大阪成蹊短期大学 栄養学科
- 定員数：
- 40人 (2025年4月変更予定 届出中)
「栄養士」「栄養教諭」になるための食と健康の知識、技術、教養を学びます
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金 136万1930円 |
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大阪成蹊短期大学 栄養学科の学科の特長
栄養学科の学ぶ内容
- 卒業と同時に栄養士免許を取得、管理栄養士免許の取得もめざせる
- 「栄養士」「栄養教諭」の免許が卒業と同時に取得可能。また、管理栄養士をめざす方には、卒業後も国家試験対策オンライン講座を開講し、受験サポートをしています。
- きめの細かい指導で、現場で役立つ力を養う
- 実験と実習は少人数の班に分かれ、知識、技術を基礎からしっかりと学びます。また、校外学習では小学校や福祉施設などの各施設において、現場の栄養士の指導を受けながら、現場で役立つ実践力を養います。これらの結果、栄養士業務での就職率も全国平均を大きく上回り、多くの卒業生が夢を実現しています。
栄養学科の授業
- 給食管理実習
- 専門科目の各分野で得た基礎知識をもとに、大量調理実習を行います。給食運営を理解することに加えて、衛生管理や安全でおいしい食事づくりなど、給食にふさわしい献立計画ができる力を養います。
- 食品学実習
- 普段の生活で使用するような調味料や加工食品を原材料からシンプルな加工法を用いて作ることで、材料の特性と加工の原理を学び、献立作成に役立つ基礎力を修得します。
- 臨床栄養学実習
- さまざまな病気や病態に応じた食事療法の実践方法を計画し、献立の展開、調理実習、試食から、栄養管理の必要性を理解し、実践力を養います。
- スポーツ栄養学
- 運動時のパフォーマンスを良好にするためには、スポーツの種目、練習量などさまざまな条件に応じて必要な栄養素や栄養取得のタイミングが異なります。本授業では、具体的な食事のあり方についての基礎知識を学び、実践的な献立作成の展開、栄養指導媒体作成などの企画立案まで修得することができます。
大阪成蹊短期大学 栄養学科の学べる学問
大阪成蹊短期大学 栄養学科の目指せる仕事
大阪成蹊短期大学 栄養学科の就職率・卒業後の進路
栄養学科の就職率／内定率 100 ％
( 2023年3月卒業生実績 就職者519名/短期大学全体 )
栄養学科の主な就職先／内定先
- 病院、給食会社、食品会社、保育所、幼稚園
ほか
※ 想定される活躍分野・業界
大阪成蹊短期大学 栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒533-0007 大阪市東淀川区相川3-10-62
TEL：06-6829-2554 （広報統括本部）
nyu@osaka-seikei.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 相川キャンパス ： 大阪府大阪市東淀川区相川３―１０―６２ |
阪急京都線相川駅から徒歩約5分（約300m） JR京都線「吹田」駅からスクールバスで約7分、下車後徒歩約5分 「井高野」駅からスクールバス利用で約5分 |
基本情報
入試情報
その他
