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新潟県認可/専修学校/新潟

ユウキュウザンエイヨウチョウリセンモンガッコウ

みんなに笑顔と健康を届けたい!そんな想いを「悠久山」でカタチにしよう!

調理の基礎から指導し、徐々に段階を上げて調理のレベルを上げていきます。その為、苦手な所や分からない所があっても、先生が親身になって指導するから安心。「食の都」長岡の食材を使った豊富な実習も魅力です。

悠久山栄養調理専門学校の特長

歴史や伝統がある

創立45年の伝統校

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

教えるのはプロの技術、学ぶのはプロの心

学校の特長1

創立45年の伝統校

1972年に開校し、創立45周年を迎えます。栄養士科は学校や病院、福祉施設、食品会社など、調理専攻科・調理師科はホテル、レストラン、各種専門店、給食施設などの各分野で、県内はもちろん県外、海外にも活躍の場を広げています。多くの企業で活躍する卒業生を通して信頼と実績を得ており、在校生の就職にもつなげています。

学校の特長2

教えるのはプロの技術、学ぶのはプロの心

栄養士、調理師ともに「現場で活かせる技術の習得」を一番に考え、実習時間を多く設けているのが特長です。さらに和食、洋食、中華、製菓、そして給食と様々な分野をすべて学ぶことができるカリキュラムとなっています。また、県内、県外を問わず第一線で活躍する講師陣からの指導を毎日受けることができます。

学校の特長3

信頼と実績で高い就職率を確保

きめ細やかな就職指導や就職関連講話、試験面接対策を通じて、早期からの就職に対する意識向上に繋げるなど、就職活動におけるサポートも充実しています。栄養と調理の世界へはばたく学生達が希望の分野へ就職できるように強力にサポートします。また、多くの卒業生が地元企業で活躍しており、長年の信頼と実績は地元新潟県内での高い就職率につながっています。

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学校の特長1

創立45年の伝統校

1972年に開校し、創立45周年を迎えます。栄養士科は学校や病院、福祉施設、食品会社など、調理専攻科・調理師科はホテル、レストラン、各種専門店、給食施設などの各分野で、県内はもちろん県外、海外にも活躍の場を広げています。多くの企業で活躍する卒業生を通して信頼と実績を得ており、在校生の就職にもつなげています。

学校の特長2

教えるのはプロの技術、学ぶのはプロの心

栄養士、調理師ともに「現場で活かせる技術の習得」を一番に考え、実習時間を多く設けているのが特長です。さらに和食、洋食、中華、製菓、そして給食と様々な分野をすべて学ぶことができるカリキュラムとなっています。また、県内、県外を問わず第一線で活躍する講師陣からの指導を毎日受けることができます。

学校の特長3

信頼と実績で高い就職率を確保

きめ細やかな就職指導や就職関連講話、試験面接対策を通じて、早期からの就職に対する意識向上に繋げるなど、就職活動におけるサポートも充実しています。栄養と調理の世界へはばたく学生達が希望の分野へ就職できるように強力にサポートします。また、多くの卒業生が地元企業で活躍しており、長年の信頼と実績は地元新潟県内での高い就職率につながっています。

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学校の特長1

創立45年の伝統校

1972年に開校し、創立45周年を迎えます。栄養士科は学校や病院、福祉施設、食品会社など、調理専攻科・調理師科はホテル、レストラン、各種専門店、給食施設などの各分野で、県内はもちろん県外、海外にも活躍の場を広げています。多くの企業で活躍する卒業生を通して信頼と実績を得ており、在校生の就職にもつなげています。

学校の特長2

教えるのはプロの技術、学ぶのはプロの心

栄養士、調理師ともに「現場で活かせる技術の習得」を一番に考え、実習時間を多く設けているのが特長です。さらに和食、洋食、中華、製菓、そして給食と様々な分野をすべて学ぶことができるカリキュラムとなっています。また、県内、県外を問わず第一線で活躍する講師陣からの指導を毎日受けることができます。

学校の特長3

信頼と実績で高い就職率を確保

きめ細やかな就職指導や就職関連講話、試験面接対策を通じて、早期からの就職に対する意識向上に繋げるなど、就職活動におけるサポートも充実しています。栄養と調理の世界へはばたく学生達が希望の分野へ就職できるように強力にサポートします。また、多くの卒業生が地元企業で活躍しており、長年の信頼と実績は地元新潟県内での高い就職率につながっています。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

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シンプルだからおいしい ~スパゲッティ ペペロンチーノ~

調理専攻科...

【イベント概要】 シンプルだからおいしい ~スパゲッティ ペペロンチーノ~に挑戦です!(^^)! 講…

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米粉を上手に使うには ~米粉のおやき~

栄養士科

【イベント概要】 米粉を上手に使うには~米粉のおやき~ □□先輩が本校を選んだ理由□□  ☆栄養だ…

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オープンキャンパス一覧を見る

悠久山栄養調理専門学校からのメッセージ

1月のオープンキャンパスのお知らせです♪
実際の授業を体験できるメインイベントです! 調理実習を行いますが経験がなくても大丈夫! やさしく、丁寧に教えます!

●1月20日(土)
栄養士科: 米粉を上手に使うには~米粉のおやき~
調理専攻科・調理師科: シンプルだからおいしい ~スパゲッティ ペペロンチーノ~

2月以降も毎月開催!毎回新しいメニューで何度でも楽しめます!
ぜひご参加ください♪

(12/16更新)

悠久山栄養調理専門学校の学部・学科・コース

キャンパスライフレポート

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栄養士科

長浜 有里さん

バランスのとれた美味しい食事を提供できる栄養士になりたい!

学費(初年度納入金)

●2017年度納入金 栄養士科102万5000円/調理専攻科91万5000円/調理師科96万円
(教材費等別途)

就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

卒業者数75名
就職者数63名
就職率84%(就職者数/卒業者数)

就職支援

早めの準備で希望の就職先に入社しよう!!

就職活動前には、卒業生講話を実施します。本校卒業生から実際の調理現場やレストランなどのお話を聞き、自分がどの分野に対して就職したいかなどを再度確認できます。また、就職対策として模擬面接も実施しています。当日は自信を持って試験に臨むことができます。

問い合わせ先・所在地・アクセス

事務局 入試係

〒940-0853 新潟県長岡市中沢4-403-1
TEL:0258-32-7696 (FAX0258-33-9310)

所在地 アクセス 地図・路線案内
新潟県長岡市中沢4-403-1 「長岡」駅東口2番線乗場から悠久山バスで10分 中沢三叉路下車

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2017年12月08日 16:04 facebook

    卒業生のお店「わだの」が紹介されるようです(^^)/ オーナーの和田さんのコメントもあるみたい...♪ 楽しみです!! #悠久山 #長岡 #専門学校 #卒業生 #料理 #和食 #食のまち長岡 #魅力いっぱい #伝統 #日本料理 #遊び心を添える #割烹 #ケータリング #和田君ガンバ

    https://www.facebook.com/420198194782854/posts/1137224766413523

  • 2017年12月07日 17:57 facebook

    長岡を代表するどんぶりがアオーレに集合...♪ どんなどんぶりが出揃うのか、とっても楽しみです!!!! #食のまち長岡 #どんぶり #長岡の魅力の詰まったどんぶり #美味しいどんぶり集合 #長岡と言えば #長岡野菜かな #悠久山の長岡野菜丼も紹介したい #肉も入るよ鶏だけど #夏バージョンと秋バージョンがあるんだよ #ファミリー選手権 #親子がキーワード #地域の魅力発見

    https://www.facebook.com/420198194782854/posts/1136655009803832

  • 2017年11月30日 09:21 facebook

    フィナーレでご紹介頂いた様子が写ってましたーーー(^^)/ ありがとうございます♪ #悠久山 #長岡 #食のまち長岡 #食の饗宴 #料理 #饗宴 #調理師のタマゴ #みんなでステージ #お客様の前って緊張するよね #天野先生もしっかり映ってる笑

    https://www.facebook.com/420198194782854/posts/1132283686907631

  • 2017年11月29日 15:01 facebook

    長岡で活躍する7人のシェフ。目指すべき大先輩方と、同じ場所で過ごせた時間は学生にとって、何物にも代えがたい宝となったに違いありません。 『食のまち長岡』この地で学ぶ学生たちと共に、これからも地域を大切に、様々な事に挑戦していきたいと思います。 貴重な機会を頂けたことに感謝です。 ありがとうございました! #食のまち長岡 #開府400年 #料理 #饗宴 #ニューオータニ #盛りつけ会場のモニターにくぎづけ #調理師のタマゴ #悠久山 #調理専攻科 #高度調理コース #感謝 #もうすぐ卒業 #もうすぐ社会人 #頑張れみんな #美味しいは嬉しい

    https://www.facebook.com/420198194782854/posts/1131829370286396

  • 2017年11月18日 11:36 facebook

    今日は特別な日です♪年に一度の保護者食事会。 いつも温かく応援してくださっている調理師科、調理専攻科のご家族が今日の主役!お客様です(*^^)v普段、学生が何をどのように学んでいるのかなど、見て頂く大切な機会でもあります。 この日を迎えるまでには、悩み、行きづまり、たくさん失敗もしました。そのなかでも実行委員中心に、話し合い、意見を出し合って、一つひとつ乗り越えてきました。 『来てくれたみんなに喜んでもらうために...』 さあ、いよいよスタートです♪ 日頃の感謝の気持ちを込めて、みんなで頑張ります! #悠久山 #長岡 #料理 #専門学校 #成果発表 #おもてなし #ありがとう #想いを料理でカタチに

    https://www.facebook.com/420198194782854/posts/1125668374235829

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