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広島県認可/専修学校/広島

アナブキチョウリセイカセンモンガッコウ

穴吹調理製菓専門学校の風景

実習中心のカリキュラムで、プロをめざす!食の新しい発見がここにある。

一流の講師陣と中四国有数の実習設備で、調理師、パティシエ、ブーランジェ(パン職人)を育成します。実習中心で、基礎からはじめられるので安心。調理・製菓それぞれを楽しく学びます。

穴吹調理製菓専門学校の特長

穴吹調理製菓専門学校の特長1

豊富な実習時間で調理・製菓の基礎から応用を幅広く学べます

コンパクトなクラス運営でゆとりある教育を行います。メリットは、基礎を反復練習して、着実に技術を身につけられること。実践的な能力を習得するため、たっぷりの実習時間を設け、2年間で600品目以上を学びます。例えば、初心者から始めて卒業するまでにはフレンチのフルコースが作れたり、味も見た目も楽しめるデザートを作れるようになります。さらに、技術だけでなく、フードビジネス、接客マナーまで幅広く学び、将来に向けて実践的な力を育むのも本校の特長。学生一人ひとりの個性を理解し、夢や希望に応じて的確にアドバイス。充実の就職サポート体制で、オーダーメイドの就職活動を実施し、プロへの道を切り開きます。

穴吹調理製菓専門学校の特長2

中四国有数の実習設備を完備。充実した学習環境を実現

校内には中四国有数の実習設備がそろっています。真っ赤な作業台がかわいいと好評の第1製菓実習室は電気オーブンとスチームコンベクションを備え、衛生・安全最優先のドライキッチンフロアやドイツ製天井換気システムを採用して、快適な学習環境を実現。また、大量調理の実習ができる集団給食実習室や急速冷凍機を備えた調理実習室、パン生地の製造工程をプログラムで完全管理できるドゥコンディショナーなどを完備しました。広々としたフロア、使いやすい調理台、作業効率の高い機材や器具の配置など、実際のプロの現場を再現しているから、実践的なワークフロー(作業の流れ)を体感できます。

穴吹調理製菓専門学校の特長3

全国の現場で活躍。オーナーとして独立する夢も

学校での調理実習時に先生が教えてくれる料理のコツは現場でもとても役立ちます。そのおかげで、中国地方だけでなく全国のホテル、レストラン、日本料理店、中国料理店、ケーキ店、学校・病院給食調理などの現場で、調理師、パティシエなどとして活躍可能です。学校生活を通して、技術はもちろんのこと、強い気持ちを身につけることで社会人としても自立。オーナーとして独立する夢も叶えることができます。

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穴吹調理製菓専門学校の特長1

豊富な実習時間で調理・製菓の基礎から応用を幅広く学べます

コンパクトなクラス運営でゆとりある教育を行います。メリットは、基礎を反復練習して、着実に技術を身につけられること。実践的な能力を習得するため、たっぷりの実習時間を設け、2年間で600品目以上を学びます。例えば、初心者から始めて卒業するまでにはフレンチのフルコースが作れたり、味も見た目も楽しめるデザートを作れるようになります。さらに、技術だけでなく、フードビジネス、接客マナーまで幅広く学び、将来に向けて実践的な力を育むのも本校の特長。学生一人ひとりの個性を理解し、夢や希望に応じて的確にアドバイス。充実の就職サポート体制で、オーダーメイドの就職活動を実施し、プロへの道を切り開きます。

穴吹調理製菓専門学校の特長2

中四国有数の実習設備を完備。充実した学習環境を実現

校内には中四国有数の実習設備がそろっています。真っ赤な作業台がかわいいと好評の第1製菓実習室は電気オーブンとスチームコンベクションを備え、衛生・安全最優先のドライキッチンフロアやドイツ製天井換気システムを採用して、快適な学習環境を実現。また、大量調理の実習ができる集団給食実習室や急速冷凍機を備えた調理実習室、パン生地の製造工程をプログラムで完全管理できるドゥコンディショナーなどを完備しました。広々としたフロア、使いやすい調理台、作業効率の高い機材や器具の配置など、実際のプロの現場を再現しているから、実践的なワークフロー(作業の流れ)を体感できます。

穴吹調理製菓専門学校の特長3

全国の現場で活躍。オーナーとして独立する夢も

学校での調理実習時に先生が教えてくれる料理のコツは現場でもとても役立ちます。そのおかげで、中国地方だけでなく全国のホテル、レストラン、日本料理店、中国料理店、ケーキ店、学校・病院給食調理などの現場で、調理師、パティシエなどとして活躍可能です。学校生活を通して、技術はもちろんのこと、強い気持ちを身につけることで社会人としても自立。オーナーとして独立する夢も叶えることができます。

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穴吹調理製菓専門学校の特長1

豊富な実習時間で調理・製菓の基礎から応用を幅広く学べます

コンパクトなクラス運営でゆとりある教育を行います。メリットは、基礎を反復練習して、着実に技術を身につけられること。実践的な能力を習得するため、たっぷりの実習時間を設け、2年間で600品目以上を学びます。例えば、初心者から始めて卒業するまでにはフレンチのフルコースが作れたり、味も見た目も楽しめるデザートを作れるようになります。さらに、技術だけでなく、フードビジネス、接客マナーまで幅広く学び、将来に向けて実践的な力を育むのも本校の特長。学生一人ひとりの個性を理解し、夢や希望に応じて的確にアドバイス。充実の就職サポート体制で、オーダーメイドの就職活動を実施し、プロへの道を切り開きます。

穴吹調理製菓専門学校の特長2

中四国有数の実習設備を完備。充実した学習環境を実現

校内には中四国有数の実習設備がそろっています。真っ赤な作業台がかわいいと好評の第1製菓実習室は電気オーブンとスチームコンベクションを備え、衛生・安全最優先のドライキッチンフロアやドイツ製天井換気システムを採用して、快適な学習環境を実現。また、大量調理の実習ができる集団給食実習室や急速冷凍機を備えた調理実習室、パン生地の製造工程をプログラムで完全管理できるドゥコンディショナーなどを完備しました。広々としたフロア、使いやすい調理台、作業効率の高い機材や器具の配置など、実際のプロの現場を再現しているから、実践的なワークフロー(作業の流れ)を体感できます。

穴吹調理製菓専門学校の特長3

全国の現場で活躍。オーナーとして独立する夢も

学校での調理実習時に先生が教えてくれる料理のコツは現場でもとても役立ちます。そのおかげで、中国地方だけでなく全国のホテル、レストラン、日本料理店、中国料理店、ケーキ店、学校・病院給食調理などの現場で、調理師、パティシエなどとして活躍可能です。学校生活を通して、技術はもちろんのこと、強い気持ちを身につけることで社会人としても自立。オーナーとして独立する夢も叶えることができます。

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穴吹調理製菓専門学校のオープンキャンパスに行ってみよう!

ぜひ校舎見学してみませんか?穴吹のオープンキャンパス!の詳細

ぜひ校舎見学してみませんか?穴吹のオープンキャンパス!

【イベント概要】 穴吹調理製菓専門学校の大切にしている、日々の授業・資格取得・就職実績などが1日でわ…

続きを見る

穴吹調理製菓専門学校からのメッセージ

2018年度も穴吹調理製菓専門学校のオープンキャンパスを実施いたします!

調理/製菓に興味のある高校生はご都合の良い回に参加してみてください♪
もちろん、全日程のオープンキャンパスに参加してもOK!

日程の詳細&予約はコチラから → https://shingakunet.com/gakko/SC005009/openCampus/

(3/28更新)

穴吹調理製菓専門学校の学部・学科・コース

穴吹調理製菓専門学校の学費(初年度納入金)

【2018年度納入金】139万8000円
(入学金含む)

穴吹調理製菓専門学校の就職・資格

就職支援

すべての学生に、好意的関心。すべての学生に必要な情報提供。それが「穴吹流就職支援主義」

4つのコダワリがあります。(1)『丁寧に継続的に行う個人ガイダンス』人の興味や価値観、人生経験は千差万別です。私たちは支援者として、自らの固定観念にとらわれず、柔軟な姿勢で継続してガイダンスを行います。(2)『一人の学生に複数の教職員が関わるチーム支援体制』人には相性があるため、担任だけでなく、複数の職員が関わります。(3)『就職内定まで、また就職してからも役立つ社会人基礎講座の実施』(4)『就職担当者が直接企業へ出向くことによる活きた情報提供』就職スタッフは常に企業の採用担当者とコンタクトをとり続けています。

穴吹調理製菓専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学相談室

〒720-0052 広島県福山市東町2-2-24
TEL:0120-49-4646 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
穴吹調理製菓専門学校 : 広島県福山市東町2丁目2-24 「福山」駅より徒歩 8分

地図

 

路線案内

穴吹調理製菓専門学校のブログ・インフォ

  • 2018年05月24日 10:46 facebook

    5月20日(日)のオープンキャンパスリポート! http://www.anabuki-net.ne.jp/fukuyama/akf/news.cgi?Snumber=2536

    https://www.facebook.com/372693316100787/posts/1672400292796743

  • 2018年04月14日 16:27 facebook

    オープンキャンパスレポート! http://www.anabuki-net.ne.jp/fukuyama/akf/news.cgi?Snumber=2497

    https://www.facebook.com/372693316100787/posts/1633955859974520

  • 2018年03月03日 17:07 facebook

    オープンキャンパスを実施しました! http://www.anabuki-net.ne.jp/fukuyama/akf/news.cgi?Snumber=2466

    https://www.facebook.com/372693316100787/posts/1590512817652158

  • 2017年09月25日 11:11 facebook

    しばらく更新出来ておりませんでしたが、オープンキャンパスやイベントは行っております! そんな中、9月24日(日)に出願受付前最後のオープンキャンパスを開催! 実習内容は【調理系】のみの土瓶蒸しと巻きずしの実習でした。 多くの方にハガキでお伝えしておりましたが、先日の台風の 振替イベントが本日行われて、泣く泣くキャンセルという方が ちらほら・・・。しかし、生田先生の軽快なトークで盛り上がりました! 今回主役の松茸も、土瓶蒸しにすることで香りを閉じ込め、しっかりと秋を感じることができました♪ そして、いよいよ10月1日(日)より、今年度の願書受付が開始いたします。当日はオープンキャンパスを開催しておりますので、直接持ち込みもOKです。 不安な方は、TELでも、メールでもご質問を受け付けますのでぜひお問い合わせくださいませ。 http://www.anabuki-net.ne.jp/fukuyama/inquiry/

    https://www.facebook.com/372693316100787/posts/1430667140303394

  • 2017年06月24日 14:16 facebook

    【オープンキャンパスリポート】 6月24日(土)は今年度初めての「中華料理体験」でした。 当校の非常勤で、中華料理担当の島本先生の軽快なトークの中、 鳥手羽のからあげやえびと豚肉のシュウマイやカモのローストを 作りました。 下ごしらえのコツや、中華料理の流派の話まで、作業中も終始飽きることのない時間となりました♪ 調理系・製菓系それぞれの体験授業を実施しました! 調理系の体験授業は「煮込みハンバーグ」、 製菓系は「父の日に贈る手作りケーキ」を制作しました。 やはり日曜日ということもあり、多くの参加者と保護者の皆様にお集まりいただき、本当に盛り上がった一日となりました♪ 次回オープンキャンパスは7月8日(土)で、製菓系の【ケーキ】実習です。 ※オープンキャンパスメニューブックに掲載の【カレーパン】から変更になりました。 まだ調理か製菓か迷っている、製菓の体験はしたことが無いというかた、是非お待ちいたしております♪ ご予約・メニューの確認はコチラから https://ssl.anabuki.ac.jp/fukuyama/oc/open.cgi

    https://www.facebook.com/372693316100787/posts/1341579979212111

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