ ▼クリックすると大きい画像が開きます。 10月13日(金) 11:00~15:00 カフェメニュー この日はレストランの日です。 ◆メニュー◆ ランチ ナスのボロネーゼ、和風キノコパスタ、月替わりビーフカレー、白身魚フライ、鶏ももソテーなど 店舗販売DM ▼クリックすると大きい画像が開きます。 お待ちしております♡ ◆次回のパティシエ店舗販売は10月19日(木)です。 ◆次回のカフェ店舗販売は10月20日(金)です。        Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^ http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)) {js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');

    http://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/life/archives/2017/10/11-1200.shtml

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