就職活動においては面接対策や履歴書添削など、たくさんのサポートをいただきました
キャンパスライフレポート
子どもたちのより良い食体験を増やしていける栄養士を目指しています！
- 東京都 郁文館グローバル高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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食の奥深さを知り、シェフから栄養士へと進路変更しました
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私の趣味はパン作り。自宅ではイースト作りからチャレンジしています
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大学卒業後や、社会経験を積んだ方もたくさん学んでいます
学校で学んでいること・学生生活
1年次に学んだ基礎栄養や栄養指導の方法を用い、実践的に学び、栄養士認定試験に向け過去問題にも取り組んでいます。調理実習ではスチームコンベンションオーブン、低温調理器具など業務現場で使用されている専門的器具を使い、チームで献立を立て食材を発注するなど、給食施設で働くために役立つ大量調理も経験しました。
これから叶えたい夢・目標
保育園の栄養士として内定をいただきました（2025年12月現在）。子どもたちが好き嫌いを克服できる献立を立て、食体験を増やし、食育を進める栄養士になりたいです。私はマレーシアの大学を卒業後に服部学園に入学しました。就職する保育園では、得意な英語を活かし、英語を交えた食育を展開するのも夢の一つです！
この分野・学校を選んだ理由
食を追求し、調理が得意な栄養士になれ、就職率が高いため服部学園を選択しました。また学内外のコンクール参加も活発で、先生方のサポートで上達を目指せます。チャレンジした「カルローズメニューアイデアコンテスト2025」では優秀賞を獲得できました！
分野選びの視点・アドバイス
人間にとって食事は切り離せないものです。その自分が好きな「食」のことをとことん突き詰めて、専門家として活躍できるって素敵だと思いませんか？服部学園はフレンドリーでサポーティブな一流の先生がいてくれ、栄養・調理の基礎から応用までをしっかりと教えてくれます。活躍する確かな土台作りができるのが大きな魅力の一つだと思います。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 栄養士特別講座 | 栄養教育論実習 | 生理学実験 | 英語 | ||
| ２限目 | 食品加工学 | 栄養教育論実習 | 生理学実験 | 生化学 | ||
| ３限目 | 公衆衛生学 | 卒業研究論文 | 栄養士実力認定試験／給食総合 | 調理実習 | ||
| ４限目 | 社会福祉概論 | 健康管理概論 | 調理実習 | |||
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
調理実習が好きです。鯵、鯖、鯛などの魚の捌き方を学んだり、飾り切りや盛り付け技術を習得できるからです。また2年生の調理実習では、手捏ねのピザ生地と冷凍生地の違いを学ぶ機会などもありますよ。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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