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東京都認可/専修学校/東京

アカホリセイカセンモンガッコウ

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

グローバルな視点を取り入れた産学連携カリキュラム

伝統的な洋菓子・洋素材と和菓子・和素材の基本を学び、革新的な和菓子・アジアン・アメリカンフーズを提供している企業との連携を通じてアレンジ力を身につけます。グローバルな視点を取り入れて、新たな食文化を創造できるパティシエやカフェスタッフを養成します。学校の特長1

資格取得に有利

安心サポートで在学中に国家資格の製菓衛生師取得を目指します

パティシエ科では1年次には国家試験に必要な専門科目を学習し、2年次には集中的に対策特別講義を行い、苦手科目を強化していきます。また、定期試験結果に合わせて専門講師による「集中講義」も行い在学中に国家資格取得を目指します。学校の特長2

インターンシップ・実習が充実

コラボで作ったアレンジスイーツを学内パティスリーやカフェで販売

学内にあるお店「スクールカフェ」を利用し、基本の和菓子・洋菓子、和・洋カフェメニューを世界中の人気スイーツ・カフェ企業とコラボしてアレンジスイーツ&カフェメニューを販売するパティスリーやカフェをオープンします。学校の特長3