ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が1件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）

ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が31～50人が1校となっています。

ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、121～140万円が1校となっています。

ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校、『資格取得に有利』が1校、『先生・教授・講師が魅力的』が1校となっています。

ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学を学べる専門学校一覧【スタディサプリ進路】

Q: ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が1件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
仕事・学問・資格・学部系統すべて	すべて	すべて	すべて	すべて	すべて

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酒田調理師専門学校

専門学校／山形

調理師としての確かな知識と技術を2年制課程と1年制課程で習得でき、県知事指定、国家試験免除の公認調理師の資格を取得。自信を持って夢への階段を上がっていけるよう、様々な技術を丁寧に伝授します。

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校に関するよくある質問

ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が1件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）
ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が31～50人が1校となっています。
ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、121～140万円が1校となっています。
ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ羽越本線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校、『資格取得に有利』が1校、『先生・教授・講師が魅力的』が1校となっています。

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