実習が多く、楽しみながら学べています。将来は、忙しい日や大変なときでも前向きになれる食の力を多くの人に届けたいです
キャンパスライフレポート
食を通じて、たくさんの人に笑顔と幸せを届けたい！
栄養科 1年生
井上 優李さん
私のキャンパスライフShot！
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仲間と学ぶ楽しさ、大切さを感じています
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給食管理実習では300人分を調理！
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実習ではクラスのみんなと頑張っています
学校で学んでいること・学生生活
栄養の基礎から学び、食事が体や心に与える影響について理解を深めています。調理実習や実験が多く、実際に手を動かしながら理解を深められるのが楽しいです！給食管理実習では、在学生約300人分の給食を提供します。クラスメイトと協力して実習に取り組むことで、学ぶ楽しさや人と関わる大切さも実感しています。
これから叶えたい夢・目標
毎日何気なく摂る食事が、体や心に大きく影響していることを学び、正しい知識を持って食事を選ぶ大切さを実感しました。将来は学んだ知識や技術を活かし、安心でおいしく食べられる食事を通して、多くの人を笑顔にしたいです。食事の面から人の健康や生活を支えられる存在になることを目標にこれからも学んでいきます。
この分野・学校を選んだ理由
栄養についての知識だけでなく、調理理論実習や給食管理実習など現場を意識した学びが充実している点に魅力を感じました。実践的な授業が多く、基礎から応用まで段階的に学べる環境が整っていると感じました。
分野選びの視点・アドバイス
オープンキャンパスで学ぶ内容や授業の雰囲気を知り、自分が学んでいる姿を想像できるか考えることが、納得のいく進路選択に繋がると思います。学校見学では調理実習もあるので、ぜひ参加してみてください！
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | メニュープランニング演習2 | 給食管理実習 | 栄養指導論2 | 食品加工学実習 | 生化学 | なし |
| ２限目 | 公衆衛生学 | 給食管理実習 | スポーツウェルネス | 食品加工学実習 | 生物学 | なし |
| ３限目 | 食品学実験 | 給食管理実習 | ビジネスマナー演習 | 基礎栄養学2 | 応用調理実習 | なし |
| ４限目 | 食品学実験 | 給食管理実習 | 食品学各論 | 実力試験1 | 応用調理実習 | なし |
| ５限目 | なし | なし | なし | なし | なし | なし |
| ６限目 | なし | なし | なし | なし | なし | なし |
| ７限目 | なし | なし | なし | なし | なし | なし |
| ８限目 | なし | なし | なし | なし | なし | なし |
毎週火曜は一日を通じて「給食管理実習」を行っています。栄養士の実務に近い体験ができるのが面白く、クラスで協力し合って大量調理のノウハウを身につけています。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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