、環境問題の実態や解決方法などの知識を試される。検定受験を通して広く体系的な環境知識が身につき、業種を問わず、営業、商品開発、サービス企画など、さまざまなビジネスシーンで生きる。 eco検定(環境社会検定試験)を目指せる学校を探してみよう 学校の種類...
管理栄養士の宮﨑奈津季さん 宮﨑奈津季さんのプロフィール 管理栄養士。介護食品メーカーで営業を2年経験後、独立。フリーランス管理栄養士として、菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事執筆を行う。2019年1月合...
は、フリーで活躍してレシピ本を出版したり、テレビの料理番組に出演したりする人もいます。ほかにも、会社員として食品メーカーの商品開発やレストランのメニュー開発に携わるという働き方もあります。多岐にわたるフードコーディネーターの仕事内容を、詳し...
ため培った目利き力で選んだ素材で作る家庭料理教室を主宰し、無添加のシンプルおいしいレシピで人気となる。飲食店・企業用商品開発、レシピ連載等各種メディアでも活躍。食の知識・目利き力を体系化したオリジナルメソッド講座、レシピ創造思考等を可視化・...
フードクリエイト学科 カフェ専攻 さらに見る ショコラティエを育てる先生に聞いてみよう 1,800時間の実習や提携店舗の商品開発を通してブランジェに 専門学校 福岡ビジョナリーアーツ フードクリエイト学科 ショコラティエを目指す学生に聞いてみよう...
私立大学/石川
食マネジメントを理論×実践で学び、食の「未来」を変えるイノベーターへ
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