広島酔心調理製菓専門学校の特長
授業を兼ねた給食制度、カフェの運営…夢を共有する仲間と試食・評価しあう楽しさ
昼食に給食制度を導入しています。学校給食や病院給食に対応するため、調理師科の実習の一環で学生が400人分の給食を調理します。給食費は学費に含まれているため、経済面でもうれしい制度です。また、製菓衛生師科ではケーキ・パン販売を実施。製造から販売までの流れが体験できます。同じ目標を持つ仲間たちがお互いの料理やお菓子を試食・評価することで技術のレベルアップにつながり、さらに自分が作ったものを人に食べていただくことの喜びや楽しさも実感できます。
料理の鉄人や有名ホテルのトップパティシエからマンツーマンの指導が受けられる
料理の鉄人として知られる陳建一氏をはじめ、日本料理喜多丘の北岡三千男氏、酔心本店の小松一朗氏、ANAクラウンプラザホテル広島の小林徹氏、シェ・ヤマライの山口成之氏、ホテルサンルート広島ヴィアーレの谷口誠治氏、グラン・マルニエ コンフェクショナリーアドバイザーの松谷治代氏、カフェパティスリーミィタンの藤田茂氏、和菓子工房あん庵の松田明氏らを客員講師として迎えています。有名店や業界の第一線で活躍しているプロの職人技に、直接触れることができる恵まれた環境です。
約150店舗の協力によって「働きながら学ぶ」独自の課外実習制度を実施
調理師科、製菓衛生師科ともに国内・海外での研修旅行や校外実習を行い、より実践的な技術の修得をめざします。さらに、「酔心」ブランドによる飲食業界への太いネットワークで、約150店舗の協力のもと希望者にアルバイトを紹介する課外実習制度を実施。在学中から飲食業界の現場で働く体験を通してさまざまな刺激を受け、料理人としての心構えや仕事との向き合い方などを学べるメリットがあります。毎月の給与から授業料・生活費を支払うことで保護者の経済的負担も軽減できます。
授業を兼ねた給食制度、カフェの運営…夢を共有する仲間と試食・評価しあう楽しさ
昼食に給食制度を導入しています。学校給食や病院給食に対応するため、調理師科の実習の一環で学生が400人分の給食を調理します。給食費は学費に含まれているため、経済面でもうれしい制度です。また、製菓衛生師科ではケーキ・パン販売を実施。製造から販売までの流れが体験できます。同じ目標を持つ仲間たちがお互いの料理やお菓子を試食・評価することで技術のレベルアップにつながり、さらに自分が作ったものを人に食べていただくことの喜びや楽しさも実感できます。
料理の鉄人や有名ホテルのトップパティシエからマンツーマンの指導が受けられる
料理の鉄人として知られる陳建一氏をはじめ、日本料理喜多丘の北岡三千男氏、酔心本店の小松一朗氏、ANAクラウンプラザホテル広島の小林徹氏、シェ・ヤマライの山口成之氏、ホテルサンルート広島ヴィアーレの谷口誠治氏、グラン・マルニエ コンフェクショナリーアドバイザーの松谷治代氏、カフェパティスリーミィタンの藤田茂氏、和菓子工房あん庵の松田明氏らを客員講師として迎えています。有名店や業界の第一線で活躍しているプロの職人技に、直接触れることができる恵まれた環境です。
約150店舗の協力によって「働きながら学ぶ」独自の課外実習制度を実施
調理師科、製菓衛生師科ともに国内・海外での研修旅行や校外実習を行い、より実践的な技術の修得をめざします。さらに、「酔心」ブランドによる飲食業界への太いネットワークで、約150店舗の協力のもと希望者にアルバイトを紹介する課外実習制度を実施。在学中から飲食業界の現場で働く体験を通してさまざまな刺激を受け、料理人としての心構えや仕事との向き合い方などを学べるメリットがあります。毎月の給与から授業料・生活費を支払うことで保護者の経済的負担も軽減できます。
授業を兼ねた給食制度、カフェの運営…夢を共有する仲間と試食・評価しあう楽しさ
昼食に給食制度を導入しています。学校給食や病院給食に対応するため、調理師科の実習の一環で学生が400人分の給食を調理します。給食費は学費に含まれているため、経済面でもうれしい制度です。また、製菓衛生師科ではケーキ・パン販売を実施。製造から販売までの流れが体験できます。同じ目標を持つ仲間たちがお互いの料理やお菓子を試食・評価することで技術のレベルアップにつながり、さらに自分が作ったものを人に食べていただくことの喜びや楽しさも実感できます。
料理の鉄人や有名ホテルのトップパティシエからマンツーマンの指導が受けられる
料理の鉄人として知られる陳建一氏をはじめ、日本料理喜多丘の北岡三千男氏、酔心本店の小松一朗氏、ANAクラウンプラザホテル広島の小林徹氏、シェ・ヤマライの山口成之氏、ホテルサンルート広島ヴィアーレの谷口誠治氏、グラン・マルニエ コンフェクショナリーアドバイザーの松谷治代氏、カフェパティスリーミィタンの藤田茂氏、和菓子工房あん庵の松田明氏らを客員講師として迎えています。有名店や業界の第一線で活躍しているプロの職人技に、直接触れることができる恵まれた環境です。
約150店舗の協力によって「働きながら学ぶ」独自の課外実習制度を実施
調理師科、製菓衛生師科ともに国内・海外での研修旅行や校外実習を行い、より実践的な技術の修得をめざします。さらに、「酔心」ブランドによる飲食業界への太いネットワークで、約150店舗の協力のもと希望者にアルバイトを紹介する課外実習制度を実施。在学中から飲食業界の現場で働く体験を通してさまざまな刺激を受け、料理人としての心構えや仕事との向き合い方などを学べるメリットがあります。毎月の給与から授業料・生活費を支払うことで保護者の経済的負担も軽減できます。
広島酔心調理製菓専門学校のオープンキャンパスに行ってみよう！
広島酔心調理製菓専門学校の学部・学科・コース
広島酔心調理製菓専門学校の学費（初年度納入金）
【2018年度納入金】〈調理師科〉133万円 〈製菓衛生師科〉153万8000円
(入学金15万円含む)
広島酔心調理製菓専門学校の就職・資格
就職支援
履歴書の書き方、面接対策など充実した就活指導。自信を持って採用試験に臨めます！
創立40年以上の歴史を誇る本校には広島県内をはじめ、全国各地から求人がきます。また、一人ひとりの夢の実現に向け就職支援の体制も充実。夏休みなどの長期休暇を利用して県外有名店での現場体験ができるインターンシップ制度や約150店舗の協力のもと、アルバイトを紹介し、働きながら給料を得て現場を学べる課外実習制度（アルバイト）を導入しています。このように、実践を交えてプロとしての自覚を身につけスキルを高めます。さらに、就職担当の先生が年間を通して履歴書の書き方や面接対策などを個別指導。しっかり就職活動の準備をして採用試験に臨めます。
広島酔心調理製菓専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス
広島酔心調理製菓専門学校
〒733-0024 広島市西区福島町2-4-1
TEL：082-231-8700
(代)
広島酔心調理製菓専門学校のブログ・インフォ
-
2019年01月12日 17:46
BLOG
https://www.suishin.ac.jp/topics/details/009463/
-
2019年01月12日 15:57
BLOG
https://www.suishin.ac.jp/topics/details/009466/
-
2018年12月27日 12:48
BLOG
https://www.suishin.ac.jp/topics/details/009185/
-
2018年12月19日 15:51
BLOG
https://www.suishin.ac.jp/topics/details/009461/
-
2018年12月12日 19:54
BLOG
https://www.suishin.ac.jp/topics/details/009459/
基本情報
