東京誠心調理師専門学校 | 資料請求・願書請求・学校案内【スタディサプリ進路】

スペシャル学校情報

東京誠心調理師専門学校で学んでみませんか？

最新の設備が整った環境で、技術はもちろん衛生管理までをしっかり習得！

「京急蒲田駅」から1分、「JR蒲田駅」から8分の好立地！国際規格ISO22000認証を取得した最先端の校舎は、技術はもちろん大切な衛生管理スキルやレストラン運営までを体感しながら学べるハイレベルな環境です。

学部・学科・コース
所在地・アクセス
初年度納入金

キャンパスフォト

実習・作品

校内のシミュレーションレストラン（S-アイリス）で技術を実践！
最新・充実の設備

食の安全を守る高度な衛生スキルが学べる、プロもビックリの環境
交通の便バッチリ

京急蒲田駅に隣接！都内・横浜からグッドアクセスな校舎

東京誠心調理師専門学校はこんな学校です

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

目標・目的に応じて選べる多彩なコースを用意。「習熟度制」で確実に基本を習得！

シェフパティシエ科２年制では、日本・西洋・中国料理の基本技術に加えて洋菓子・パンも学べます。さらに技術からレストランマネジメントまでを２年間でじっくり学べる「調理師科２年制」や短期間で調理師免許が取得できる「調理師科１年制」があります。１年制には、日本・西洋・中国料理の基本技術をしっかり学ぶ「調理技術コース」、高齢者向け調理技術と専門知識を身につける「福祉調理コース」の特長ある２つのコースを設置。学びたい内容に合わせて学科やコースを選択できます。現場に出る前に必要な技術については、独自の指導システム「習熟度制」で確実に基本技術を習得します。

施設・設備が充実

レストランシミュレーション実習で技術を実践！

食品安全の国際規格「ＩＳＯ22000」の認証した最先端の校舎には、食の安全を確保する様々な設備を完備。衛生管理の意識を実習などを通して体感しながら習得します。また衛生面以外にも、IHクッキングヒーターや、大量の食事を一気に用意できる調理法「クックチル」の設備を各実習室に設置しています。さらに、身につけた技術・理論・衛生観念・マネジメント能力を実践するための「レストラン」も校舎1Ｆに完備し、一般のお客様を招いてランチやディナーを提供する「レストランシミュレーション実習」を実施いたします。

就職に強い

学生と担任・就職担当と何度も相談を繰り返しながら、夢の実現へ導く！

現在のフードサービスの世界は、調理技術の専門性を活かしたメニュー開発や店舗開発など、多様な可能性を秘めています。本校ではそうした可能性を『いかに実現していくか、自分のビジョンはどう描いていくのか』から相談。ホテル、レストラン、専門店、給食施設、パティスリー、ベーカリー、カフェ、食品メーカーなどからの求人情報や卒業生ネットワークをもとに、学生の希望と多様な可能性を実現するために、学生と担任そして就職担当の三者で何度も相談を繰り返しながら「夢の実現」をしっかりとサポート。また、面接試験でのノウハウ、エントリーシートや履歴書でのアピールの仕方なども、きめ細かく指導します。

東京誠心調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい？
東京誠心調理師専門学校の学部学科、コース紹介

調理師科２年制

（定員数：120人）

フランス料理専攻コース

家庭料理から華やかな高級料理までフランス料理を本格的に学ぶ。実習と理論の両面から調理技術を磨く

イタリア料理専攻コース

シンプルで個性的なイタリア料理を本格的に学ぶ。実習と理論の両面から調理技術を磨き、創造性を引き出す

日本料理専攻コース

四季折々の食材、伝統文化、和の精神。奥深い日本料理を学ぶ

中国料理専攻コース

食材を強火で一気に仕上げる四千年の歴史が育んだ豪快なワザを極める。実習と理論の両面から調理技術を磨く

調理師科１年制

（定員数：40人）

日本、西洋、中国料理の基礎を徹底的に学び、調理師免許を取得。コース制の導入で専門分野を高めるカリキュラムも魅力

調理技術コース

福祉調理コース

シェフパティシエ科２年制

（定員数：40人）

調理と製菓・パンの知識や技術を学び、経営力を身につけ、幅広い分野で活躍できるシェフ・パティシエに

調理師科夜間部２年制

（定員数：40人）

調理技術コースのカリキュラムを週3日2年間で習得。技術も身につき、調理師免許も取得できる魅力あるコース

すべて見る

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も学べます

東京・横浜から便利なキャンパスで調理師・パティシエを目指そう

「京急蒲田駅」から1分、「JR蒲田駅」から8分のキャンパスで、調理師・パティシエを目指しませんか。国際規格ISO22000認証を取得した最先端のキャンパスでは、調理技術はもちろん、衛生管理スキル、レストラン運営まで、体感しながら学ぶことができます。特に現場に出てから必要な調理技術については、「習熟度制」を導入。できるまで何度も学ぶことで、確実に知識と技術を習得します。

東京誠心調理師専門学校では、こんな先生・教授から学べます

ニッポンが誇る和食文化を新発見させてくれる先生
- 調理師科２年制
- 鈴木　歩先生
フランス料理を「足し算」して発想を広げる先生
- 調理師科２年制フランス料理専攻コース
- 藤田　真弘先生

東京誠心調理師専門学校の評判や口コミは？
在校生の声が届いています

一流ホテルで活躍する父を目標にフランス料理の道を追究していきたい
- 調理師科２年制　フランス料理専攻コース
本物の日本料理の魅力を伝えられる一人前の「板前」になりたい！
- 調理師科２年制　日本料理専攻コース

卒業後のキャリアや就職先は？
卒業生の声が届いています

素材の持ち味を引き出す繊細な和食を追求。いつかは、祖母と一緒にお店を開きたい！
- 調理師科2年制日本料理専攻コース
- 調理師
人を笑顔にできる料理に夢中。女性シェフのさきがけとなれるような存在を目指します！
- 調理師科2年制
- 調理師

東京誠心調理師専門学校の就職・資格

学生と担任・就職担当で何度も相談を繰り返しながら、夢の実現へ導く！

現在のフードサービスの世界は、調理技術の専門性を活かしたメニュー開発や店舗開発など、多様な可能性を秘めています。本校ではそうした可能性を『いかに実現していくか、自分のビジョンはどう描いていくのか』から相談。ホテル、レストラン、専門店、給食施設、パティスリー、ベーカリー、カフェ、食品メーカーなどからの求人情報や卒業生ネットワークをもとに、学生の希望と多様な可能性を実現するために、学生と担任そして就職担当の三者で何度も相談を繰り返しながら「夢の実現」をしっかりとサポート。また、面接試験でのノウハウ、エントリーシートや履歴書でのアピールの仕方なども、きめ細かく指導します。

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