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新潟県認可/専修学校/新潟

コクサイチョウリセイカセンモンガッコウ

国際調理製菓専門学校からのメッセージ

2026年1月20日に更新されたメッセージです。

オープンキャンパス開催中!
作る楽しさ!食べる喜び!Foodの魅力を体験しよう♪
毎回変わる体験メニュー!
入試対策もバッチリできる!

お友達や保護者の方との参加OK、学生スタッフがサポートするので一人での参加も安心♪

*遠方から参加される方には交通費サポートあり

オープンキャンパスページからご予約が可能です。

国際調理製菓専門学校で学んでみませんか?

国際調理製菓専門学校の風景

10学科24コースの学びで、知識ゼロから食のプロへ!「調理・製菓・栄養」食の総合校

Food(本校)では食材本来の味を生かした「本物」のシェフ・パティシエ・ブランジェ・栄養士を育成。実践に即した的確な知識・技術はもちろん人として大切な礼儀作法、心配りなど“心で料理を作る”大切さを学びます。

国際調理製菓専門学校はこんな学校です

国際調理製菓専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

国際調理製菓専門学校の特長1

実習のコミット!全工程を1人で丁寧に仕上げ、店舗運営実習で実践力を伸ばす!

Foodでは、実習を重視したカリキュラムを採用しています。計量~盛り付けまで全工程を一人で仕上げる実習により、しっかりと技術を定着させることができます。プロの講師陣が一人ひとりの個性に寄り添いながら直接指導を行うので、料理初心者でも安心。さらに、2年生になると各学科で学んだ基本を活かして本格的なレストラン運営、販売実習を行います。販売実習では、調理だけでなくお店のデザイン、メニュー考案、接客サービスまで学生自ら行います。現場で必要とされる基礎技術をしっかり身につけ、実践的な学びを通して食の現場で即戦力となる技術を身につけます。

国際調理製菓専門学校は施設・設備が充実

国際調理製菓専門学校の特長2

3つの専門キャンパス、4つの本格的なレストランカフェ・ベーカリーショップを完備!

最先端の設備を取り入れたスタイリッシュで機能的な「本校舎(調理系)」、ハイレベルで実践的な実習が可能な「パティシエ館」、研究実験室、最新設備を兼ね備えた「3号館(栄養系)」、3つの専門キャンパスだからこそ、専門的な学びを実現できます。また、各校舎に店舗販売実習室を完備し、本格的なカフェ・レストラン、スイーツ、ベーカリーショップでの店舗運営を実施しています。

国際調理製菓専門学校は学園祭などのイベント充実

国際調理製菓専門学校の特長3

イベント盛りだくさん!サークル活動も活発!楽しいキャンパスライフが待っています!

充実した学校生活があなたを待っています!年間を通じて、学校行事・イベントも多数開催。新しい自分を発見するチャンスがたくさんあります。また、10を超えるサークルが存在し、活発に活動を行っています。学年・学科を越えて多くの仲間を得ることができ、人間的な成長にもつながります。食の業界で必要なコミュニケーション力をイベントを通して実践できます。

国際調理製菓専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
国際調理製菓専門学校の学部学科、コース紹介

シェフ学科

(定員数:40人)

全国トップクラスの技術力!「西洋」「中国」「日本」料理の専門技術を極め、感動を生み出す「本物」のシェフを目指す!

イタリア・フランス料理コース

中国料理コース

日本料理・総合コース

和食・すしコース 2027年4月名称変更予定 現名称:日本料理・すしコース

健康調理学科

(定員数:20人)

高い調理技術と栄養知識を学び、赤ちゃんから高齢者の食事まであらゆる料理が作れる給食のスペシャリストになる!

こども・学校給食コース

総合健康調理コース

アスリートフードコース 2027年4月設置予定

カフェビジネス学科

(定員数:30人)

2027年4月名称変更予定 現名称:カフェ学科

調理・製菓・製パン・ドリンク・経営 すべてを兼ね備えたカフェスペシャリストになる!

バリスタ・スイーツコース 2027年4月名称変更予定 現名称:カフェ・スイーツコース

カフェマネジメントコース 2027年4月名称変更予定 現名称:カフェプロデュースコース

カフェ料理コース 2027年4月設置予定

パティシエ学科

(定員数:40人)

「素材」「味」「デザイン」にこだわり、高度な技術をマスターした本物のパティシエ・ブランジェになる!

製菓コース

製パンコース

製菓・製パンコース

調理師学科(1年制)

(定員数:40人)

最短1年間で調理師免許を取得する!和・洋・中の基本技術と知識を習得し、食の業界での即戦力になる!

総合調理コース 2027年4月設置予定

国際調理コース 2027年4月設置予定

栄養士学科

(定員数:40人)

栄養士資格取得に加え調理技術を学び、調理もできる栄養士を目指す!

フードプロデュース科

(定員数:10人)

2027年4月名称変更予定 現名称:フードプロデュース専攻科 調理師免許または製菓衛生士免許取得者対象

グランシェフコース 2027年4月名称変更予定 現名称:ショップ経営・調理コース 調理師免許または製菓衛生士免許取得者対象

グランパティシエコース 2027年4月名称変更予定 現名称:ショップ経営・製菓製パンコース 調理師免許または製菓衛生士免許取得者対象

グランブランジェコース 2027年4月設置予定

スポーツフードアドバイザーコース 調理師免許または製菓衛生士免許取得者対象

栄養ラボコース 2027年4月設置予定

健康フードビジネス科

(定員数:5人)

食ビジネス大学科

(定員数:10人)

2027年4月名称変更予定 現名称:食ビジネス・情報大学科 開志創造大学通信教育課程と併修必修

大学に同時入学し、学士資格を取得できる*!食×ITで時代の先端をリードする!

フードイノベーションビジネスコース 2027年4月名称変更予定 現名称:経営コース 開志創造大学通信教育課程と併修必修

総合調理・加工コース 定員数:未定 2027年4月名称変更予定 現名称:食品・加工コース 開志創造大学通信教育課程と併修必修

食ライセンス・大学科

(定員数:10人)

産業能率大学通信教育課程(3年次編入)と併修必修

食の国家資格を取得と大学卒業資格(学士取得)*で食の業界で幅広く活躍しよう!

調理師取得コース 2027年4月名称変更予定 現名称:調理師・製菓衛生師取得コース 産業能率大学通信教育課程(3年次編入)と併修必修

製菓衛生師取得コース 2027年4月設置予定 産業能率大学通信教育課程(3年次編入)と併修必修

国際調理製菓専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

国際調理製菓専門学校の就職・資格

国際調理製菓専門学校の卒業後の進路データ (2025年3月卒業生実績)

就職希望者数140名
就職者数140名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)

希望先でのインターンシップ・きめ細かなサポートで学生一人ひとりの満足就職を実現!

Foodでは一人ひとりの希望を叶えるため、就職担当スタッフとクラス担任が就職活動を徹底サポート。それぞれが目指す業界の情報や適性などを考慮し、興味のあるお店でインターンシップを実施し、将来の仕事や就職先につなげます。食に関する幅広い分野のインターンシップ先へ出向き、学校では得られない貴重な現場経験を積み重ね、技と心を磨きます。これらの充実したサポートシステムが実を結び、2025年3月卒業生の就職率100%を達成!(就職者140名)

国際調理製菓専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、国際調理製菓専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

国際調理製菓専門学校のOCストーリーズ

国際調理製菓専門学校のイベント

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  • ★オープンキャンパス2026★PM体験プログラム!の詳細

    ★オープンキャンパス2026★PM体験プログラム!

    ★Food国際調理製菓専門学校2026オープンキャンパス★ 調理師・製菓衛生師・栄養士の免許が取れる食の総合校! ・食の仕事に興味がある方 ・食べることが好き!な方 ・料理をするのが好きな方 気軽に参加してね♪ 【PMプログラムは体験あり!】 毎回異なる体験内容! 作って食べて食の魅力を体験しよう メニューはFoodホームページを確認してね! 【当日の流れ】 12:30 受付開始 13:00 オープンキャンパススタート! ▼ 学科説明 ▼ 体験実習(調理や製菓の体験ができる!) ▼ 会食 ▼ 入試説明 16:30 プログラム終了 希望の方は個別相談や校舎見学もできます 先生や在学生がしっかりサポートするので、一人での参加も大歓迎です! もちろん、お友達や保護者の方とご一緒でもOK。 みなさんの参加をお待ちしています♪

国際調理製菓専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図
国際調理製菓専門学校 : 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1 「新潟」駅からバスで6分、「古町」下車 徒歩1分

地図

国際調理製菓専門学校で学ぶイメージは湧きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

国際調理製菓専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

●2026年度納入金 シェフ学科・健康調理学科・カフェビジネス学科・パティシエ学科 110万円/調理師学科 115万円/栄養士学科 117万円/健康フードビジネス科 98万円/フードプロデュース科85万円/食ライセンス・大学科 110万円*1/食ビジネス大学科 85万円*2
*1 併修必修。併修費20万円(産業能率大学通信教育課程)または約22万円(京都芸術大学芸術教養学科通信教育課程)または約40万円(京都芸術大学文化コンテンツ創造学科通信教育課程)別途
*2 併修必修。併修費25万円(開志創造大学通信教育課程)別途
(※入学金5万円含む。教材費等別途)

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国際調理製菓専門学校に関する問い合わせ先

国際調理製菓専門学校 入学相談室

〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1
TEL:0120-210-673 (フリーダイヤル)

請求できるパンフはこちら

無料
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