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私立大学/岡山

チュウゴクガクエンダイガク

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科

定員数:
50人

食べることは生きること!食べることを通してすべての人々の健康づくりをサポートする管理栄養士になろう

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 保健・衛生学

    予防医学の視点から広く社会に貢献する

    実習、研修を積み重ねて、人々の健康保持・増進のためのノウハウを幅広く学ぶ学問。医学・生物学的な研究に、社会学、心理学、福祉学などの視点を加え、体系的に研究する。精神面のケアなど、研究領域は幅広い。

目指せる仕事
  • 栄養教諭

    栄養バランスの取れた給食メニューを考え、栄養に関する指導も行う

    小・中・高校などで学校給食の献立を考え、栄養の管理をする。食材や調理場の品質・衛生管理や、生徒・児童に対して栄養に関する授業を行うのも重要な仕事。さらに、肥満、偏食、食物アレルギーなどの生徒・児童に対する個別指導や、地域と連携した地場産物の給食や授業への活用なども担当する。朝食をとらない、好き嫌いが激しいなど、子どもたちの食生活の乱れが問題視されるなか、栄養教諭が「食育」のために果たす役割は大きくなっている。管理栄養士と教員免許状を両方取得して活躍する栄養教諭も多い。

  • 管理栄養士

    医療や教育の現場で活躍する栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立を作ったり、療養のため、健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。(2025年2月更新)

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。(2025年1月更新)

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導の作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」にかかわるさまざまな分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。(2025年8月更新)

初年度納入金:2026年度納入金 125万円  (入学料25万円を含む、実験・実習費は別途負担)

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の学科の特長

現代生活学部 人間栄養学科の学ぶ内容

「あなたの学びが誰かの健康を守る力になる」
管理栄養士は、栄養と食事を通じてすべての人々の健康を維持・増進するという栄養の専門職です。そのため、栄養、食品はもちろん、医療、福祉、保健、心理等、“人”をトータルに理解できるよう幅広く学修します。管理栄養士になるための専門的知識に加え、様々な体験型、実践型学修を通して温かく豊かな人間性を培います。

現代生活学部 人間栄養学科の授業

「体験で磨く、食のプロ力」
1年次より学生4~5人と教員との少人数グループで学修するセミナーです。福祉施設の訪問、菜園実習、栄養セミナーでは課題研究などを通して、管理栄養士に必要な知識と技術を学びます。一つのことにグループで取り組む経験を積むことで協調性、自己表現力も身につきます。ホームページ掲載の菜園日誌も学生が更新します。
「現場で学ぶ、管理栄養士のリアル」
臨地実習では、病院や福祉施設、学校などで管理栄養士の仕事を体験。学んだ知識を現場で活かしながら、専門性と実践力を磨きます。食と健康を支えるプロへの第一歩です。

現代生活学部 人間栄養学科の卒業後

「食で支える、すべての人の笑顔と未来」
管理栄養士は、食と栄養で人の健康を守るスペシャリスト。病院、福祉施設、学校、食品業界など活躍の場は無限大。中国学園大学で学び、あなたの力で笑顔と未来をつくりましょう。

現代生活学部 人間栄養学科の大学院・専科

現代生活学研究科・人間栄養学専攻
食と健康について、大学で修得した知識と技術をさらに深く究め、「研究」という知的作業を通してより高度で幅広い専門的知識と実用技術を修得することにより、社会に貢献できる高度専門職業人を養成します。「研究」とは知的好奇心と社会の要請に応じて問題点を定め、問題解決に取り組み、成果を社会に発信することです。

現代生活学部 人間栄養学科の資格

苦手分野を克服し、国家試験対策まで段階的に学びを深めます
1年次から2年次にかけて、リメディアル教育を実施します。理数系科目を基礎から復習し、学力が向上することで、栄養学の理解を円滑に進めることができます。3年次からは、国家試験対策を開始。総復習で基礎固めを行ってから、本格的な国家試験対策を行うので、より確実な実力が身につきます。

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の学べる学問

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の目指せる仕事

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の資格 

現代生活学部 人間栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (一種) 、
  • 食品衛生管理者<国> 、
  • 食品衛生監視員 (任用資格) 、
  • 社会福祉主事任用資格

現代生活学部 人間栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国>

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の就職率・卒業後の進路 

現代生活学部 人間栄養学科の就職率/内定率 97.7 %

( 就職希望者数43名 )

現代生活学部 人間栄養学科の主な就職先/内定先

    倉敷医療生活協同組合、倉敷成人病センター、児島中央病院、岡山赤十字玉野病院、神戸マリナーズ厚生会病院、中村歯科医院、三豊市立西香川病院、ももたろう整形外科医院、創心會、竹久夢二本舗敷島堂、備後漬物、明星産商、積善会、富士産業、ツルハグループドラッグ&ファーマシー西日本、私立保育園 ほか

※ 2025年3月卒業生実績

中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒701-0197 岡山県岡山市北区庭瀬83
TEL 086-293-0541
E-mail t-bosyu@cjc.ac.jp

所在地 アクセス 地図
岡山県岡山市北区庭瀬83 「庭瀬」駅から徒歩 13分

地図


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