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北海道認可/専修学校/厚生労働大臣指定/北海道

サッポロベルエポックセイカチョウリセンモンガッコウ

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の風景

みんなに見せたい、流行(いま)の「おいしい!」がいっぱい。

2018年4月、札幌大通に移転!人を幸せにできる、おいしいお菓子・料理・ドリンクを生み出す力を、企業や地域と連携して学びます。思わず誰かに見せたくなるくらいの「おいしい!」を作り出せるプロをめざします。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長1

4学科から7学科へ。選べる学びのスタイル

【製菓・製パン・ショコラ科】洋菓子・製パン・ショコラを中心に和菓子や細工菓子まで幅広い実習が魅力。【パティシエ実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【調理師科】洋食を中心に最先端を学びます。【調理実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【製菓調理科】「調理」と「製菓」の両方を学び、オールマイティな技術を身につける。【カフェ科】カフェで働くために必要な知識・技術を1年間で身につける。【パティシエ夜間専攻科】効率よくリーズナブルにパティシエの知識・技術を身につける。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長2

2018年4月に「大通」へ校舎を移転します。実習室などの設備もパワーアップ!

札幌の中心「大通」へ2018年4月、校舎を移転!地下鉄南北線・東西線が乗り入れ、JR札幌駅からも徒歩圏内という通学しやすいアクセスのよさ。しかもできたばかりのピカピカの校舎・設備で学ぶことができます。新校舎ではおいしい物を作る授業だけでなく、ケーキを販売するパティスリー実習室、料理を食べられるレストラン実習室、コーヒーを楽しめるカフェ実習室など、販売実習のためのおしゃれな実習室もオープン。最新のシステムを取り入れたライブ配信授業では、北海道(教室)にいながら、東京で流行っているメニューをタイムリーに学び、世界の先生からも一流の技術を教わります。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長3

学んだことを活かし自分の希望を叶える就職をめざす!

就職指導の特長は『完全個別指導』。専任スタッフ+担任が学生一人ひとりの希望する就職に向けてサポートします。ホテルで行う『就職結団式』や企業の人事担当者による『模擬面接会』 を実施するなど、洋菓子店、ホテル、カフェなどの業界とのつながりが強いことも特長です。試験直前の受験対策講座と専任講師による一人ひとりのレベルに合わせたバックアップにより、毎年就職率100%を達成しています(2017年3月就職者191名)。また、現場で必要とされる食品衛生責任者などの各種資格を取ることも可能。

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長1

4学科から7学科へ。選べる学びのスタイル

【製菓・製パン・ショコラ科】洋菓子・製パン・ショコラを中心に和菓子や細工菓子まで幅広い実習が魅力。【パティシエ実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【調理師科】洋食を中心に最先端を学びます。【調理実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【製菓調理科】「調理」と「製菓」の両方を学び、オールマイティな技術を身につける。【カフェ科】カフェで働くために必要な知識・技術を1年間で身につける。【パティシエ夜間専攻科】効率よくリーズナブルにパティシエの知識・技術を身につける。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長2

2018年4月に「大通」へ校舎を移転します。実習室などの設備もパワーアップ!

札幌の中心「大通」へ2018年4月、校舎を移転!地下鉄南北線・東西線が乗り入れ、JR札幌駅からも徒歩圏内という通学しやすいアクセスのよさ。しかもできたばかりのピカピカの校舎・設備で学ぶことができます。新校舎ではおいしい物を作る授業だけでなく、ケーキを販売するパティスリー実習室、料理を食べられるレストラン実習室、コーヒーを楽しめるカフェ実習室など、販売実習のためのおしゃれな実習室もオープン。最新のシステムを取り入れたライブ配信授業では、北海道(教室)にいながら、東京で流行っているメニューをタイムリーに学び、世界の先生からも一流の技術を教わります。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長3

学んだことを活かし自分の希望を叶える就職をめざす!

就職指導の特長は『完全個別指導』。専任スタッフ+担任が学生一人ひとりの希望する就職に向けてサポートします。ホテルで行う『就職結団式』や企業の人事担当者による『模擬面接会』 を実施するなど、洋菓子店、ホテル、カフェなどの業界とのつながりが強いことも特長です。試験直前の受験対策講座と専任講師による一人ひとりのレベルに合わせたバックアップにより、毎年就職率100%を達成しています(2017年3月就職者191名)。また、現場で必要とされる食品衛生責任者などの各種資格を取ることも可能。

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長1

4学科から7学科へ。選べる学びのスタイル

【製菓・製パン・ショコラ科】洋菓子・製パン・ショコラを中心に和菓子や細工菓子まで幅広い実習が魅力。【パティシエ実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【調理師科】洋食を中心に最先端を学びます。【調理実践科】毎日が実習!カリキュラムの100%が実習・演習。【製菓調理科】「調理」と「製菓」の両方を学び、オールマイティな技術を身につける。【カフェ科】カフェで働くために必要な知識・技術を1年間で身につける。【パティシエ夜間専攻科】効率よくリーズナブルにパティシエの知識・技術を身につける。

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の特長2

2018年4月に「大通」へ校舎を移転します。実習室などの設備もパワーアップ!

札幌の中心「大通」へ2018年4月、校舎を移転!地下鉄南北線・東西線が乗り入れ、JR札幌駅からも徒歩圏内という通学しやすいアクセスのよさ。しかもできたばかりのピカピカの校舎・設備で学ぶことができます。新校舎ではおいしい物を作る授業だけでなく、ケーキを販売するパティスリー実習室、料理を食べられるレストラン実習室、コーヒーを楽しめるカフェ実習室など、販売実習のためのおしゃれな実習室もオープン。最新のシステムを取り入れたライブ配信授業では、北海道(教室)にいながら、東京で流行っているメニューをタイムリーに学び、世界の先生からも一流の技術を教わります。

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学んだことを活かし自分の希望を叶える就職をめざす!

就職指導の特長は『完全個別指導』。専任スタッフ+担任が学生一人ひとりの希望する就職に向けてサポートします。ホテルで行う『就職結団式』や企業の人事担当者による『模擬面接会』 を実施するなど、洋菓子店、ホテル、カフェなどの業界とのつながりが強いことも特長です。試験直前の受験対策講座と専任講師による一人ひとりのレベルに合わせたバックアップにより、毎年就職率100%を達成しています(2017年3月就職者191名)。また、現場で必要とされる食品衛生責任者などの各種資格を取ることも可能。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

【新校舎】流行メニュー★スイーツ&ドリンク・フード体験の詳細

【新校舎】流行メニュー★スイーツ&ドリンク・フード体験

【新校舎で学ぶ】 ベルエポックのオープンキャンパスは  作ってうれしい! 食べておいしい!  シェア…

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2019年度納入金(予定)【製菓・製パン・ショコラ科/パティシエ実践科/調理実践科/製菓調理科/調理師科/カフェ科/パティシエ夜間専攻科】50万円
(施設維持費、総合演習費、諸費用などは別途)

就職・資格

卒業後の進路データ (2017年3月卒業生実績)

就職希望者数175名
就職者数175名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

道内はもちろん、道外への就職も任せて!ベルエポックは「徹底サポート」!学生一人ひとりの夢をかなえます!

学生全員が学んだことを活かして就職できるよう、業界との広いネットワークを背景に強力にバックアップ。就職サポート専門の、キャリアセンターの先生を中心として、一人ひとりとコミュニケーションをとり、きめ細かな指導を行っています。社会で働くとき、専門の知識・技術はもちろんですが、コミュニケーション能力や礼儀・マナーなど、“当たり前”と思われることができるかどうかがとても大切です。ベルエポックでは、そういった基本的なポイントも余すところなくアドバイスしていきます。現場実習や、企業の人事担当の方々を招いての模擬面接も実施。また、卒業後の転職や独立開業など、生涯にわたるキャリアプランをサポートしています。

問い合わせ先・所在地・アクセス

入学事務局

〒065-0026 北海道札幌市東区北26条東14丁目1番45号
TEL:0120-877-667 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
(平成30年4月 札幌「大通」に移転) : 北海道札幌市東区北26条東14丁目1番45号 「元町(北海道)」駅から2番出口を出て徒歩 5分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2018年05月22日 15:05 BLOG

      こんにちは!   5月10日(木)に行われた「ジュニアシェフ料理コンテスト」の受賞者たちから 喜びのコメントが届きました(^○^)!     【肉部門 金賞】  冨永 幹大 くん 「鶏肉と金柑のバロティーヌ~金柑ソースを添えて~」 この度は、このような賞を頂くことができてとても嬉しく思います。 僕は金柑を自由食材に選び、食材そのものが持つ色や形を活かした...

    http://www.foods.belle.ac.jp/archives/17205

  • 2018年05月11日 11:07 BLOG

      こんにちは! 5月10日、調理師科・製菓調理師科の学生たちは 札幌パークホテルで開催された 「2018スプリングフードフェスティバル」に参加してきました。   その中では、「ジュニアシェフ料理コンテスト」が開催されていました。   これは札幌市内の調理師専門学校の学生が出場し、肉料理部門と魚料理部門に分かれて、 規定食材を用いたレシピを考案し、3時間で料理を完成さ...

    http://www.foods.belle.ac.jp/archives/17152

  • 2018年04月09日 14:49 BLOG

    4月3日(火)平成30年度入学式が開催されました。 場所は札幌コンベンションセンター。 北海道にある「滋慶学園グループ」の入学生が一同に集います。 姉妹校は8校もあるので、入学生・保護者の皆様、 ご来賓の方々を含めると2,000人を越え、 会場は熱気ムンムンになります! こんな大きな会場で行う入学式ですが、 高校や中学で参加してきた入学式とは ちょっと違うのが私たちの入学式。 そんな一日をブログで...

    http://www.foods.belle.ac.jp/archives/17021

  • 2018年02月07日 12:42 BLOG

    先週、「卒業制作発表会」が行われました。 元町校舎で行う最後の発表会。 「卒業制作発表会」とは… 学生が、学校生活の集大成として、 オリジナルレシピの料理・ケーキ・パンなどを制作・発表する行事です。   今回の「卒業制作発表会」は、各科で事前に行われた発表会で 作品が認められ、選ばれた優秀チームだけが出場できます。 名誉ある、やりがいのある行事なんです!   ちょっと、本番前の...

    http://www.foods.belle.ac.jp/archives/16781

  • 2018年02月06日 16:20 BLOG

    1月31日に札幌ベルエポック製菓調理専門学校と羽幌町が連携協定を結びました!! 羽幌町は日本海に面した夕陽の美しい、自然に恵まれた町です。 日本最北の国定公園に指定されている「天売島」「焼尻島」も有名ですね♪ そして、大きな魅力が大自然が育んだ豊かな恵み! 日本一の漁獲量を誇る甘エビやホタテ、ウニ、タコなどの新鮮 な海産物、 食味のよいお米「オロロン米」、グリーンアスパラガス、長いもなどの農産物、...

    http://www.foods.belle.ac.jp/archives/16764

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