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東京都認可/専修学校/厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成校/東京

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新型コロナウイルス感染拡大の影響による、イベント・入試情報・資料請求に関する注意点について

専門学校二葉製菓学校で学んでみませんか?

専門学校二葉製菓学校の風景

世界大会で優勝した講師の直接指導で、一流の技を身につける!

一流ホテルや専門店で技術を磨く講師が、学生一人ひとりとしっかりと向き合い、将来のパティシエ、パン職人を育成します。学校所在地は東京・吉祥寺。JR「吉祥寺駅」から徒歩5分の便利なロケーションです。

専門学校二葉製菓学校はこんな学校です

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

専門学校二葉製菓学校の特長1

2年間で製菓380種、製パン50種を学びます

製菓製パン科では、2年間で洋菓子380種類、製パン50種類、その他デザート、工芸菓子(ウェディングケーキ、あめ細工など)の豊富な実習で技術を修得します。製菓製パンの理論、衛生学、食品学などの理論も学びます。パティスリーモデーヌ科では、それに加えヨーロッパの文化、習慣、マナーなどを修得する海外企業研修制度があります。これはフランス・オーストラリアなど約3カ月間の職場研修で本場の技術や食文化を学びます。姉妹校の二葉栄養専門学校・調理師科で1年+本校製菓製パン科で1年学ぶグランシェフコースでは、調理師〈国〉資格取得も可能です。※詳細はお問い合わせください。

施設・設備が充実

専門学校二葉製菓学校の特長2

最新の設備で授業・実習に取り組み、企業から求められる人材になる

製菓実習室(IH対応実習室あり)、ビデオモニタ・システム、最新鋭プロ用ミキサーのほか、プロのパティシエ、パン職人を育てるための最新鋭の設備が用意されています。また、校外研修も充実。製菓製パンの世界で働く技術者の仕事をリアルに体感。学内だけでは得られない経験を積み、就職後、即戦力として活躍する力をつけていきます。近年の主な就職先は、帝国ホテル*、ハイアットリージェンシー東京*、ホテルオークラアムステルダム*、京王プラザホテル*、千疋屋総本店*、新宿高野*、東京會舘、パレスホテル東京、ヒルトン東京ホテル、京王プラザホテル、ザ・キャピトル東急ホテル、明治記念館富士屋ホテルなど多数。*2020年3月卒業生実績

きめ細かな少人数制

専門学校二葉製菓学校の特長3

世界大会で優勝した講師の直接指導で、国内コンクール入賞をめざします

実習は、基本的に3~4人ほどのグループで実施。新しい技術や難しい技術について、講師がその都度丁寧に、分かりやすく指導していきます。実習にあたる講師は、世界で行われるコンクールで優勝経験も持ち、現在も第一線で活躍している若手の実力派。しかも「人から人へ伝へる」を大切にしている講師であることが大きな特徴です。本学で学ぶ学生は、実習で技術を身につけ国内で実施される製菓のコンクールにもチャレンジします。そして一流ホテルやレストラン・専門店で磨かれた、ワンランク上の技術に触れ、学ぶことができます。

専門学校二葉製菓学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
専門学校二葉製菓学校の学部学科、コース紹介

製菓製パン科

(定員数:96人)

パティスリーメティエ科

(定員数:32人)

パティスリーモデーヌ科

(定員数:32人)

専門学校二葉製菓学校の就職・資格

夢はかなう!学生一人ひとりの目標や個性を尊重した就職指導を行っています

一流ホテル、結婚式場、洋菓子店やパンの専門店…。みなさんはどんなお仕事の夢をお持ちでしょうか? 本校では、専任のキャリアカウンセラーが学生一人ひとりに対してきめ細かい就職指導を行い、希望の企業やお店に就職できるよう全面的にバックアップしています。創立80周年の伝統と実績により、毎年、優良企業にたくさんの学生を送り出し、卒業生たちは第一線でイキイキと活躍しています。

専門学校二葉製菓学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、オープンキャンパスにいってみよう

イベント

  • ★☆洋梨のカップスイーツ☆★の詳細

    ★☆洋梨のカップスイーツ☆★

    二葉製菓学校には、一流の現場で経験を積んだプロフェッショナルな先生方がたくさん! 先生が作った芸術的なお菓子の作品を見て、 本場のテクニックを学びながら自分でスイーツを作って試食♪ 見て★作って★食べて★二葉の本格スイーツを感じてね♪ 毎回変わるメニューも楽しみ♪ 何度も参加してレパートリーを増やしちゃおう!

  • ★☆ハロウィンスペシャル☆★の詳細

    ★☆ハロウィンスペシャル☆★

    二葉製菓学校には、一流の現場で経験を積んだプロフェッショナルな先生方がたくさん! 先生が作った芸術的なお菓子の作品を見て、 本場のテクニックを学びながら自分でスイーツを作って試食♪ 見て★作って★食べて★二葉の本格スイーツを感じてね♪ 毎回変わるメニューも楽しみ♪ 何度も参加してレパートリーを増やしちゃおう!

専門学校二葉製菓学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-23-8 「吉祥寺」駅から南口・井の頭公園口を出て徒歩 5分

地図

 

路線案内

専門学校二葉製菓学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

専門学校二葉製菓学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

【2021年度納入金(参考)】 製菓製パン科/158万円、パティスリーメティエ科/174万円、パティスリーモデーヌ科/179万円
(全学科入学金含む・分納可)

ブログ・インフォ

  • 2021年08月29日 11:30 BLOG

    こんにちは、 イイダです(=^・^=) 残暑がキビしい毎日ですが、お元気に過ごされておりますでしょうか。 今度の土曜日はなんと9月! 月日の経つのはホント、矢のように早いですね・・・ 夏休みは終わるけれど、進路についての […]

    https://furuya.ac.jp/confectionery/blog01/2021/08/29/9%e6%9c%88%e3%81%ae%e5%a7%8b%e3%82%81%e3%81%af%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%82%b7%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%b3%e2%99%aa/

  • 2021年08月22日 11:30 BLOG

    こんにちは、イイダです(=^・^=) 夏の終わり…などと言うとどこかしら切ない響きがありますが、まだまだ夏は終わらない(夏休みは終わるけど)! 8月28日(土)も、来校型オープンキャンパス開催いたします✨ […]

    https://furuya.ac.jp/confectionery/blog01/2021/08/22/8%e6%9c%88%e6%9c%80%e5%be%8c%e3%81%ae%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%b3%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%b9%f0%9f%8d%8a/

  • 2021年08月05日 12:04 BLOG

    みなさん、毎日とても暑いですね(>_<) 元気でお過ごしですか⁇ 志村です。 以前、ミニひまわりの他にも育てていると言っておきながら ご紹介していなかったお花の紹介をしたいと思います! その […]

    https://furuya.ac.jp/confectionery/blog01/2021/08/05/%e5%ae%9f%e3%81%af%e3%80%81%e3%81%93%e3%81%ae%e8%8a%b1%e3%82%82%e5%92%b2%e3%81%84%e3%81%a6%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%99/

  • 2021年07月31日 18:57 BLOG

    こんにちは、 暑い毎日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしですか? 8月、二葉製菓学校は オープンキャンパス強化月間! 8月 7日(土) 10:00 パン&スイーツFES  8月19日(木)10:00   […]

    https://furuya.ac.jp/confectionery/blog01/2021/07/31/8%e6%9c%88%e3%81%ae%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%b3%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%b9/

  • 2021年07月28日 14:18 BLOG

    暑中見舞い申し上げます こんにちは!志村です 毎日暑いですね 緊急事態宣言中ですが、、オリンピックも連日の熱戦 力を尽くして挑んで […]

    https://furuya.ac.jp/confectionery/blog01/2021/07/28/%e3%83%9f%e3%83%8b%e3%81%b2%e3%81%be%e3%82%8f%e3%82%8a%e6%ba%80%e9%96%8b%e3%81%a7%e3%81%99/

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専門学校二葉製菓学校に関する問い合わせ先

広報室

〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-23-8
TEL:0422-20-4556

専門学校二葉製菓学校(専修学校/東京)
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