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東京都認可/専修学校/東京

ハットリエイヨウセンモンガッコウ

保護者の方へ

服部栄養専門学校の教育理念

あらゆる世代に向けて、「食育」の使命を担う栄養士・調理師・パティシエを育成します

学ぶ意欲をサポート: 授業・カリキュラム

鉄人・坂井シェフのワザを間近で。この貴重な体験をできるのが服部学園の強みです

一流シェフを招いた「特別授業」を実施。
高度な技術を最適な環境で学ぶ

本校では、国内外の一流シェフを招いて「特別授業」を実施しています。鉄人、ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフなど、テレビや雑誌で活躍中の先生方も多く、服部学園の強力なネットワークのなせるワザであるといえます。
授業は、一流の技術を吸収するために最適な環境で行われます。大型スクリーンを備えた別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」をはじめ、最新設備や器具を揃えた実習室は効率を考えた造り。調理用機器も世界中から集められ、フランス、イタリア、スペインなど様々な国の料理を本格的に学ぶことができます。

卒業後をサポート: 就職

各分野のスペシャリストによる指導で、現場が求める人材を育成していきます

業界から必要とされる人を育成。
卒業生の再就職もしっかりバックアップ!

服部学園と就職先との関係は、長い年月をかけ培ってきた信頼と実績の上に成り立っています。「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるカリキュラムやシステム、信頼に応える熱心で徹底した就職指導の結果、毎年高い就職実績を誇ります。
第一線で働く本校卒業生の存在も、就職の強い味方。国内各地をはじめ海外でも活躍しており、後輩を温かく迎えてくれます。
さらに、「HATTORI食育クラブ」の活動により業界との結束がさらに
深まりました。卒業生の再就職に対しても、万全のバックアップ体制を整えています。

卒業後の進路2016年3月卒業生就職実績

<栄養士科>東京慈恵会医科大学附属病院、老人ホームまりも園、シダックス、東洋食品、メフォス 他 
<調理師本科>帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ラ・ロシェル、つきぢ田村、資生堂パーラー、パティシエ・シマ、新宿高野 他

学費・奨学金

豪華な講師陣、充実した設備のなか、食育のプロを育成

本校では、生活の根幹である「食」を通して家庭・社会教育を考える「食育」を実践しています。この「食育」の理念が、国内外を問わず多くの著名なシェフから共感され、特別講師として学生の指導にあたっています。また、施設・設備はプロフェッショナルの現場と同じ調理機器を用意。この充実した環境のなか、日本の食文化を学ぶだけでなく、地球環境や世界の食糧問題なども考えるグローバルな視野を持った栄養士・調理師・パティシエを目指します。

服部栄養専門学校(専修学校/東京)