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東京都認可/専修学校/東京

トウキョウヤマノテチョウリシセンモンガッコウ

東京山手調理師専門学校の風景

2019年4月、東京・世田谷に開校!毎日実習+5つの本格的な実習室で未来の食のプロへ

圧倒的な実践力を養成する次世代型の調理学校が、2019年4月、東京・世田谷に誕生!毎日実習や最新鋭の実習室に加え、「食」×「+α」の特別授業も豊富に用意。独自の高度な環境で、未来の食のプロを育てます。

東京山手調理師専門学校のトピックス

東京山手調理師専門学校の特長

東京山手調理師専門学校の特長1

全国トップレベルの実習量!毎日3時間以上の実習で基礎と専門力の両方を養える

「毎日食材を扱い、一流の技を体感し、新たな味に感動する」。そんな充実した毎日の中で調理師の素質を磨いていく本校の学び。毎日繰り返される3時間以上の実習は、年間にしてトータル700時間以上と全国トップレベルの実習量を誇り、心と体の両面から技術をしっかりと身につけられます。学べる料理のジャンルも非常に多彩で、日本料理・西洋料理・中国料理に加え、カフェに関する学びも用意。世界のあらゆる料理に通じたオールマイティな実践力が、将来の活躍の舞台も大きく広げます。さらに前期で幅広い料理を学んだら、後期からは各専攻で興味ある専門分野を極めることも可能。自分の夢や目標に合わせてレベルアップを図れます。

東京山手調理師専門学校の特長2

現場さながらの環境で実践力UP!大手ホテルや海外で一流の技を学べるチャンスも

全学生のランチをつくることで大量調理への対応力を磨く「バンケットシミュレーション」や、校内のレストランで実際のお客様に料理の提供やサービスを行う「レストラントレーニング」など、現場さながらの環境で高い実践力を養えるプログラムを数多く設置。また、大手ホテルを舞台にした「インターンシップ」は、一流の舞台で高度な技術を学びながら、将来の職業イメージも高められる貴重な機会となっています。さらに、調理総合本科では、2年目に全学生参加の「海外研修」を用意。海外の提携校やフレンチの星付きレストランで、世界最先端の技に触れられます。研修費も学校から全額補助されるなど、非常に魅力的な制度です。

東京山手調理師専門学校の特長3

全国屈指の広さと最新設備を誇る大型キャンパス。毎日の中で感性が自然に磨かれる

最新鋭の厨房設備が揃う、5つの実習室も本校の自慢です。オシャレなレストランを併設した「西洋料理実習室」、寿司カウンターまで備えられた「日本料理実習室」、ジェットストリームという最強火力のガス台で技術が磨ける「中国料理実習室」など、その一つひとつがまさに本格仕様!中でも「総合調理実習室」は、西洋、日本、中華などいろんな料理に対応し、ホテルさながらの大量調理も行えます。キャンパス全体の規模も全国屈指の広さを誇り、毎日の中で自然に感性が磨かれるオシャレな空間がいっぱい!新しいメニューやサービスを考案したい時には数多くの資料が揃う「図書室」で、豊かなクリエイティブ力を磨くこともできます。

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東京山手調理師専門学校の特長1

全国トップレベルの実習量!毎日3時間以上の実習で基礎と専門力の両方を養える

「毎日食材を扱い、一流の技を体感し、新たな味に感動する」。そんな充実した毎日の中で調理師の素質を磨いていく本校の学び。毎日繰り返される3時間以上の実習は、年間にしてトータル700時間以上と全国トップレベルの実習量を誇り、心と体の両面から技術をしっかりと身につけられます。学べる料理のジャンルも非常に多彩で、日本料理・西洋料理・中国料理に加え、カフェに関する学びも用意。世界のあらゆる料理に通じたオールマイティな実践力が、将来の活躍の舞台も大きく広げます。さらに前期で幅広い料理を学んだら、後期からは各専攻で興味ある専門分野を極めることも可能。自分の夢や目標に合わせてレベルアップを図れます。

東京山手調理師専門学校の特長2

現場さながらの環境で実践力UP!大手ホテルや海外で一流の技を学べるチャンスも

全学生のランチをつくることで大量調理への対応力を磨く「バンケットシミュレーション」や、校内のレストランで実際のお客様に料理の提供やサービスを行う「レストラントレーニング」など、現場さながらの環境で高い実践力を養えるプログラムを数多く設置。また、大手ホテルを舞台にした「インターンシップ」は、一流の舞台で高度な技術を学びながら、将来の職業イメージも高められる貴重な機会となっています。さらに、調理総合本科では、2年目に全学生参加の「海外研修」を用意。海外の提携校やフレンチの星付きレストランで、世界最先端の技に触れられます。研修費も学校から全額補助されるなど、非常に魅力的な制度です。

東京山手調理師専門学校の特長3

全国屈指の広さと最新設備を誇る大型キャンパス。毎日の中で感性が自然に磨かれる

最新鋭の厨房設備が揃う、5つの実習室も本校の自慢です。オシャレなレストランを併設した「西洋料理実習室」、寿司カウンターまで備えられた「日本料理実習室」、ジェットストリームという最強火力のガス台で技術が磨ける「中国料理実習室」など、その一つひとつがまさに本格仕様!中でも「総合調理実習室」は、西洋、日本、中華などいろんな料理に対応し、ホテルさながらの大量調理も行えます。キャンパス全体の規模も全国屈指の広さを誇り、毎日の中で自然に感性が磨かれるオシャレな空間がいっぱい!新しいメニューやサービスを考案したい時には数多くの資料が揃う「図書室」で、豊かなクリエイティブ力を磨くこともできます。

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東京山手調理師専門学校の特長1

全国トップレベルの実習量!毎日3時間以上の実習で基礎と専門力の両方を養える

「毎日食材を扱い、一流の技を体感し、新たな味に感動する」。そんな充実した毎日の中で調理師の素質を磨いていく本校の学び。毎日繰り返される3時間以上の実習は、年間にしてトータル700時間以上と全国トップレベルの実習量を誇り、心と体の両面から技術をしっかりと身につけられます。学べる料理のジャンルも非常に多彩で、日本料理・西洋料理・中国料理に加え、カフェに関する学びも用意。世界のあらゆる料理に通じたオールマイティな実践力が、将来の活躍の舞台も大きく広げます。さらに前期で幅広い料理を学んだら、後期からは各専攻で興味ある専門分野を極めることも可能。自分の夢や目標に合わせてレベルアップを図れます。

東京山手調理師専門学校の特長2

現場さながらの環境で実践力UP!大手ホテルや海外で一流の技を学べるチャンスも

全学生のランチをつくることで大量調理への対応力を磨く「バンケットシミュレーション」や、校内のレストランで実際のお客様に料理の提供やサービスを行う「レストラントレーニング」など、現場さながらの環境で高い実践力を養えるプログラムを数多く設置。また、大手ホテルを舞台にした「インターンシップ」は、一流の舞台で高度な技術を学びながら、将来の職業イメージも高められる貴重な機会となっています。さらに、調理総合本科では、2年目に全学生参加の「海外研修」を用意。海外の提携校やフレンチの星付きレストランで、世界最先端の技に触れられます。研修費も学校から全額補助されるなど、非常に魅力的な制度です。

東京山手調理師専門学校の特長3

全国屈指の広さと最新設備を誇る大型キャンパス。毎日の中で感性が自然に磨かれる

最新鋭の厨房設備が揃う、5つの実習室も本校の自慢です。オシャレなレストランを併設した「西洋料理実習室」、寿司カウンターまで備えられた「日本料理実習室」、ジェットストリームという最強火力のガス台で技術が磨ける「中国料理実習室」など、その一つひとつがまさに本格仕様!中でも「総合調理実習室」は、西洋、日本、中華などいろんな料理に対応し、ホテルさながらの大量調理も行えます。キャンパス全体の規模も全国屈指の広さを誇り、毎日の中で自然に感性が磨かれるオシャレな空間がいっぱい!新しいメニューやサービスを考案したい時には数多くの資料が揃う「図書室」で、豊かなクリエイティブ力を磨くこともできます。

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東京山手調理師専門学校の学部・学科・コース

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東京山手調理師専門学校の学費(初年度納入金)

【2020年度納入金】181万円(AO入試176万円)
(※諸経費、別途必要 ※分割納入制度、特待生奨学金制度などもあり)

東京山手調理師専門学校の就職・資格

就職支援

母体は30年以上の歴史を誇る学校法人村川学園。食業界との太いパイプを活用し、一人ひとりを丁寧にサポート!

入学直後から年間を通じて就職活動をサポート。在学中に一流の現場を経験できるインターンシップも必修プログラムとして行っています。インターンシップ先も豊富にあり、プロの技術に触れながら、実際に働く現場の仕事の流れをつかんだり、一緒に働く仲間とのコミュニケーションやチームワークの重要性も体験できます。また、常に目的意識を高く持って就職活動に臨めるよう、ガイダンスや学内企業説明会など、さまざまな取り組みを実施します。進路指導、クラス担任のカウンセリングや、村川学園グループの食業界との太いパイプを活用し、就職をバックアップします。

東京山手調理師専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学総合案内

〒158-0081 東京都世田谷区深沢8丁目19番19号
TEL:03-5799-6989

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都世田谷区深沢8丁目 19番 19号 東急田園都市線「桜新町」駅から徒歩6分

地図

 

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