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福島学院大学短期大学部 食物栄養学科

定員数:
50人

よりよい食生活を実現するための理論を学び、栄養と健康管理のスペシャリストを目指します

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

目指せる仕事
  • 地方公務員

    地域住民の利益のために働く

    各都道府県の市・区役所などで働く一般職員、学校で働く教育職員、警察で働く警察官などからなり、地域住民に密着した場所で福祉や利益、安全のために働く。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金:2022年度納入金(参考) 118万5000円 

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学科の特長

食物栄養学科の学ぶ内容

栄養管理の現場で即戦力として活躍できる知識と技術に加え豊かな人間性を身につける
高校までの学びを振り返りながら、栄養士養成のための実学を重視した授業を行っています。実習を通して科学的に考える力を養い、観察力や判断力、実践力、解決力を身につけます。また、授業で培った知識を活かし、「食」を通した地域連携活動を積極的に行うことで地域のニーズに対応しています。

食物栄養学科のカリキュラム

「食」「栄養」「健康」の専門性を高め、食のスペシャリストを目指す
食物栄養学科の専門教育科目は「社会生活と健康」「人体の構造と機能」「食品と衛生」「栄養と健康」「栄養の指導」「給食の運営」の6群から構成されています。多くの基礎科目を設置し、相互に関連する基礎を理解した上で知識や技術を習得できるカリキュラムを用意しています。

食物栄養学科の資格

特別講座の開講でスキルアップと資格取得を支援
栄養士になる上で必要な学力を身につけるため、(社)全国栄養士養成施設協会認定「栄養士実力試験」の受験を推奨しています。A判定取得を目標に、クラスセミナー等を利用して過去問に取り組む時間を設けています。

食物栄養学科の施設・設備

福島市の郊外にある静かでおしゃれなキャンパスで学ぶ
食物栄養学科は福島市郊外にある自然豊かな宮代キャンパスで学びます。広々とした敷地には外国風の建物が立ち並び、ハイセンスな景観の中で学生生活を送ることができます。調理学実習や生化学実験などの実技系専門科目は、実験・実習施設を有する「食栄館」で学びます。また、学内に給食管理実習用の施設も備えています。

食物栄養学科の雰囲気

少人数教育で一人ひとりに向き合う
一人ひとりの顔が見える距離で学生の理解度を把握しながら、きめ細やかな授業を展開しています。授業外でもクラスアドバイザーやキャリア支援担当が各種相談に対応しており、アットホームな雰囲気で学生生活を送ることができます。また、クラブや学友会(学生自治会)活動を通して学科や学年を超えた交流を行っています。

食物栄養学科の制度

学生によるチューター制度を導入。双方の理解度の向上を目指す
2年生がチューターを担い、1年生の学びを支援しています。授業時間外を利用して個別又は集団で指導にあたり、理解度が低い部分について、一つずつひも解きながら丁寧に説明しています。受け手のみならず、教える側も理解度を高めることができるので、双方の学力の向上が期待できます。

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学べる学問

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の目指せる仕事

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の資格 

食物栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士<国>

食物栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国>

※管理栄養士の受験資格を得るためには、卒業後3年以上の実務経験が必要となります。

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路 

食物栄養学科の主な就職先/内定先

    日清医療食品、一冨士フードサービス、グリーンハウス、創世福祉事業団、信達福祉会、板橋中央総合病院グループ、三育学園、福島愛育園、おかやま福祉会 ほか

※ 2021年3月卒業生実績

福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

福島学院大学 入学広報課(宮代キャンパス) 〒960-0181 福島県福島市宮代乳児池1-1
TEL 024-553-3253
E-mail a-o@fukushima-college.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
宮代キャンパス : 福島県福島市宮代乳児池1-1 「東福島」駅から徒歩 10分
「福島学院前」駅下車 徒歩 1分

地図

 

路線案内

福島駅前キャンパス : 福島県福島市本町2-10 「福島(福島県)」駅から徒歩 5分

地図

 

路線案内

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