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客としてバーに行けば簡単にバーテンダーに会えますが、お酒が飲めない高校生にとっては、バーに入るのはなかなか難しいことでしょう。では、高校生がバーテンダーと会うには、どのようなところへ行けばいいのでしょうか。バーテンダーと会うための方法を、いくつか紹介していきます。
バーテンダースクールを見学に行く
バーテンダーという仕事に興味をもったら、まずはバーテンダースクールを見学してみるのもいいかもしれません。
バーテンダーになるためには、専門学校のようなところに通う必要は必ずしもありません。ただ、お酒を飲むことができない年齢でバーテンダーという仕事を知るためには、スクールを見学するのは一つの方法です。
スクールには、バーテンダー経験者はもちろん「日本バーテンダー協会(N.B.A.)」が認定する「NBA認定バーテンダー資格証書」「NBA認定バーテンダー技能検定合格証書」「IBA認定インターナショナル・バーテンダー資格証書」「NBA認定マイスターバーテンダー称号証書」などの資格をもつ講師が在籍しているのが一般的です。
まずは電話やホームページなどから、バーテンダー志望の高校生であることを伝え、それからスクールを訪れるとスムーズに話を聞けることでしょう。
また、店舗によっては、高校生でもアルバイトが可能なバーもあります。家の人や学校の規則など、事前に確認しクリアしておくべき事項はいくつかありますが、プロのバーテンダーと同じ空間で働くことにより、仕事の流れや雰囲気をつかめるはずです。
気になる店があれば、求人サイトや、店舗のホームページなどをチェックしてみましょう。もしその店でアルバイトするのが無理でも、バーテンダー業界は横のつながりが強いことが特徴の一つです。知り合いの店を紹介してもらえるケースもあるそうです。
これは「実際にバーテンダーとして就職活動するときも同じだ」と、話を聞いたバーテンダーは言います。
ホテルのラウンジにいるバーテンダーに話しかける
街中にあるバーに高校生が入ることは難しいでしょうが、ホテルのラウンジであれば比較的、開けた空間となっていて、高校生だけでは厳しくても、保護者と一緒なら入店できるはずです。そこで働くバーテンダーに話しかけてみるのもいいでしょう。
ラウンジであれば、日中営業をしているところも多く、訪れる時間帯としてもオススメできます。
また、ホテルでパーティーやイベントを開催しているときなども、バーテンダーの仕事ぶりを間近で見られる一つのチャンスとなるでしょう。
もちろん、お酒が飲める年齢になったら、実際にバーに行ってみることが一番です。バーといっても、営業スタイルや雰囲気はさまざま。自分の目で見て店内の空気感を肌で感じることで、自分がどのような店でバーテンダーとして働きたいのかを、検討してみてください。
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