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介護食士とは
介護に携わる人から注目を集める、要介護者に適した食事作りの専門家
介護に携わる人たちの調理技術を向上させる目的で2001年にスタートした民間資格。(社)全国調理職業訓練協会に加盟する調理職業訓練校や調理師養成学校などが個別に講座を開催し、修了者には審査を経たうえで、同協会から「介護食士(1～3級)」の認定証が与えられる。 講義では、医学的基礎知識、栄養学、食品学、食品衛生学などを学び、調理実習では、日常食から介護食、病態食まで要介護者に適した調理技術を学ぶ。
介護食士を目指せる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また介護食士の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビューなども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。
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介護食士にかかわる大学・短大に関するよくある質問
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Q. 介護食士にかかわる大学・短大は何校ありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、介護食士にかかわる大学・短大が2件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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Q. 介護食士にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、介護食士にかかわる大学・短大は、定員が101～200人が1校となっています。
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Q. 介護食士にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、介護食士にかかわる大学・短大は、101～120万円が1校、121～140万円が1校となっています。
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Q. 介護食士にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、介護食士にかかわる大学・短大は、『就職に強い』が1校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校、『施設・設備が充実』が1校などとなっています。
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