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  • 成川 聖矢さん(経営情報学部 総合経営学科 総合経営コース 地域公共マネジメント分野(千葉東金キャンパス)/3年生)

私立大学/千葉・東京

ジョウサイコクサイダイガク

古民家カフェは4日間で80人以上のお客様が来店。地域に人を呼び込むトライアルを楽しく実体験できたうえ、収益を挙げることもできて、とてもよい勉強になりました

キャンパスライフレポート

「紅茶が主役のカフェ」を経営する夢に向かって、一歩一歩前進中

経営情報学部 総合経営学科 総合経営コース 地域公共マネジメント分野(千葉東金キャンパス) 3年生
成川 聖矢さん
  • 静岡県 加藤学園高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    地域実践研究では里山の保全や生物多様性についてリサーチ。学園祭で発表しました

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    おしゃれで開放的な学内のルナカフェ。喫茶店めぐりが好きな私のイチ推しです

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    今日は国武先生とキャンパスの池を見学。飛来してきた水鳥の話を伺いました

学校で学んでいること・学生生活

国武先生のゼミで、里山の保全や地域の振興をテーマに、実践的なプロジェクトに取り組んでいます。2025年の夏には、いすみ市の築150年の古民家を借り期間限定カフェを運営。私がリーダーを務め、無農薬の紅茶や地元産野菜カレーの提供、竹を使ったインテリアなど、すべて自分たちでプロデュースして大成功を収めました。

これから叶えたい夢・目標

私のいちばんの夢は、ほっとひと息つける時間と、ちょっとした幸せをお届けできる「紅茶が主役のカフェ」を経営すること。古民家カフェの運営は、その確かな一歩になりました。卒業後は次のステップとして、全国チェーンの大手企業に就職し、店舗経営や人材育成の経験を積み重ねながら、夢の実現を目指そうと考えています。

この分野・学校を選んだ理由

紅茶が大好きで、紅茶がメインのカフェを開くために、実践的な経営学を学びたいと思って選びました。地元の方々や多国籍の留学生と交流する機会が多く、自然豊かな環境で地域から世界まで関われるのも魅力でした。

分野選びの視点・アドバイス

地域名産のイチゴの規格外品を学内で販売してフードロスの削減を図る援農プロジェクト、里山の稀少生物を守るプロジェクトなど、興味の尽きないテーマが揃っています。ぜひ、皆さんも一緒にチャレンジしませんか。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 心と身体の科学 心と身体の科学
2限目 国際マーケティング論 国際マーケティング論 ゼミナールA ビジネスキャリア実践A
3限目 人事労務管理論 人事労務管理論
4限目
5限目
6限目 食環境論(オンデマンド) 食環境論(オンデマンド)

土曜日と日曜日は、テーマパークでお客様をご案内するアルバイトをしています。海外からの方を含め、お子さまからお年寄りまで幅広い年代のゲストをお迎えするので、やはり将来に役立つ接客の実学になっています。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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