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西日本調理製菓専門学校の風景

めざすのは食のプロフェッショナル。豊富な実習を通し、即戦力となれる技能を習得!

ニシチョウが重要と考えているのは、創造力豊かな食のプロフェッショナルを育成すること。レストラン実習やカフェ経営実習、インターンシップといった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を身につけます。

西日本調理製菓専門学校の特長

西日本調理製菓専門学校の特長1

レストラン実習やカフェ経営実習、インターンシップなどで実践力を身につけます。

総合調理専攻科の「レストラン実習」は、学生の中から料理長(責任者)を決め、料理長を中心にチーム全体で実習に取り組み、日本・西洋料理のランチを提供します。調理師とお客さまの2方向の視点から、調理時間・完成度・サービスといった項目をチェックし、より良いサービスを追求します。「カフェ経営実習」は、パティシエ・ブランジェ科、Wライセンスコースで実施。学内カフェ“Happy×Happy”にお客さまを迎え、実践的な実習を行います。個々の技術とチームワークを発揮して、ケーキや焼き菓子、カフェフードなどを製造・調理。商品の陳列から接客・販売までを行います。

西日本調理製菓専門学校の特長2

面倒見の良さが魅力です!食のプロフェッショナルとしての自立をバックアップします。

ニシチョウがめざすのは、創造力豊かな食のプロフェッショナルを育成すること。そのためにさまざまなバックアップ体制を整えています。卒業まで同じ教員・メンバーで学び、学生一人ひとりに対しより細やかな指導を行う少人数制の「基礎ゼミ」。業界経験豊富な教員や仲間と、業界の最新トピックスについて議論を交わすことで、コミュニケーション能力や、自ら考え問題を解決する能力を身につけます。朝食サービス(1食200円)、メール相談や教員とのランチ会などのサポートも充実。さらに、昼休みのネイティブ教員による実践英語レッスン(無料)が好評です。

西日本調理製菓専門学校の特長3

専門技術だけでなく、就職についてもあらゆる視点でサポートします。

親身な就職サポートで、毎年高い就職実績を誇るニシチョウ。「キャリアプランニング」「コミュニケーション能力」という授業を実施し、企業の採用担当者に「会いたい」と思ってもらえるような履歴書の書き方、模擬面接や企業へのアプローチ方法などを指導しています。また、多くの企業がニシチョウの学生のために学内企業説明会を開催。内定獲得へとつながっています。

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西日本調理製菓専門学校の特長1

レストラン実習やカフェ経営実習、インターンシップなどで実践力を身につけます。

総合調理専攻科の「レストラン実習」は、学生の中から料理長(責任者)を決め、料理長を中心にチーム全体で実習に取り組み、日本・西洋料理のランチを提供します。調理師とお客さまの2方向の視点から、調理時間・完成度・サービスといった項目をチェックし、より良いサービスを追求します。「カフェ経営実習」は、パティシエ・ブランジェ科、Wライセンスコースで実施。学内カフェ“Happy×Happy”にお客さまを迎え、実践的な実習を行います。個々の技術とチームワークを発揮して、ケーキや焼き菓子、カフェフードなどを製造・調理。商品の陳列から接客・販売までを行います。

西日本調理製菓専門学校の特長2

面倒見の良さが魅力です!食のプロフェッショナルとしての自立をバックアップします。

ニシチョウがめざすのは、創造力豊かな食のプロフェッショナルを育成すること。そのためにさまざまなバックアップ体制を整えています。卒業まで同じ教員・メンバーで学び、学生一人ひとりに対しより細やかな指導を行う少人数制の「基礎ゼミ」。業界経験豊富な教員や仲間と、業界の最新トピックスについて議論を交わすことで、コミュニケーション能力や、自ら考え問題を解決する能力を身につけます。朝食サービス(1食200円)、メール相談や教員とのランチ会などのサポートも充実。さらに、昼休みのネイティブ教員による実践英語レッスン(無料)が好評です。

西日本調理製菓専門学校の特長3

専門技術だけでなく、就職についてもあらゆる視点でサポートします。

親身な就職サポートで、毎年高い就職実績を誇るニシチョウ。「キャリアプランニング」「コミュニケーション能力」という授業を実施し、企業の採用担当者に「会いたい」と思ってもらえるような履歴書の書き方、模擬面接や企業へのアプローチ方法などを指導しています。また、多くの企業がニシチョウの学生のために学内企業説明会を開催。内定獲得へとつながっています。

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西日本調理製菓専門学校の特長1

レストラン実習やカフェ経営実習、インターンシップなどで実践力を身につけます。

総合調理専攻科の「レストラン実習」は、学生の中から料理長(責任者)を決め、料理長を中心にチーム全体で実習に取り組み、日本・西洋料理のランチを提供します。調理師とお客さまの2方向の視点から、調理時間・完成度・サービスといった項目をチェックし、より良いサービスを追求します。「カフェ経営実習」は、パティシエ・ブランジェ科、Wライセンスコースで実施。学内カフェ“Happy×Happy”にお客さまを迎え、実践的な実習を行います。個々の技術とチームワークを発揮して、ケーキや焼き菓子、カフェフードなどを製造・調理。商品の陳列から接客・販売までを行います。

西日本調理製菓専門学校の特長2

面倒見の良さが魅力です!食のプロフェッショナルとしての自立をバックアップします。

ニシチョウがめざすのは、創造力豊かな食のプロフェッショナルを育成すること。そのためにさまざまなバックアップ体制を整えています。卒業まで同じ教員・メンバーで学び、学生一人ひとりに対しより細やかな指導を行う少人数制の「基礎ゼミ」。業界経験豊富な教員や仲間と、業界の最新トピックスについて議論を交わすことで、コミュニケーション能力や、自ら考え問題を解決する能力を身につけます。朝食サービス(1食200円)、メール相談や教員とのランチ会などのサポートも充実。さらに、昼休みのネイティブ教員による実践英語レッスン(無料)が好評です。

西日本調理製菓専門学校の特長3

専門技術だけでなく、就職についてもあらゆる視点でサポートします。

親身な就職サポートで、毎年高い就職実績を誇るニシチョウ。「キャリアプランニング」「コミュニケーション能力」という授業を実施し、企業の採用担当者に「会いたい」と思ってもらえるような履歴書の書き方、模擬面接や企業へのアプローチ方法などを指導しています。また、多くの企業がニシチョウの学生のために学内企業説明会を開催。内定獲得へとつながっています。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

【調理体験】ニシチョウオープンキャンパスの詳細

【調理体験】ニシチョウオープンキャンパス

総合調理専攻科...

学校・入試説明や現場経験豊富な教員による体験授業など、盛りだくさんのプログラム♪ ニシチョウで、シェ…

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西日本調理製菓専門学校からのメッセージ

★AO入試C日程★7/23(月)からエントリー受付開始!

【エントリー】7/23(月)~8/3(金)必着
【試験日】8/18(土)
【合格内定日】8/24(金)
【願書受付期間】9/3(月)~9/7(金)
【合格発表日】9/14(金)
【選考方法】(一般)書類審査・面談、(資格型)書類審査・ヒアリング


★食物調理技術検定1・2級取得者は、書類審査・ヒアリング*で受験可能
*2018年4月~9月開催のオープンキャンパスでヒアリングを実施。2019年度入試受験者が対象。

(7/11更新)

西日本調理製菓専門学校の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

【2018年度納入金】入学金/16万円、授業料/63万2000円、実習費/16万8000円、教育充実費/9万円、維持管理費/16万円、合計/121万円 ※別途、校具代・教科書代などが必要となります

就職・資格

就職支援

模擬面接、学内就職説明会、インターンシップ…充実のサポートで希望の進路へと導く!

企業へのアプローチ指導、履歴書の書き方、模擬面接など、就職に備えたサポートは万全です。学内企業説明会も随時行っています。全国から届く求人票は届いてすぐに閲覧が可能で、いつでも最新の情報を確認できるように体制を整えています。また、インターンシップ研修を実施し、インターンシップ先でのスキルと熱意が認められ、そのまま就職が決まる学生も少なくありません。本人の意向を聞いた上でのサポートは、高い就職実績に結果が表れています。

問い合わせ先・所在地・アクセス

入学案内係

〒700-0913 岡山市北区大供3-2-18
TEL:086-223-8822

所在地 アクセス 地図・路線案内
岡山県岡山市北区大供3-2-18 JR「岡山」駅から東口を出て南へ徒歩 10分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2018年07月17日 17:36 facebook

    7/20(金)、総合調理専攻科2年生によるレストラン実習を実施します✨この実習は、調理師とお客さまの2方向の視点から、調理・提供時間や完成度、サービスを徹底的にチェック・改善。お客さまを常に意識した調理を実践し、高い技術力とおもてなしの心を身につけます1食450円で、チケットは完売次第終了です #ニシチョウ #ランチ #販売 #実習

    https://www.facebook.com/260819833949274/posts/1949542378410336

  • 2018年07月13日 09:33 facebook

    本日は、パティシェ・ブランジェ科2年生によるカフェ“Happy×Happy”OPENです✨テイクアウトは9:30から、イートインは13:00から営業開始ですお車でお越しの方は、駐車場の数に限りがございますので、満車の場合はお近くの有料駐車場をご利用ください #ニシチョウ #カフェ

    https://www.facebook.com/260819833949274/posts/1942822915748949

  • 2018年07月11日 10:49 facebook

    【臨時オープンキャンパスのお知らせ】 大雨・洪水警報発令とそれによるJR各線の運休により、7/7(土) のオープンキャンパスは中止とさせていただきました。この度の豪雨被害にあわれた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。 中止とさせていただいた日程の代わりといたしまして、教員が直接お話しをさせていただく平日夜のオープンキャンパス日程を追加いたしましたので、お知らせいたします。 ●7/11(水)18:00-19:00 ●7/13(金)18:00-19:00 ●7/18(水)18:00-19:00 ●7/20(金)18:00-19:00 AO入試のエントリー資格をご希望の方、また、詳細な学校説明、施設見学をご希望の方につきましては、こちらのオープンキャンパスへのご参加をご検討下さい。 ■お申し込み http://motoyama-e.com/nishicho/opencampus/

    https://www.facebook.com/260819833949274/posts/1939750559389518

  • 2018年07月10日 16:46 facebook

    7/8(日)東京で開催された、第47回全国氷彫刻展夏季大会に調理担当の重田先生が出場し、出展した作品が『特選』を受賞しました急遽ですが、選手宣誓も務めたそうです✨今回の作品は、氷で躍動する金魚を表現全国から素晴らしい作品が数多く出展される中、岡山県初となる名誉ある賞を受賞しました重田先生、おめでとうございます #ニシチョウ #氷彫刻

    https://www.facebook.com/260819833949274/posts/1938547709509803

  • 2018年07月09日 14:43 facebook

    豪雨被害にあわれた皆様へ この度の岡山県をはじめとする西日本各地での豪雨による自然災害により、お亡くなりになられた方々へ哀悼の意を表すとともに、被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 報道等により、被災地各所ではいまだ救助を待たれている方々が多くいらっしゃると聞き知り、皆様さぞかし不安な日々を過ごされていることとお察し申し上げます。 被災地におかれましては一日も早い復旧と、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。 学校法人 本山学園

    https://www.facebook.com/260819833949274/posts/1936894669675107

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