• スタディサプリ 進路（大学・専門学校）
  • 大学・短期大学（短大）を探す
  • 短期大学（短大）
  • 家政・生活
  • 栄養・食物学
  • ＪＲ白新線

栄養・食物学を学べる短期大学（短大）の一覧[ＪＲ白新線沿線]

分野 校種 エリア・路線 定員 初年度納入金 特長
仕事・学問・資格・学部系統すべて
すべて
すべて
すべて
すべて
すべて
×
分野を選んでください
  • 仕事から探す
  • 学問から探す
  • 資格から探す
  • 学部系統から探す
大分類を選んでください
  • すべて
  • 公務員・法律・政治の分野
  • ビジネス・金融・不動産に関する分野
  • 国際・語学の分野
  • 旅行・観光・ホテル・ブライダルの分野
  • マスコミ・芸能の分野
  • 音楽・イベント関係の分野
  • デザイン・写真・芸術の分野
  • ファッション・和裁の分野
  • ゲーム・コンピュータ・Webの分野
  • 自動車・航空・宇宙の分野
  • 機械・電気・電子・化学の分野
  • 建築・土木・インテリア関係の分野
  • 動物・植物の分野
  • 自然・環境・バイオの分野
  • 美容・理容・ヘアメイクの分野
  • メイク・ネイル・エステの分野
  • 保育・教育の分野
  • 福祉関係の分野
  • 医療関係の分野
  • 健康・スポーツの分野
  • 栄養・調理・製菓の分野
中分類を選んでください
  • さらに絞り込む場合は
    ←左の項目を選んでください
小分類を選んでください
  • さらに絞り込む場合は
    ←左の項目を選んでください
×
学校の種類を選んでください
  • すべて
  • 大学すべて
  • 国公立大学
  • 私立大学
  • 短大すべて
  • 国公立短大
  • 私立短大
  • 専門学校
  • その他教育機関
×
検索方法を選んでください
  • 都道府県・市区郡
  • 路線・最寄駅
地域を選んで下さい複数選択可能
  • 北海道
  • 東北
  • 関東
  • 甲信越
  • 東海
  • 北陸
  • 近畿
  • 中国・四国
  • 九州・沖縄
  • さらに絞り込む場合は
    ←左の項目を選んでください
  • さらに絞り込む場合は
    ←左の項目を選んでください
×
定員を選んでください
  • すべて
  • 30人以下
  • 31～50
  • 51～100
  • 101～200
  • 201～300
  • 301人以上
×
初年度納入金を選んで下さい
  • すべて
  • 80万円以下
  • 81～100万円
  • 101～120万円
  • 121～140万円
  • 141～150万円
  • 151万円以上
×
特長を選んでください複数選択可能

1件ヒット

1～1件表示

新潟青陵大学短期大学部

私立短大／新潟

様々な専門性が身につきビジネススキルを高めることができる「人間総合学科」と、130名全員が保育士と幼稚園教諭免許が取得可能な「幼児教育学科」の2学科を設置。伝統に裏付けされた高い教育力で、就職実績も抜群！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

人間総合学科

栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事

栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

栄養・食物学に関連する記事

ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

栄養・食物学に関連する仕事から探す
消費生活アドバイザー 大学教授 管理栄養士 調理師 シェフ フードコーディネーター クッキングアドバイザー 料理研究家 フードスペシャリスト 和菓子職人 パン職人 パティシエ（洋菓子職人） 栄養士 食品技術者・研究者 国家公務員 地方公務員 テーブルコーディネーター バリスタ 中学校教諭 高校教諭 ショコラティエ 栄養教諭 料理人 家政婦（夫）・家事代行
栄養・食物学に関連する資格から探す
アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者　（旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
他の家政・生活に関わる学問から探す
) 服飾・被服学 ) 住居学 ) 生活科学
短大から探す
国公立短大 私立短大
他の大学の校種から探す
国公立大学 私立大学
ＪＲ白新線の駅から探す
新潟 東新潟 大形 新崎 早通 豊栄 黒山 佐々木 西新発田 新発田
ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大に関するよくある質問
  • ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大が1件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により定員が異なりますが、ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大は、定員が101～200人が1校となっています。

  • ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により金額が異なりますが、ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大は、101～120万円が1校となっています。

  • ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ白新線沿線の栄養・食物学にかかわる短大は、『就職に強い』が1校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校、『資格取得に有利』が1校となっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
栄養・食物学を学べる短期大学（短大）[ＪＲ白新線沿線]を探すならスタディサプリ 進路

大学・短期大学・専門学校を探すならスタディサプリ進路

大学・短期大学の学校情報

大学・短期大学をエリアから探す

専門学校の学校情報

専門学校をエリアから探す

分野を調べる

ピックアップ

ピックアップ

困った時は

ご利用にあたって

スタディサプリ進路関連サイト

RECRUIT