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東京都認可/専修学校/東京

ハットリエイヨウセンモンガッコウ

「食育」を通して、一流の栄養士・調理師・パティシエを育てる!

校長・服部幸應の提唱する「食育」のもと、健康や安全、環境まで含めた「食」を支える栄養士・調理師・パティシエのエキスパートを育成します!講師は一流シェフ、最新設備が揃ったキッチンスタジオ、プロ仕様の調理器具。こだわりぬかれた環境で、世界中の様々な料理を学びます。大勢の卒業生が第一線で活躍しており、業界からの信頼も厚い本校。毎年高い就職率を誇っています。社会人やWスクールの方が通いやすい夜間部も開設!

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方を募集している学部学科・コース

栄養士科(昼間部2年制)

学べる内容
充実した実習や実験で食品や栄養について、基礎から専門知識まで習得。病院・学校・社員食堂・食品関連企業等で人々の健康を管理し、調理もできる栄養士を育成します。※教育訓練給付制度指定学科
年限/開講時間
昼間
【年限】2年制 
【開講時間】月~金 
9:00~16:45
開講場所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR「新宿駅」新南口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口徒歩3分、JR「代々木駅」東口徒歩3分
主な目指せる仕事
栄養士
管理栄養士
食品技術者・研究者
ほか
主な目指せる資格
栄養士<国>(卒業と同時に無試験で取得できます)
管理栄養士<国>(栄養士として3年間の実務経験を積むことで受験資格が得られます)
学費
・初年度納入金 2017年度 
(参考)            161万円
・卒業までの総額   299万円
※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
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調理ハイテクニカル経営学科(昼間部2年制)

学べる内容
和・洋・中・製菓製パンの基礎から最新の調理技術まで習得。経営に必要な知識、料理の現場で使われる外国語まで、幅広く学びます。飲食店経営を目指す専門性の高いコース。※教育訓練給付制度指定学科
年限/開講時間
昼間
【年限】2年制  
【開講時間】月~金  
9:00~16:45
開講場所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR「新宿駅」新南口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口徒歩3分、JR「代々木駅」東口徒歩3分
主な目指せる仕事
調理師
シェフ
フードコーディネーター
クッキングアドバイザー
パン職人
パティシエ(洋菓子職人)
和菓子職人
ソムリエ
バーテンダー
ほか
主な目指せる資格
調理師<国>(卒業と同時に無試験で取得できます)
学費
・初年度納入金 2017年度
(参考)          182万円
・卒業までの総額    342万円
※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません

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調理師本科(昼間部1年制)

学べる内容
和・洋・中・製菓製パンの基礎から高度な調理技術まで習得。技術のみでなく食品や衛生等に関する、調理師には欠かせない知識を身に付け、“総合力と実践力のある調理師”を目指します。※教育訓練給付制度指定学科
年限/開講時間
昼間
【年限】1年制
【開講時間】月~金 
9:00~16:45
開講場所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR「新宿駅」新南口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口徒歩3分、JR「代々木駅」東口徒歩3分
主な目指せる仕事
調理師
シェフ
パティシエ(洋菓子職人)
料理研究家
フードスペシャリスト
クッキングアドバイザー
フードコーディネーター
パン職人
和菓子職人
バーテンダー
ほか
主な目指せる資格
調理師<国>(卒業と同時に無試験で取得できます)
学費
・初年度納入金 2017年度
(参考)             176万円
 ※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません

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調理師本科パティシエ・ブランジェクラス(昼間部1年制)

学べる内容
製菓・製パンの基礎技術から、高度な応用技術まで習得。人気のカフェフードやドリンク等、実践的な調理実習も。幅広く活躍できる、総合力のあるパティシエ、ブランジェを育成します。※教育訓練給付制度指定学科
年限/開講時間
昼間
【年限】1年制
【開講時間】月~金 
9:00~16:45
開講場所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR「新宿駅」新南口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口徒歩3分、JR「代々木駅」東口徒歩3分
主な目指せる仕事
パティシエ(洋菓子職人)
パン職人
和菓子職人
調理師
ショップ・店オーナー・経営者
ほか
主な目指せる資格
調理師<国>(卒業と同時に無試験で取得できます)
学費
・初年度納入金 2017年度
(参考)             176万円
※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません

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調理師本科(夜間部1.5年制)

学べる内容
昼間部と同様に和・洋・中・製菓製パンの基礎、高度な調理法や、食品・衛生の知識等を身に付けます。1.5年で調理師免許の取得が可能。“総合力と実践力のある調理人”を育成します。※教育訓練給付制度指定学科
年限/開講時間
夜間
【年限】1.5年制
【開講時間】月~金
18:30~22:00
開講場所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
JR「新宿駅」新南口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口徒歩3分、JR「代々木駅」東口徒歩3分
主な目指せる仕事
調理師
シェフ
パティシエ(洋菓子職人)
料理研究家
パン職人
和菓子職人
フードコーディネーター
フードスペシャリスト
ソムリエ
バーテンダー
ほか
主な目指せる資格
調理師<国>(卒業と同時に無試験で取得できます)
学費
・初年度納入金 2017年度
(参考)       108万6000円 
・卒業までの総額 152万9000円※記載されている学費については、次年度以降の金額を保障するものではありません

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