仙台青葉学院短期大学／在校生のキャンパスライフレポート(栄養学科　2024年入学　T・Yさん)【スタディサプリ進路】

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オープンキャンパス参加

充実した設備で実践的な学びができる環境です。

キャンパスライフレポート

食で人を支える力を学び、信頼される栄養士へ

栄養学科 2024年入学

T・Yさん

秋田県横手城南高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

ライフステージに合わせた調理実習
食品や試薬などを使った実験を行います
給食管理実習の様子

学校で学んでいること・学生生活

乳児から高齢者まで、幅広いライフステージに応じた食支援について学んでいます。特にこども園での校外実習に力を入れ、発達段階に合わせた食の提供について理解を深めました。そのほかにも、給食管理実習や臨床栄養学実習など、現場を意識した学びを通して、即戦力となる知識と技術を身につけています。

これから叶えたい夢・目標

就職後は、現場の流れや基本業務を一つひとつ丁寧に覚え、現場で信頼される栄養士になることを目標としています。実習を通して培った衛生管理の意識などを大切にしながら、利用者の方にとって安心でおいしい食事を提供できるよう工夫を重ね、より良い食環境につながる改善提案ができるよう成長していきたいと考えています。

この分野・学校を選んだ理由

私が栄養士を目指したのは、親戚に米粉のケーキを作って喜んでもらえた経験からです。小麦アレルギーでケーキを食べられなかった親戚が笑顔になった姿を見て、食の工夫で人を支えられることに魅力を感じました。

分野選びの視点・アドバイス

基礎から応用まで実践的に学べるか、現場を意識した授業があるかを重視するとよいと思います。加えて、オープンキャンパスに参加し、学校の雰囲気や先生との距離感を実際に感じてみることも大切なポイントです。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目		ライフステージ栄養学実習		給食管理実習II(応用)	栄養教育実習
２限目	栄養総合演習	ライフステージ栄養学実習		給食管理実習II(応用)	栄養教育実習
３限目	生化学実験	食品衛生学	ビジネスマナー	臨床栄養学
４限目	生化学実験	子どもと食育
５限目
６限目