名古屋文理栄養士専門学校／卒業後のキャリア（栄養士科栄養士榊原さん）【スタディサプリ進路】

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名古屋文理栄養士専門学校

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給食やおやつを楽しみにしてくれている子どもたちの姿を見ていると、この仕事を選んで良かった！と感じます。

先輩の仕事紹介

子どもたちが「おいしい！」と喜んで笑顔になる姿を見られることがこの仕事の最大の魅力です。

栄養士

栄養士科/2025年卒

榊原さん

この仕事や研究の魅力・やりがい

保育園で働く栄養士の仕事は、子どもたちが毎日健康で楽しく生活できるように、安心安全でおいしい給食を作ることです。子どもたちの心と体の健康に少しでも貢献できるよう、毎日気持ちを込めて給食づくりをしています。一番のやりがいは、笑顔で私たちが作った給食を食べている子どもたちの姿を見る時です。子どもたちから「給食おいしかったよ！」と言ってもらえたり、「明日の給食はなに？」と聞かれたりすると、子どもたちが楽しみにしてくれていることが伝わってきて、うれしい気持ちになります。また、栄養士の仕事として栄養指導も重要な仕事のひとつです。将来的には子どもたちに食べることの大切さも伝えていきたいと考えています。

この分野・仕事を選んだきっかけ

祖父が病気で食事制限を余儀なくされ、食べる楽しさを失ってしまった時期がありました。最期に好きな物を「おいしい」と笑顔で言って食べている姿を見て「食べたいものを食べられることは、人の生きがいにつながる」と強く感じ、料理の分野に興味を持ちました、私は小さい頃から食べることや料理を作ることが好きでした。園児だった時の夢はケーキ屋さん、小学生の時はラーメン屋さんになることでした。そこで調理について学ぶことができる高等学校に進み、調理師免許を取得し、さらに栄養に関する知識を修得するために専門学校に進学しました。私は子どもが好きだったので、間近に子どもの存在を感じながら調理ができる現在の仕事を選びました。

園内での調理業務が私の大きなやりがいとなっています。

分野選びの視点・アドバイス

学校選びの視点として、将来進みたい分野で必要な力を身につけることができる学校かどうかを見極めることが大切だと思います。私は料理を作ることが好きなので、調理の技術を高めることができることに加え、いろいろな国の料理についても学べる名古屋文理栄養士専門学校を選んで良かったと考えています。楽しく学びながら様々な国の文化についても触れることができたことは貴重な経験になりました。就職先を検討する際は、お給料がどのぐらいもらえるのか、休日はどのぐらいあるのかなどの待遇面も大切ですが、自分が本当にやりたいことはどういうことなのか、その職場はそれができるところなのかどうかをじっくり考えて欲しいと思います。

学生時代には調理実習を通じてチームワークの重要性についても学びました。

榊原さん

アイグラン保育園内山勤務/栄養士科/2025年卒/全国に認可保育園、公的保育園、企業主導型保育園、事業所内保育園を展開する株式会社アイグランが運営する「アイグラン保育園内山」（愛知県豊明市）に栄養士として勤務している。株式会社アイグランは「食べること」＝「楽しいこと」を大切にする会社。「アイグラン保育園内山」でも園内に給食室が整えられており、調理する音が園児に聞こえたり、料理が完成に近づくにつれておいしそうなにおいが漂ってきたりする環境で働いている。就職して今年が1年目で、現在は調理をメインに任されているが、将来的には株式会社アイグランの理念にのっとり、食育活動に取り組みたいという希望も持っている。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が学んだのは…