中村調理製菓専門学校／在校生のキャンパスライフレポート(製菓技術科　2021年入学　上野　泰雅さん)【スタディサプリ進路】

大学・短期大学・専門学校の進学情報サイト

福岡県認可／専修学校／福岡

中村調理製菓専門学校

ナカムラチョウリセイカセンモンガッコウ

オープンキャンパス参加

パティシエは子どもの頃からの夢。自分のお菓子で沢山の人に喜んでほしいですね。優しく接してくれる先生方と同じ夢を目指す仲間に囲まれて、日々腕を磨いています。

キャンパスライフレポート

全国の製菓コンテストで銅賞獲得！将来は地元で店を出したいです。

製菓技術科 2021年入学

上野　泰雅さん

鹿児島県曽於高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

頑張った分、自分でも上達を実感できます
大賀先生と。先生方は優しくフレンドリー！
学内のケーキショップでは実際の販売も経験

学校で学んでいること・学生生活

東京で行われたジャパンケーキショーに出場しました。テーマも自分で決めて、マジパンで制作。コンテスト前はとにかく集中して取り組みました。その甲斐あって、銅賞を受賞したときは本当に嬉しかったです。自分だけでなくほかの学生も頑張って、ナカムラが一番多く受賞できたのも誇りに思います。大きな自信になりました。

これから叶えたい夢・目標

祖父は和菓子職人、父は洋菓子職人。その姿を見て育ち、小さい頃から「自分もお菓子で人を笑顔にしたい」と憧れてきました。卒業後は福岡のケーキショップに内定を頂いています※。そこで腕を磨き、将来は地元に戻りたい。実家を継ぐか、自分で店を出すかは考え中ですが、これからが楽しみです！※2022年12月現在

この分野・学校を選んだ理由

ナカムラの魅力はコンテストに強い、優しく素晴らしい先生方、フランス留学できるなど沢山！また、著名な特別講師が多数来校し、実際の技を直接教えてくれます。とても貴重な経験ですし、すごく刺激になります。

分野選びの視点・アドバイス

実習が充実していること、コンテストや就職で多くの実績があるのも大きなポイントです。学校を選ぶ際は、オープンキャンパスに参加して実際の雰囲気を見ることが大事です。お菓子作りが大好きな先輩が待っています！

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目		製菓実習		製菓実習	製菓実習
２限目		製菓実習		製菓実習	製菓実習
３限目	衛生法規＆公衆衛生学	製菓実習	製菓理論及び食品学	製菓実習	製菓実習
４限目	ビバレッジ論	製菓実習	販売技法	製菓実習	製菓実習
５限目		製菓実習		製菓実習	製菓実習
６限目		製菓実習		製菓実習	製菓実習
７限目		製菓実習		製菓実習	製菓実習